বাদাম অপরিহার্য পুষ্টি বিস্তৃত সঙ্গে আমাদের খাদ্য সমৃদ্ধ। ক্যালসিয়াম, লোহা, জিংক, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ (সেলেনিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এবং তামা) এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ (ফ্লেভোনিওয়েড এবং রেসভার্যাট্রোল) যেমন ভিটামিন (ভিটামিন এসিড সহ) ) এবং উদ্ভিদ স্টেরল
2013 সালে, অস্ট্রেলিয়ান পুষ্টিবিদরা মাংস, মাছ, হাঁস, ডিম এবং legumes যেমন প্রোটিন উচ্চ খাবারের একটি সাধারণ গ্রুপ মধ্যে বাদাম অন্তর্ভুক্ত।
বাদাম স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, প্রোটিন এবং ফাইবারের উচ্চ পরিমাণে স্বাস্থ্যকর উদ্ভিজ্জ খাবার। এবং এখনও তারা প্রায়ই তাদের ওজন পরিচালনা করতে ইচ্ছুক তাদের জন্য ভুল বোঝাবুঝি একটি উৎস হয়ে। প্রস্তাবিত পরিবেশন প্রতিদিন 30 গ্রাম হয়। অতিরিক্ত 10 গ্রাম ভোজ্য ফ্যাটের অন্যান্য উত্সগুলির জন্য বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
পুষ্টিবিদরা সাবধান করে দেন যে, শুষ্ক বাদাম খাওয়া থেকে বিরত থাকা ভাল, কারণ উত্পাদকরা তাদের মধ্যে অনেক সোডিয়াম যোগ করেন। যদি আপনি কাঁচা বাদাম খাওয়াতে চান না, তাহলে তাদের বাড়িতে ভাত খাওয়ার চেষ্টা করুন। এটি ফায়োটিক অ্যাসিডের সামগ্রী কমাবে, যা সবগুলি প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলির সংমিশ্রণে সামান্য হস্তক্ষেপ করে এবং কাঁচা খাদ্যগুলিতে পাওয়া যায় এমন ব্যাকটেরিয়াগুলি ধ্বংস করে। এটা শুধুমাত্র রোস্টিং সঙ্গে উদ্যোগী করা গুরুত্বপূর্ণ নয় - তাত্ক্ষণিক তাপ চিকিত্সা বাদাম carcinogenic উপাদান তৈরি করে নিশ্চিত যে গবেষণা আছে।
বাদাম বিভিন্ন ধরনের উপকারিতা
পাইন বাদামি:
- হার্টের স্বাস্থ্য সমর্থন;
- ক্ষুধা কমাতে সাহায্য;
- তারা শক্তি সঙ্গে চার্জ;
- যুবক বজায় রাখতে সাহায্য;
- শরীরের টিস্যু স্বাভাবিক গঠন নিশ্চিত;
- জেনেটিক উত্তরাধিকার একটি সম্পূর্ণ স্থানান্তর প্রদান।
ব্রাজিল বাদাম:
- প্রস্টেট ক্যান্সার প্রতিরোধে অংশগ্রহণ;
- স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধে অংশগ্রহণ;
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস কার্যকলাপ বৃদ্ধি - পদার্থ যা ক্যান্সার টিউমার গঠন থেকে আমাদের রক্ষা;
- "ভাল" চর্বি খাদ্য উত্স প্রতিস্থাপন;
- শক্তিশালী, স্বাস্থ্যবান হাড় সরবরাহ করে।
হিজলি:
- দৃষ্টি উন্নতি;
- শরীরের সমস্ত টিস্যু এবং কোষে অক্সিজেন প্রবেশ করে;
- মেমরি উন্নতি;
- রক্ত চাপ;
- সুস্থ ও শক্তিশালী চুল প্রদান করে;
- শক্তিশালী হাড় গঠন;
- স্নায়ুতন্ত্রের কাজ স্থির করে;
- gallstones প্রতিরোধে অংশগ্রহণ;
- বয়সের সাথে যুক্ত মস্তিষ্কের কার্যকলাপের পতন থেকে রক্ষা করে
হ্যাজেল নাট:
- শরীরের টিস্যু স্বাভাবিক গঠন স্থাপন করতে সাহায্য করে;
- স্পাশ সহ সংগ্রাম;
- অতীতের ঝুঁকি থেকে ত্বক রক্ষা করে;
- ঘন হাড় এবং ইলাস্টিক গঠন, হার্ডি পেশী;
- পাচক ট্র্যাক্টের normalizes;
- ক্ষতিগ্রস্ত ডিএনএ পুনরুদ্ধার;
- স্নায়ুতন্ত্রের অনুকূল মোড সমন্বয় করে।
পেকান:
- রক্ত শুদ্ধ করা;
- তীব্রতা এবং শক্তি একটি চার্জ দেয়;
- মেজাজ উন্নত, সামগ্রিক স্বাস্থ্য উন্নত;
- স্নায়বিক রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে।
কাজুবাদাম:
- ওজন হ্রাস (বাদাম মধ্যে রয়েছে পদার্থ, সক্রিয়ভাবে চর্বি বার্ন অংশগ্রহণ);
- ধমনীর দেয়াল শক্তিশালী করে;
- সুস্থ দাঁত এবং শক্তিশালী হাড় রাখে;
- ইনসুলিন প্রতিরোধের হ্রাস;
- স্নায়ুতন্ত্র স্থির;
- মস্তিষ্ক ফাংশন উন্নতি;
- "খারাপ" কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে, রক্তকে পরিষ্কার করে।
চীনাবাদাম:
- চামড়া কোষ পুনর্নবীকরণ;
- হার্টবিটস একটি এমনকি ছন্দ অবদান;
- ক্যান্সার প্রতিরোধে অংশগ্রহণ;
- gallstones প্রতিরোধে অংশগ্রহণ;
- আল্জ্হেইমের রোগ প্রতিরোধে অংশগ্রহণ করে;
- জ্ঞানীয় ফাংশন উন্নত, বুদ্ধি বয়স সম্পর্কিত পতন সঙ্গে সংগ্রাম;
- প্রজনন সিস্টেমের স্বাস্থ্য রক্ষা করে।
নারকেল :
- মাদক থেকে মুক্তি, শরীর পরিষ্কার করে;
- প্রশান্তি এবং শক্তি সঙ্গে চার্জ;
- উল্লেখযোগ্যভাবে অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি ;
- কিডনি পাথর বিলুপ্ত প্রচার করে।
