সবজি সঙ্গে মাংস স্টুভ ডিনার জন্য বা ডিনার জন্য দ্বিতীয় উপর ভজনা জন্য একটি বহুমুখী ডিশ। এইভাবে আপনি শুকরের মাংস, গরুর মাংস, হাঁস, খরগোশ করতে পারেন প্রস্তুত মাংসের টুকরা উদ্ভিজ্জ রসের সাথে গন্ধযুক্ত হয় এবং বিশেষ করে নরম, সমৃদ্ধ ও সুস্বাদু প্রাপ্ত।
কিভাবে মাংস নিরূদ্ধভাবে সঠিকভাবে?
সঠিক পদ্ধতি এবং রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা ছাড়াও মদ্যপান সঙ্গে স্ট্যুয়ে প্রস্তুত কেউ সক্ষম হতে পারে। একটু মুক্ত সময়, সঠিক প্রেসক্রিপশনের উপস্থিতি এবং সহজ এবং অ্যাক্সেসযোগ্য প্রস্তাবনাগুলি উপভোগের ফলে ফলাফলটি উপকৃত হবে।
- মাংস কাটা আগে বাদামি যদি ডিশ টাস্টি চালু হবে
- আপনার স্বাদ অন্যান্য রেসিপি, মশলা এবং মশলা সঙ্গে রেসিপি সম্পন্ন করতে পারেন।
- মাংস একটি ভাজা প্যান, একটি কড়াকড়ি, একটি saucepan বা একটি চুলা উপর একটি saucepan, একটি চুলা বা একটি multivark আকারের মধ্যে stewed করা যাবে। সম্ভবত একটি পুরু নীচে সঙ্গে খাবারের ব্যবহার
সবজি সঙ্গে পোকার স্ট্যু
নীচের রেসিপি থেকে, আপনি একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মাংস আউট রাখতে কিভাবে শিখতে হবে। থালা বাদামি বাদামি খাবার, পাস্তা বা দারচিনি একটি চমৎকার যোগ হবে। নির্দিষ্ট পরিমাণে পণ্য থেকে, খাদ্যের 4 টি পরিচর্যা সংগ্রহ করা হবে, যা সামগ্রিকভাবে এটি এক ঘণ্টার বেশি সময় লাগবে না। একটি সমৃদ্ধ স্বাদ জন্য, শুয়োরের মাংস একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ জন্য ভাল pre-marinated।
উপাদানগুলো:
- পোকার - 800 গ্রাম;
- গাজর এবং পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- সেলাই এর ডাল - 2-3 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেম্পলেট চামচ;
- লবণ, মরিচ, মশলা
প্রস্তুতি
- প্রস্তুত মাংস ময়দা দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে এবং একটি পাতলা স্ফুটি পর্যন্ত ভাজা হয়।
- পাঁচ মিনিটের জন্য গাজর এবং পেঁয়াজ, ভাজা যোগ করুন
- একটু পানি ঢালা এবং মাংস প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত উপাদান ছাঁটা।
- মরিচ এবং সিলেট যোগ করুন
- 10 মিনিট পরে, ফ্রাইং প্যানের মধ্যে সস দিয়ে স্নু করে শুকিয়ে নিন।
ব্রেসলেট গরুর মাংস - রেসিপি
পেঁয়াজ এবং গাজর সঙ্গে স্টিমযুক্ত গরুর মাংস এছাড়াও কম সুস্বাদু নয়। এই ধরনের মাংস একটি দীর্ঘ তাপ চিকিত্সা প্রয়োজন এবং বিশেষ করে টমেটো সস মধ্যে মধুর হয়। টমেটো পেস্ট টমেট মাটি বা ক্যানড টমেটো, রেডিমেড রস, সস বা কেচপ দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 800 গ্রাম;
- গাজর এবং পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- টমেটো পেস্ট - 100 গ্রাম;
