বাচ্চা ডিম একটি মূল্যবান খাদ্যতালিকাগত পণ্য যা শরীরের অনেক দরকারী পদার্থ থাকে। তারা কাঁচা, ভাজা, কুচি খাওয়া যাবে, একটি অ্যামলেট, বিভিন্ন সালাদ ইত্যাদি খেতে পারেন। আসুন কিছু কোলে ডিম তৈরির জন্য কিছু প্রমাণিত এবং সহজ রেসিপি দেখুন।
Quail ডিম থেকে Omelette
উপাদানগুলো:
- ডিম কাটা - 8-10 টুকরা;
- দুধ - 30 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 15 গ্রাম;
- হ্যাম - 100 গ্রাম;
- পনির - 55 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
- ডিম একটি গভীর ধারক মধ্যে ভাঙ্গা এবং একটি মিশ্রণক সঙ্গে পিটানো হয়।
- ধীরে ধীরে দুধ ঢালা এবং হ্যাম ছাঁটা, ছোট cubes মধ্যে কাটা।
- মশলা এবং সিঁড়ি দিয়ে সিজন
- ফলে ভর হিমবাহ একটি ঢাকনা সঙ্গে আচ্ছাদিত তেল সঙ্গে smeared, একটি উত্তপ্ত ভাজা প্যান সম্মুখের ঢেলে দেওয়া হয়।
- খাবারের কয়েক মিনিট আগে, ভাজা পনির দিয়ে ডিশ ঢেলে দাও।
ভাজা কুমির ডিম জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- ডিম কুঁড়ি - 15 পিসি .;
- সিরকা ওয়াইন - 25 মিলিগ্রাম;
- লবণ - 10 গ্রাম;
- চিনি - 5 গ্রাম;
- রসুন - 5 দন্তচিকিত্সা;
- মরিচ কুঁচি;
- উপসাগর;
- জল 255 মিলিগ্রাম;
- তাজা সবুজ শাক - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- টাটকা কয়লা ডিম 5 মিনিটের জন্য উষ্ণ, এবং তারপর ঠান্ডা জলে শুষ।
- ঠান্ডা হওয়ার পর, তাদের থেকে শেলটি সরান এবং একটি ছোট কাঁটার মধ্যে রাখুন। আমরা কাঁচা মশলা এবং কাটা রসুন সঙ্গে ঘুমিয়ে পড়ে
- জল দিয়ে একটি saucepan মধ্যে আমরা লরেল পাতা, মটর, লবণ এবং চিনি বিস্তার।
- আমরা marinade উনান, এবং তারপর আমরা জোর 5 মিনিট।
- তারপর চুলা থেকে থালাগুলি অপসারণ, ওয়াইন ভিনেগার যোগ করুন এবং এটি ঠান্ডা
- বাচ্চা ডিম একটি উষ্ণ marinade ভরা হয়, একটি ঢাকনা আচ্ছাদিত এবং ফ্রিজ পাঠানো 2 দিন জন্য
- এই পরে, সাবধানে নোনা এবং টেবিলের মধ্যে ডিশ পরিবেশন, কাটা সবুজ শাক সঙ্গে সাজাইয়া।
রেসিপি জন্য রেঁস্তোরা ডিম ডিম সঙ্গে রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ডিম কাটা - 3 টুকরা;
- টমেটো পাকা - 1 টুকরা;
- জলপাই তেল;
- লেটুস পাতা;
- পনির - 50 গ্রাম;
- লেবু।
প্রস্তুতি
- ডিম উষ্ণ, পরিষ্কার এবং অর্ধেক কাটা।
- বড় টুকরা টমেটো কাটা, এবং পাতলা প্লেট সঙ্গে পনির কাটা।
- লেটুস পাতার সঙ্গে রেখাযুক্ত একটি ডিশের উপাদানগুলিকে ছড়িয়ে দিন, জলপাই তেল দিয়ে পান করা এবং লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া।
- কোয়েল ডিম এবং টমেটো দিয়ে রেড স্যালাডটি মার্জিত দেখাচ্ছে এবং গুরমেসটি অবশ্যই তার চেহারা থেকে কেবল আনন্দদায়ক হবে।
কয়লা ডিম থেকে মেয়োয়েজ
উপাদানগুলো:
- ডিম কাটা - 5-6 টুকরা;
- চিনি - 5 গ্রাম;
- সরিষা - 1 চা চামচ;
- লবণ - 5 গ্রাম;
- লেবু রস - ২5 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 145 মিলি
প্রস্তুতি
- মেইনজিসের প্রস্তুতির জন্য, কোয়েল ডিম ব্লেন্ডারের পাত্রে ভেঙ্গে যায়, 30 সেকেন্ডের জন্য লবণ, সরিষা, চিনি এবং ঝিনুক যোগ করুন।
- তারপর ধীরে ধীরে তেল, লেবুর রস এবং আবার একসঙ্গে একটি সমজাতীয় স্থায়িত্ব ভর masses।