পোকার মাংস পুরোপুরি মিষ্টি এবং খরা ফল এবং শুকনো ফলের সাথে মিলিত হয়, বিশেষ করে prunes দিয়ে। যে কোনও খাবারের জন্য আপনি যে শুকরের মাংস খাইয়াছেন, তাহা সুস্বাদু, সুস্বাদযুক্ত হইবে, মাংস শুকনো ফলের রস দিয়ে শুকিয়ে যায় যা স্ট্যু থেকে মুক্তি পায় এবং গন্ধটি উত্তেজনাকর হয়! Prunes সঙ্গে যেমন একটি সুস্বাদু শুয়োরের মাংস রান্না কিভাবে? বেশ কয়েকটি বিকল্প আছে এবং সবচেয়ে জনপ্রিয় কাঁকড়া মধ্যে quenching হয়। মাংস এক টুকরা মধ্যে রান্না করা যাবে, কিন্তু prunes সঙ্গে শুয়োরের মাংস থেকে goulash করা ভাল - একবার অংশ কাটা, এটি পরিবেশন যখন সুবিধাজনক, এবং ডিশ টender, নরম, দ্রুত প্রস্তুত করে। সাধারণভাবে, আমরা এই ধরনের একটি সুস্বাদু ডিশ জন্য বিভিন্ন রেসিপি আলোচনা করা হবে।
Prunes সঙ্গে পোকার chops
আপনি "গোপন" সঙ্গে chops রান্না করার চেষ্টা করেছিলেন? এই ডিশ অস্বাভাবিক, স্বাদ গ্রহণ, উত্সব টেবিলের উপর মহান দেখায়। সব পরে, prunes সঙ্গে শুয়োরের মাংস না শুধুমাত্র বাষ্পীকৃত বা রোস্ট করা হয়, chops জন্য একটি রেসিপি আছে। Prunes মাংসের "খামে" মধ্যে পাড়া হয়, নরম grated পনির যোগ করা হয়, পনির উচ্চ তাপমাত্রায় গলে যায়, শুকনো ফল রস বন্ধ দেয়। এটা কি সুস্বাদু শব্দ? তারপর রান্না করা চেষ্টা করুন
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস chops - 4 পিসি .;
- prunes (প্যাড ছাড়া) - 70 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- পনির - 100 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- রুটি crumbs;
- লবণ, মশলা - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
আমার মাংস, আমরা ভাল বীট, লবণ এবং মরিচ 1.5-2 ঘন্টা জন্য কোথাও ঠান্ডা জল prunes শুকিয়ে, তারপর আঠালো এটি চিপা এবং স্লাইস মধ্যে কাটা। পেঁয়াজ এছাড়াও ছোট ছোট কাটা মধ্যে কাটা হয়, এবং পনির একটি বড় খিলান উপর ঘষা হয়। আমরা সব উপাদানগুলি মিশ্রিত। শুয়োরের মাংস উপর চোপড় ভরাট ছড়িয়ে এবং প্রতিটি টুকরা অর্ধেক গুটান হয়। আপনি এটি একটি দাঁতপক সঙ্গে আবদ্ধ করতে পারেন, কিন্তু পরে এটি অপসারণ করতে ভুলবেন না। আমরা শুকরের মাংস দিয়ে চিকু করে ডিম তৈরি করি, শুকনো পাতা দিয়ে শুকনো মাংস খাই, রুটি গুঁড়ো না হওয়া পর্যন্ত প্রচুর পরিমাণে তৈলাক্ত্রে পাউণ্ডে রুটি এবং রুটি ভাঙ্গান। তারপর, চোপড় একটি roasting থালা মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং প্রায় 15 মিনিট জন্য চুলা মধ্যে রান্না করা হয়।
Prunes সঙ্গে রোস্ট শুয়োরের মাংস
Prunes সঙ্গে শুকরের গোশত রান্না সহজ যথেষ্ট। রেসিপি অনুযায়ী, বেশিরভাগ সময়ে ফুলকপি এর ঢাকনা অনুযায়ী মাউস হয়, বা পাত্রের মধ্যে আবদ্ধ হয়, এবং জমিদারি এই সময়ে তার নিজের ব্যবসা করতে পারেন পাত্রের কোনও খাবার প্রস্তুত করার সময়, আপনাকে এক নিয়ম অনুসরণ করতে হবে: 30 মিনিট আগে আপনি খাবার খাওয়ার শুরু করুন, জলে পাত্রটি শুকিয়ে দিন, তার পুকুরগুলি প্রসারিত এবং রান্না করার সময়, পণ্যগুলি তাদের নেশা এবং সুবাস হারাবে না।
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস - 0,5 কেজি;
- প্রুনিস - 10 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- মেয়নেজ;
- বে পাতা, সবুজ শাকসবজি;
- আলু - 10 পিসি।;
- লবণ, মশলা - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আমরা শুকরের মাংস ছোট ছোট টুকরোগুলো দিয়ে কাটা, মশলা দিয়ে মশলা এবং ফালি দিয়ে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে। আমরা prunes ধোয়া, পেঁয়াজ কাটা, একটি বড় খিলান উপর গাজর তিন। এখন মাংস পাত্রের মধ্যে রাখুন, তারপর পেঁয়াজ এবং prunes 2 টুকরা। তারপর গাজর, কাটা সবুজ শাক এবং 1 পিসি
মাংসটি এখনও টাটকা হয়ে যায় এমন গুরমেসগুলি পছন্দ করে এমন গরমে আছে, এর জন্য আমরা আপনাকে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে শুকরের টুকরাগুলি হাল্কাভাবে সামান্য ভাঙ্গার পরামর্শ দিই এবং পরবর্তীতে শুকরের মাংসের সাথে শুকরের মাংস এবং সুগন্ধি দিয়ে আরও শিকেন জন্য পোটস করা হয়।