দুধ সম্পর্কিত প্রথম দশ বছর নয়, অনেক "নোংরা" গুজব ছড়িয়ে পড়েছে। যদিও, এটি এমনকি গুজবও নয়, তবে যারা দুধ পছন্দ করে না তাদের ভুল ধারণা রয়েছে, যেহেতু শৈশবটি তিনি এই পণ্যের সুবিধাগুলির জন্য অভ্যস্ত নন, এবং তিনি শুনতে চান না। যাইহোক, তার পক্ষে সর্বাধিক দৃঢ় যুক্তি যুক্তি হল দুধের প্রোটিন।
দুধে প্রোটিন সামগ্রী
প্রোটিন আমাদের শরীরের কোনও কোষের বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয়। যথেষ্ট প্রোটিন ছাড়া, আমাদের পেশী কখনোই আমরা স্বপ্ন দেখি না, কোনও ব্যাপার না আমরা কতটা প্রশিক্ষণ করি।
দুধে দুই ধরনের প্রোটিন আছে - কসিন এবং কাঁটা। দুধের ধরনের (গরু, ছাগল, ভেড়া, মারে, গাধা, মহিলা) উপর নির্ভর করে, এই দুটি প্রোটিন গ্রুপের অনুপাত ভিন্ন হয়। এবং এই উপর ভিত্তি করে, এটি "কেসিন" এবং "অ্যালবিনবিনো-গ্লাবুলিন" দুধ হিসাবে লেবেল করা হয়
আসুন অভ্যাসের কাছাকাছি আসতে - কীভাবে আপনি মনে করেন প্রোটিন দুধের এক কাপ? এটা প্রমাণিত যে যতটা প্রোটিন 8 গ্রাম। দুধ লিটার পান করার পর, আপনি প্রোটিন 40 গ্রাম গ্রাস করছেন, যা যথেষ্ট যথেষ্ট।
কে দুধের প্রোটিন নিয়ে চিন্তিত?
প্রথম এবং সর্বাগ্রে, ক্রীড়াবিদ, শরীরচর্চার - তারা কত প্রোটিন দুধ আগ্রহী এই আগ্রহের কারণ হল এই যে এই শ্রেণীর মানুষগুলি ক্রমবর্ধমান প্রোটিন সংক্রমণের মাধ্যমে খাদ্যের ক্যালরির পরিমাণ বাড়ানোর উপায় সন্ধান করতে হবে।
তাই, চূর্ণীকৃত প্রোটিনের কয়েকটি চামচ দিয়ে দুধের দুই কাপ 380 কিলোবাইটের জন্য ক্রীড়াবিদদের রাশকে সমৃদ্ধ করবে এবং প্রচুর প্রোটিন পাবে। যদি আপনি ওজন হ্রাস করাতে পারেন, এবং যদি সবকিছুই বিপরীত হয় এবং খাদ্যের কাটা কাটা প্রয়োজন হয়, তবে 1 কাপ দুধ কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী এবং প্রোটিন (যা শুকানোর পর্যায়েও উপযোগী) এর একটি ভাল ডোজ হবে।
ওয়েল এবং আরও একটি আরো কিছু জিনিস দুধের সাথে শিশুদের রোধ করার জন্য ডক্টররা সমস্ত "প্রারম্ভিক" মায়ের সতর্ক করে। এটি দেখা যাচ্ছে যে যদি শিশুরা প্রাথমিক পর্যায়ে এই পণ্যের সাথে অভ্যস্ত না হয় তবে তাদের অন্য কোনও খাদ্য থেকে প্রোটিন এবং ক্যালসিয়ামের সংমিশ্রণে সমস্যা হয়।