লিক্স একটি মদ্যপ পানীয় একটি সমৃদ্ধ সুবাস এবং একটি খচিত স্বাদ সঙ্গে। বিশেষ করে সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত এটি একটি currant থেকে বেরিয়ে যায়। এটি নিজেকে বেশ সহজ হতে পারে: এটি ধৈর্য এবং প্রয়োজনীয় পণ্য থাকতে শুধুমাত্র প্রয়োজন।
কালো currant থেকে মদ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- কালো চাষ - 990 গ্রাম;
- চিনি - 990 গ্রাম;
- ভদকা - 730 মিলিগ্রাম;
- পানীয় জল - 990 মিলিগ্রাম;
- কালো currant এর পাতা - 5-7 পিসি
প্রস্তুতি
বেরি সাবধানে সাজানো, twigs থেকে প্রক্রিয়া, ধুয়ে এবং শুকনো। Currants এর পাতা একটি বাটি মধ্যে রাখা এবং একটি ভাল tempter সঙ্গে এটি ঘষা। তিন লিটার বোতল আগেই ধৌত করা, শুকনো, আমরা বীজের নীচে, পাতা এবং সব বীজ ঢেকে রাখুন। আমরা একটি ঢাকনা সঙ্গে ধারক বন্ধ এবং এটি একটি উষ্ণ জায়গায় দূরে দূরে। আমরা প্রায় 6 সপ্তাহের মধ্যে কবর থেকে মদ খেয়ে মিনতি করি। এই সময় পরে, একটি গভীর প্যান নিন, ফিল্টার দিয়ে এটি পূরণ করুন, চিনি নিক্ষেপ এবং আগুন উপর মিশ্রণ করা। ঠাণ্ডা করা, একটি ফোঁড়া যাও সিরাপ আনা এবং 10 মিনিট জন্য রান্না, এবং তারপর ঠান্ডা। একটি বাটি মধ্যে গজ মাধ্যমে বোতল বিষয়বস্তু ধারণ করে, মিষ্টি সিরাপ যোগ করুন এবং একটি ইউনিফর্ম রঙ পানীয় ড্রপ। আমরা কাচের বোতল উপর মদ ঢালা এবং lids সঙ্গে তাদের পাখলান।
লাল currant থেকে মদ
উপাদানগুলো:
- ভদকা - 755 মিলি।
- লাল currant - 990 গ্রাম;
- চিনি - 990 গ্রাম;
- জল 750 মিলি;
- কাঁচা পাতা - 10-12 পিসি
প্রস্তুতি
গ্লাস একটি গ্লাস পরিষ্কার ধারক প্রসেস এবং বহন করা হয়। পাতাগুলি বেশ কয়েকটি অংশে বিভক্ত হয়, একটি কাঁটার মধ্যে ছুঁড়ে ফেলা হয় এবং ভদকা দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়। আমরা একটি ঢাকনা সঙ্গে ধারক আবরণ এবং একটি উষ্ণ জায়গায় 5 সপ্তাহ জোর। এর পরে, বারি pomace পরিত্রাণ পেতে বিভিন্ন বার তরল ফিল্টার।
এখন পাত্রটি তুলে নিন, পানি ঢালাও, চিনিটি নিক্ষেপ করুন, মাঝখানে আগুনের পাত্রে রাখুন এবং উত্তেজিত করুন, ফলের মধ্যে সিরাপ আনুন। এটি 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন, এবং তারপর শীতল। আমরা তরল উভয় সংযুক্ত, মিশ্রণ এবং বোতল মধ্যে হোমোডম মদ বিতরণ।
কাঁচা মরিচ জন্য প্রণালী খুব তাড়াতাড়ি
উপাদানগুলো:
- ভদকা - 355 মিলি;
- উষ্ণ জল - 990 মিলিগ্রাম;
- রাস্পবেরি পাতা , চেরি, currants - 10 পিসি .;
- কুকার - 205 গ্রাম;
- চিনি - 355 গ্রাম;
- লেবু - চিম্টি
প্রস্তুতি
Currants সাজানো হয়, rinsed এবং একটি saucepan মধ্যে নিক্ষিপ্ত প্রস্তুত পাতাগুলি যোগ করুন, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং আমরা মিশ্রণটি 12 ঘণ্টা দেরী করি। তারপর আমরা পানীয় ফিল্টার, চিনি এবং লেবু রস নিক্ষেপ। তরল ফোঁটা, এবং তারপর তাপ থেকে এটি অপসারণ এবং এটি ঠান্ডা। ভাডকা ঢোকান, কুঁচকানো থেকে মরিচটি সরাতে এবং সরাতে, রেফ্রিজারে বাড়িতে মাত্র ২ ঘন্টা ঘরে দ্রুত রান্না করে।
বাড়িতে currant থেকে মদ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- জল ফিল্টার - 2 l;
- চিনি - 950 গ্রাম;
- লাল currant - 990 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি গভীর saucepan মধ্যে একটি ধুয়ে currant রাখুন এবং 500 গ্রাম চিনির সাথে বেরি আবরণ। পরবর্তী, ফিল্টার করা জল ঢালা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খ রাষ্ট্র একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে সব উপাদানগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গুঁড়ো। গজ সঙ্গে খাবারের আবরণ এবং একটি সপ্তাহের জন্য ভান করা ছেড়ে। প্রতিদিন আমরা ভর মিশ্রিত, এবং গত 4 দিনের জন্য, আমরা একটি সময় একটু চিনি ঢালা। সমাপ্ত মদের একটি বোতল মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়, একটি ঢাকনা দিয়ে বন্ধ এবং আমরা একটি বিশেষ টিউব ঢোকাতে এটি একটি গর্ত করা, ধন্যবাদ যা বেরি পিষ্টক ধীরে ধীরে নীচে বসতে হবে 3 দিন পর, অবশিষ্ট চিনি ঘুমিয়ে পড়ে, সাবধানে পানীয় ভেঙ্গে এবং আরো 3 সপ্তাহের জন্য জোর প্রস্তুত লিক্যুয়র ফিল্টার, ঢেলে এবং ফ্রিজে পরিষ্কার।
কিভাবে currant এবং আঙ্গুর থেকে লিক্যুয়র করা?
উপাদানগুলো:
- বাগান লাল আঙ্গুর - 5,5 কেজি;
- ভদকা - 990 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 505 গ্রাম;
- লাল currant - 2,5-3 কেজি
প্রস্তুতি
আঙ্গুর এবং currants সাজানো হয়, ধুয়ে এবং পৃথকভাবে একটি juicer মাধ্যমে গৃহীত। ফলিত দ্রাক্ষা রস একটি saucepan মধ্যে 35 ডিগ্রী গরম, চিনি এবং মিশ্রিত করা। সমস্ত স্ফটিক দ্রবীভূত করার পরে, currant রস যোগ করুন, ঢাকনা বন্ধ করুন এবং একটি গাঢ় জায়গা থেকে 10 দিনের জন্য fermentation জন্য পাঠান, প্রতিদিন stirring। এর পরে, তরল স্ট্রেন, বডক মধ্যে ঢালা এবং বোতল উপর currant থেকে মদ ঢালা