- জল - 500 ml;
- আটা - 30 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেম্পলেট চামচ;
- লবণ, মরিচ, মশলা
প্রস্তুতি
- ভাজা ভাজা ভাজা
- তারা আরো 5-7 মিনিট পর কাটা কাটা কাটা এবং পেঁয়াজ কাটাবেন।
- পেস্ট এবং আঠা সঙ্গে এটি জল দ্রবীভূত সঙ্গে জল ঢালা, ঋতু স্বাদ যাও খাদ্য, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং তাপ কমাতে
- সবজি সঙ্গে মাংস স্ট্যুয়ার প্রস্তুত হবে 1-1.5 ঘন্টা।
খরগোশ আলু দিয়ে সিদ্ধ
আলু এবং সবজি সঙ্গে মাংস স্ট্যু একটি খুব স্বয়ংসম্পূর্ণ থালা, যা অতিরিক্ত রান্নার অলঙ্কারাদি প্রয়োজন হয় না। টাটকা খাবার বা টাটকা শাকসব্জির খাবার পরিবেশন করা বিশেষ করে সুস্বাদু। এই ধরনের একটি পারফরমেন্সে, আপনি একটি মাংস পণ্য ডিজাইন করতে পারেন, এই ক্ষেত্রে, একটি খরগোশ সঙ্গে একটি বৈকল্পিক।
উপাদানগুলো:
- খরগোশ - 1 মৃগয়া;
- গাজর এবং পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- আলু - 1-1,5 কেজি;
- জল - 500 ml;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- লরিল, মিষ্টি মরিচ এর মটর - 2-3 পিসি।;
- লবণ, মরিচ, মশলা
প্রস্তুতি
- বিশুদ্ধ পানিতে বা শুষ্ক শুকনো ওয়াইনের 1২ ঘণ্টা জমতে প্রস্তুত খরগোশ।
- মাংস আলোচনা, একটি গরম তেল সঙ্গে একটি কড়া মধ্যে ছড়িয়ে এবং সব পক্ষের থেকে browned করা অনুমতি দেয়।
- ভাজা গাজর এবং পেঁয়াজ যোগ করুন, 40-50 মিনিটের জন্য ঢাকনা অধীনে উপকরণ এবং স্ট্যু ঢেকে ফুটন্ত জল ঢালা।
- তারা আলু কিউব রাখে, মশলা ও মশলা ছুঁড়ে দাও।
- 30 মিনিটের পর, একটি খরগোশের মধ্যে সবজি দিয়ে পাকানো একটি খরগোশ প্রস্তুত হবে।
ব্রেসলেট মুরগির - রেসিপি
একটি stewed মুরগির জন্য সবজি সঙ্গে রেসিপি রেসকিউ আসতে হবে যখন, অল্প সময়ের মধ্যে এবং অপ্রয়োজনীয় ঝামেলা ছাড়া, আপনি একটি সুস্বাদু খাবার করতে হবে। একটি হালকা, স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর থালা পুরোপুরি ক্ষুধা সন্তুষ্ট হবে এবং অতিরিক্ত পাউন্ড যোগ করা হবে না। সময় পারমিট হলে ২0-30 মিনিটের জন্য মুরগির মাংসের সাথে মশলা মেশানো যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- চিকেন স্তন এর পাত্র - 400 গ্রাম;
- গাজর এবং পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- উকচিনি এবং টমেটো - ২ পিসি।;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- পেঁপে, শুকনো সবজি, চিম্টি দিয়ে কুরি;
- লবণ, মরিচ, মশলা, শাক সবজি।
প্রস্তুতি
- মাংস ছোট টুকরা মধ্যে কাটা, মসলা সঙ্গে flavored, তেল সঙ্গে মিশ্রিত, মিশ্র।
- উত্তপ্ত তেল এবং বাদামী মধ্যে চিকেন ছড়িয়ে।
- 7 মিনিটের জন্য কাটা কাটা কাটা এবং পেঁয়াজ, ফ্রাই করুন।
- পরবর্তী, courgettes চালু: উদ্ভিজ্জ কাটা এবং মাংস এটি পাঠাতে।
