এমনকি সালাদ ঋতু বাইরে, আপনি হালকা এবং মুখ জল খেতে ছেড়ে দিতে হবে না। ঠান্ডা সিজনের মধ্যে আপনার মেনু বৈচিত্র্যময় করার জন্য, আমরা beets এবং মটরশুটি সঙ্গে সালাদ জন্য আকর্ষণীয় রেসিপি সাহায্যে প্রস্তাব, যা উপলব্ধ এবং ঋতু সত্ত্বেও প্রস্তুত করা সহজ।
মটরশুটি সঙ্গে Beat সালাদ এবং Feta পনির
উপাদানগুলো:
- মটরশুটি (হিমায়িত) - 175 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 4 চামচ চামচ;
- অগভীর - 1 টুকরা;
- সালাদ মিশ্রণ - 1 প্যাকেট;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- রোজমিয়ারি - 2 শাখা;
- বীট - 2 পিসি।;
- আপেল - 1 টুকরা;
- লাল ওয়াইন ভিনেগার - 4 চামচ চামচ;
- Feta - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
বিট এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। অনুরূপভাবে, আমরা মটরশুটি দিয়ে একই কাজ করি, সল্টেড জলের মধ্যে এটি উত্তোলন করি, এবং তারপর ঠান্ডা পানি দিয়ে নিমগ্নতা এবং শঙ্কু প্রদান করা।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, ২ টেবিল চামচ জলপাই তেল গরম করুন এবং প্রায় 1-2 মিনিটের জন্য পাতলা পাতলা ও কাটা রসুন ভর্তি করুন। তারপর রোজমারি এবং কাটা বীটরুট 2 শাখা সঙ্গে প্যান মধ্যে পাতা যোগ করুন। 3-4 মিনিটের জন্য একসঙ্গে ভাজুন, তারপর তাপ থেকে সরিয়ে দিন এবং ঠান্ডা হয়ে যান।
ভাজা সবজি সালাদ মিশ্রণ এবং আপেল এর পাতলা টুকরা সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, ওয়াইন ভিনেগার দিয়ে সবকিছু পূরণ এবং Feta পনির এর টুকরা সঙ্গে ছিটিয়ে বেল্ট, আপেল এবং মটরশুটি থেকে সালাদ প্রস্তুত, টেবিলের খাবার পরিবেশন করার সময়!
Beets, আভাকাডো এবং মটরশুটি এর সালাদ
Beets এবং avocados থেকে সালাদ সবুজ এবং সাদা মটরশুটি উভয় সঙ্গে মিলিত হয়, তাই আপনি আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় পরীক্ষা বিনামূল্যে হয়।
উপাদানগুলো:
- বীট - 3 পিসি।;
- লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- ওয়াইন ভিনেগার - 3 চামচ চামচ;
- জলপাই তেল - 4 চামচ চামচ;
- চিনি - 1/2 চামচ;
- সস "Tabasco" - 1 ঘন্টা। চামচ;
- লবণ, মরিচ;
- avocados - 2 টুকরা;
- ধনে এবং পুদিনা - স্বাদ থেকে;
- মটরশুটি - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
Beets পরিষ্কার এবং ধুয়ে, পাতলা ফিতা মধ্যে কাটা, 2-3 মিমি পুরু এবং 2-3 মিনিটের জন্য উকিয়ে পানিতে তাদের রান্না। প্রস্তুত beets আকৃতি এবং হালকা ক্র্যাশ রাখা উচিত।
লাল পেঁয়াজ পাতলা রিং মধ্যে কাটা এবং beets সঙ্গে মিশ্রিত। আমরা ভিনেগার, মাখন, চিনি ও চিনি সস দিয়ে ভবিষ্যতের সালাদ পূরণ করি। লবণ এবং মরিচ স্বাদ যোগ করুন। পুষ্টিকর সালাদ মেশান এবং 10-15 মিনিটের জন্য এটি marinate যাক।
ভর্তি আগে ডান, প্লেট উপর সালাদ বিতরণ, আভাকাডো, মটরশুটি এবং সবুজ শাক এর টুকরা উপরে রাখুন। উপরে, অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল একটি ছোট পরিমাণে সালাদ জল এবং টেবিল একটি স্নেক পরিবেশন।
একটি অল্প পরিমাণে তাজা ছাগল পনির, বা গুঁড়ো আখরোট সঙ্গে থালা সাপ্লিমেন্ট।