গ্রীক সালাদ নিজেই Feta পনির - গরুের দুধের উপর ভিত্তি করে একটি খুব নরম এবং নরম দুগ্ধজাত পণ্য প্রস্তুত করে, তবে কুখ্যাত সালাদ ছাড়া অন্য কোন বৈচিত্র নেই, প্রকৃতপক্ষে, আমাদের নিজস্ব দেশীয় স্থানগুলি। এখানে, "ফুটু" কোনও ধরণের চিজ দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়, brynza সহ। আধুনিক বিকল্পটি মূলের নিকটতম, এবং যদি Feta হাতের কাছে না থাকে, আমরা সুপারিশ করি যে নিম্নলিখিত রেসিপিগুলি ব্যবহার করা হবে, যেমন এই নিবন্ধে আমরা বিস্তারিতভাবে বিবেচনা করব কিভাবে brynza এর সাথে গ্রিক সালাদ তৈরি করা যায়।
পনির সঙ্গে ক্লাসিক গ্রিক সালাদ
সালাদ, যার রেসিপিটি নীচে উপস্থাপিত হয়, এটি ক্লাসিক্যাল উপাদানের একটি খাঁটি রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয়।
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 3 টুকরা;
- লাল পেঁয়াজ - 1/4 পিসি।;
- কাবাব - 1/2 টুকরা;
- সবুজ ঘণ্টা মরিচ - 1/2 পিসি।;
- brynza - 120 গ্রাম;
- জলপাই - 14-16 টুকরা;
- শুকনো আরেগাঁও - 1/2 টাফ;
- রসুন - ডেন্টাল;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- লেবুর রস - 1/2 চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
একটি ছোট বাটি মধ্যে, জলপাই তেল এবং লেবুর রস মিশ্রিত করা, একটি রসুন রসুন, একটি সামান্য oregano, লবণ এবং স্বাদ যাও মরিচ যোগ করুন।
আমরা লাল পেঁয়াজ পাতলা আধা সেমি, টমেটো এবং কাছিম কাটা - কিউব, মরিচ - খড়। Brynza বাদাম এবং উপকরণ বাকি সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, আমরা একটি প্রস্তুত ড্রেসিং মধ্যে মিশ্রণ ঢালাই, অবিলম্বে টেবিলের পরিবেশিত।
পনির সঙ্গে গ্রিক সালাদ জন্য রেসিপি
এই সালাদ পুদিনা উপর ভিত্তি করে একটি তাজা ড্রেসিং সঙ্গে তার পূর্বসুরী থেকে পৃথক।
উপাদানগুলো:
- টমেটো (সাধারণ) - 1 টুকরা;
- চেরি টমেটো - 200 গ্রাম;
- লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- কাছিম - 1 টুকরা;
- সবুজ পেঁয়াজ (কাটা) - 1 টি মুদি;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- পুদিনা (কাটা) - 1 টি মুদি;
- জলপাই - 10-12 টুকরা;
- লাল ওয়াইন ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- জলপাই তেল - 3 চামচ চামচ;
- brynza - 200 g;
- শুকনো অরিজিনাল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
টমেটো, কাছিম এবং মরিচ কাটা কাটার মধ্যে, চেরি টমেটো - চতুর্থাংশ। একটি ছোট ধারক মিশ্রণ মধ্যে ভিনেগার এবং তেল, লবণ, মরিচ এবং শুকনো oregano যোগ করুন। আমরা একটি সসেজ সঙ্গে কাটা সবজি ঢালা, পিট ছাড়া কোন জলপাই সজ্জিত, পনির এর কিউব, এবং কাটা আটা দিয়ে ছিটিয়ে
স্যামন সঙ্গে গ্রিক সালাদ
স্যালমনের একটি সুস্বাদু টুকরো ছাড়াও বিখ্যাত উদ্ভিজ্জ সালাদ, তাড়াহুড়া করে একটি বিস্ময়কর হৃদয় এবং কম-ক্যালোরি ডিনার তৈরি হয়ে যাবে, কারণ পনির দিয়ে গ্রীক সালাদ কয়েক মিনিটের মধ্যে রান্না করা যায়।
উপাদানগুলো:
- সালমান - 270-300 গ্রামের ২ টি টুকরা;
- দীর্ঘ শস্য চাল - 450 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - 200 গ্রাম;
- খাদ - 2 টুকরা;
- পেসলে - 1/2 চর্বি।
- লাল পেঁয়াজ - 1/2 পিসি।;
- brynza - 200 g;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- জলপাই তেল - 4 চামচ চামচ;
- লেবু রস - 2 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- লেবু একটি স্লাইস - ভজনা জন্য
প্রস্তুতি
স্যামন জল টুকরা তেল 2 tablespoons, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে, সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত ভাত। চিকন জল পরিষ্কার করার জন্য ধুয়ে পরিষ্কার করা হয় এবং সলিড ওয়াটারের মধ্যে রান্না করা পর্যন্ত উষিত করে ধুয়ে নিন, 5-10 মিনিটের জন্য শীতল করুন। কাটা কাটা কাটা, টমেটো মধ্যে কাটা - চেনাশোনা, মিষ্টি লাল পেঁয়াজ এবং মরিচ - পাতলা অর্ধ রিং
মাছের উপরে, আপনি লবণাক্ত আয়োলোসি সসের একটি চামচও রাখতে পারেন, যা সহজেই দুই ডিমের কুসুম, এক গ্লাস তেল এবং লেবুর রসের একটি চামচ দিয়ে লবণের একটি লবঙ্গ এবং লবণের চিমটি দিয়ে তৈরি করা হয়।
বিকল্পভাবে, সালমান পরিবর্তে, একটি সালাদ একটি grilled চিকেন বা তুরস্ক সঙ্গে পরিবেশিত করা যেতে পারে।