- তারপর টমেটো স্লাইস, রসুন, ঋতু খাদ্য এবং একটি মাঝারি আগুনে উনান রাখুন
- 7-10 মিনিট পরে, উচচিনি দিয়ে মুরগির স্ট্যু প্রস্তুত হবে।
চুলা সবজি সঙ্গে স্ট্যু
বিশেষ করে সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু হল চুলা মধ্যে স্ট্যু । বীজ তাপ চিকিত্সা সময় 40 মিনিট সময় হ্রাস, নীচের রেসিপি হিসাবে, একইসাথে শুয়োরের মাংস বা মুরগির হিসাবে একই পদ্ধতিতে গরুর মাংস প্রস্তুত। ঠাণ্ডা রাখার জন্য, আপনি উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ কাটা রসুন দাঁত এবং সিলেটের ডালপালা যোগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 600 গ্রাম;
- উকচিনি ও পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- বুলগেরিয়ান মরিচ এবং টমেটো - 2 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, মশলা
প্রস্তুতি
- তৈলাক্ত তরমুজের মধ্যে সবজির গুঁড়ো, মরিচ, লবণ, ভেতর কাটা কাটা, আকৃতিতে লাগান।
- সবজি পরিষ্কার করা হয়, পছন্দসই স্লাইস মধ্যে কাটা, একসঙ্গে মিশ্রিত, স্বাদ যাও ঋতু, মাংস উপর বহিষ্কৃত।
- লবণাক্ত ক্রিম, লবণযুক্ত, মজাদার, ডিশের উপর বিতরণ করা হয়, যা ফয়েল দিয়ে আচ্ছাদিত এবং ওভেনে পাঠানো হয়, ২00 ডিগ্রি উত্তপ্ত হয়।
- এক ঘণ্টা পরে, সবজি সঙ্গে চুলা চুলায় মাংস প্রস্তুত হতে হবে।
চিকেন এবং শাকসব্জি সঙ্গে স্ট্যুড চিকেন
একটি বাড়িতে ডিনার বা ডিনার জন্য নিখুঁত বিকল্প সবজি এবং চাল সঙ্গে মাংস স্ট্যু এই ক্ষেত্রে, চিকেন সঙ্গে রেসিপি প্রকরণ উপস্থাপন করা হয়, তবে, শুয়োরের মাংস এবং ভল একইভাবে ভাল ব্যবহার করা যেতে পারে, হাড় এবং ছাড়া, তাদের নিজস্ব বিবেচনার ভিত্তিতে মশলা এবং মশলা সঙ্গে সম্পূরক।
উপাদানগুলো:
- চিকেন - 1 কেজি;
- গাজর এবং পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- টমেটো - 800 গ্রাম;
- রসুন - 3 দাঁত;
- চাল - 1 গ্লাস;
- জল - 500 ml;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
- আদাঝকা, বাজিল, সিলানোট্রো - স্বাদে;
- লবণ, মরিচ, মশলা
প্রস্তুতি
- ফ্রিজ পর্যন্ত মুরগির অংশ অংশ ভাজা
- 7 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ এবং গাজর ভঙ্গিও।
- টমেটো, অ্যাডজিকু, মশলা রাখুন, একটি ঢাকনা দিয়ে থালাটি ঢেকে দিন এবং মাংসের স্নিগ্ধতা পর্যন্ত টাই করুন।
- আলাদা আলু চালাও, রসুন এবং আজব সঙ্গে মাংস যোগ করুন, 2 মিনিট গরম।
মাংস সবজি সঙ্গে বিয়ার সিঁড়ি
নীচের সুপারিশ আপনাকে একটি বিয়ার সস মধ্যে সবজি সঙ্গে স্ট্যু রান্না কিভাবে চিন্তা করতে সাহায্য করবে। একটি ডিশ তৈরি করার জন্য প্রযুক্তি প্রাথমিক এবং ডান খাবারের সঙ্গে, ফলাফল চমৎকার হবে: আপনি একটি ঘন ঘন এবং দেয়াল এবং একটি শক্ত দৃঢ়ভাবে ঢাকনা সঙ্গে একটি কড়া বা একটি গভীর saucepan প্রয়োজন হবে।
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 1,5 কেজি;
- গাজর এবং পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- টমেটো - 4 পিসি।;
- বেগুন - 1-2 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 2-3 পিসি।;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- পেপারিকা - 1 চা চামচ;
- বিয়ার - 250 ml;
- লবণ, মরিচ, মশলা, শাক সবজি।
প্রস্তুতি
- সব উপাদান কাটা এবং কড়াইতে স্তর মধ্যে তাদের রাখা, স্বাদ থেকে প্রতিটি seasoning
- বিয়ার এর বিষয়বস্তু ঢালা এবং 2.5 গ্লাস ঢাকনা অধীনে একটি সামান্য তাপ tantalize, stirring ছাড়া।
- 15 মিনিট জন্য সবুজ শাক, স্ট্যু যোগ করুন।
মাশরুম এবং সবজি সঙ্গে মাংস স্ট্যু
মাশরুম এবং সবজি দিয়ে বীজ স্টুভ , একটি নিয়ম হিসাবে, চাল একটি পার্শ্ব থালা সঙ্গে পরিবেশন করা হয়, যা harmoniously ডিশ ধারালো স্বাদ নিরপেক্ষ। আপনি স্বতন্ত্রভাবে তৈরি একটি অবাধ বিস্বাদযুক্ত সেট ব্যবহার করতে পারেন, বা দোকান মধ্যে কেনা একটি হিমায়িত প্রস্তুত মিশ্র মিশ্রণ। এক ঘণ্টার জন্য আপনি 4 জন মানুষের জন্য খাবার তৈরি করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 600 গ্রাম;
- গাজর এবং পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- সবজি মিশ্রণ - 500 গ্রাম;
- আদা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- রসুন - 1 দাঁত;
- মাশরুম - 300 গ্রাম;
- ব্রোশ - 300 মিলি;
- লাল মরিচ গুঁড়া - 1 চা চামচ;
- লবণ, মরিচ, মশলা, শাক সবজি।
প্রস্তুতি
- ভাজা আলাদাভাবে গাজর এবং পেঁয়াজ কাটা গাজর, আদা এবং রসুন সঙ্গে।
- একসঙ্গে উপাদানগুলি একত্রিত করা, অন্যান্য উপাদানের যোগ করুন এবং 40-50 মিনিটের জন্য একটি শান্ত আগুন ঢাকনা অধীনে টাই।
বহুভুজ মধ্যে স্ট্যু
রান্নাঘর গ্যাজেটের আর্সেনালের মধ্যে একটি মাল্টিভার, এমনকি একটি কিশোর একটি স্বাদযুক্ত এবং সুস্বাদু ডিশ রান্না করতে পারেন - এটা এত সহজ এবং বিরক্তিকর নয় বিশেষ করে সুস্বাদু মাংস সবজি দিয়ে রান্না করা হয়। এই ক্ষেত্রে, তেলের মধ্যে স্যুইচ করা যাবে না, যা খাদ্যকে আরও বেশি উপকারী ও খাদ্যতালিকায় পরিণত করবে।
উপাদানগুলো:
- চিকেন - 1 কেজি;
- বড় গাজর এবং পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- মিষ্টি মরিচ এবং টমেটো - 3 পিসি।;
- ইতালীয় আজ - 1 চা চামচ;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- পেপারিকা - ½ চা চামচ;
- লবণ, মরিচ, আজ
প্রস্তুতি
- মাংস এবং সবজি কাটা হয়, একটি বাটি মধ্যে স্ট্যাক করা, ঋতু এবং "Quenching" মোড অন্তর্ভুক্ত।
- এক ঘণ্টার পরে মাল্টিভারাক্টে সবজি দিয়ে মুরগির স্টুয়েড প্রস্তুত হবে।