এবং আপনি জানেন কি মাংস ছাড়াই একটি রান্নাঘর মাংস তুলনায় অনেক বেশি স্বাদযুক্ত এবং আরো দরকারী হতে পারে? আমরা আপনাদেরকে আপনার প্রিয়জনদের মূল্যবান খাবারের সাথে মৌলিক রেটিনাগুলির সাথে মূল্যায়ন এবং বিস্মিত করতে পারি যাতে সেবন শুকানো খাবারগুলি পুরোপুরি মেলে এবং আপনার রোজগারের ডাইভারভেস্টের সাথে মিলিত হয়।
ক্যানড মটরশুটি থেকে Cutlets
উপাদানগুলো:
- একটি ক্যানড মটরশুটি করতে পারেন - 450 গ্রাম;
- কন্দ - 0.5 পিসি।;
- রসুন - 3 cloves;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- সয়া সস - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- জিরা - 1 চা চামচ;
- রুটি টুকরা - 100 গ্রাম;
- প্যাডেলি সবুজ শাকসব্জি;
- গরম লাল মরিচ - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
এখন বলুন কিভাবে মটরশুটি থেকে cutlets রান্না করা। খাদ্য প্রক্রিয়াকর বাটিতে আমরা বুলগেরিয়ান মরিচ কাটা বীজ ছাড়া কাটা, কাটা পেঁয়াজ এবং আধা চা চামচ রসুন। সমস্ত সাবধানে চূর্ণ, সবজি ভর মটরশুটি, তাজা সবুজ শাক যোগ করুন, এবং আবার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গুঁড়ো। তারপর আমরা একক মিশ্রণে একজাত মিশ্রণকে মিশ্রিত করি, ডিমটি ভঙ্গি, সসিংস, মরিচ রাখি এবং সয়া সস সতেজ করি ।
পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাজাইয়া রাখুন, রুটি যোগ করুন এবং আলতো করে একটি কাঁটাচামচ দিয়ে কাঁটাচামচ আঘাত করুন। পরবর্তীতে, ছোট ছোট কাটলেটগুলি তৈরি করুন, একটি রুঢ় ভূত্বক আবির্ভূত না হওয়া পর্যন্ত উভয় পক্ষের উদ্ভিজ্জ তেলের পাত্রে রুটি এবং রুটি দিয়ে সেগুলি ভাঙুন । যে সব, মটরশুটি থেকে পাতলা cutlets প্রস্তুত!
মটরশুটি থেকে নিরামিষাশী cutlets
উপাদানগুলো:
- লাল মটরশুটি - 1 টি আইটেম;
- আলু - 2 টুকরা;
- শুকনো মাশরুম - 50 গ্রাম;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- লবণ;
- চূর্ণ রসুন - চিম্টি;
- ধনে - 0,5 টি চামচ
- দুধ বা জল - 70 মিলি
প্রস্তুতি
এই cutlets, লাল মটরশুটি এবং মাশরুম প্রস্তুত করা, খাড়া ফুটন্ত জল মধ্যে প্রাক-শুকনো। দুই ঘন্টা পরে, প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত মটরশুটি উনান। আমার আলু, জল ঢালা এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, যার পরে আমরা স্কিনটি ছিঁড়ে ফেলি এবং বড় বড় পিঁপড়ের উপর ঘষাও। ব্লেন্ডের বাটি মধ্যে মাশরুম সঙ্গে রান্না বীজ রাখুন এবং এটি ভালভাবে পিষে।
তারপর আমরা আলু সঙ্গে মটরশুটি একত্রিত, স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন, মশলা যোগ এবং ময়দা ঢালা। আমরা একজাতীয় বলিমাট মেশি, আমরা কাটলেট তৈরি করি, আমরা কয়েকটি মিনিটের জন্য দুই পক্ষের তেল ও ভাজা দিয়ে গরম ভাজা প্যান্টে ছড়িয়েছি। মাশরুম সঙ্গে মটরশুটি থেকে প্রস্তুত cutlets খরা ক্রিম এবং তাজা আজ সঙ্গে পরিবেশন করা হয়।
সাদা মটরশুটি থেকে Cutlets
উপাদানগুলো:
- সাদা মটরশুটি - 200 গ্রাম;
- চাল - 80 গ্রাম;
- মাখন - 3 চামচ চামচ;
- গ্রাউন্ড আদা - 0,5 টি চামচ
- শুকনো পিঁয়াজ - 1 টি চামচ;
- রুটি crumbs;
- মশলা।
প্রস্তুতি
সন্ধ্যায় হোয়াইট মটরশুটি ভিজে যায়, যাতে পরের দিন দুপুরের খাওয়ার সময়, সে বেশ ভালো ছিল। তারপর আমরা আলাদাভাবে প্রস্তুত করা পর্যন্ত মটরশুটি এবং চাল উঁকি, তারপর ব্লেন্ডার এর বাটি তাদের স্থানান্তর এবং একটি একজাত রাষ্ট্র ভর্তি চূর্ণ। আমরা প্রস্তুত ময়দার আঠা তেল যোগ, মশলা এবং লবণ দিয়ে ঋতু।
আমরা ভর ভাল মিশ্রিত, ভেজা হাত দিয়ে cutlets গঠন, breadcrumbs মধ্যে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে তাদের ভাঙ্গা, একটি বেকিং ট্রে উপর তাদের রাখা এবং প্রায় 20 মিনিট জন্য চুলা 180 ডিগ্রী মধ্যে বেঁকুন। আমরা উদ্ভিজ্জ গালিশব্দ এবং বিভিন্ন sauces সঙ্গে প্রস্তুত থালা পরিবেশন।
মটরশুটি এবং আলু থেকে Cutlets
উপাদানগুলো:
- আলু - 300 গ্রাম;
- ক্যানড মটরশুটি - 1 পাত্র;
- ডিম - 1 টুকরা;
- রুটি টুকরা - 100 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আলু দূষণকারী থেকে সাবধানে ধুয়ে ধুয়েছে এবং একটি অভিন্নভাবে সামান্য লবণাক্ত পানিতে উত্তোলন করে। তারপর জল একত্রীকরণ, এটি পরিষ্কার করুন, একটি ম্যাশ মধ্যে এটি মিশ্রিত এবং ক্যানড মটরশুটি একটি জার যোগ। আমরা সব কিছু ভালভাবে চূর্ণ করি, ডিম ভেঙ্গে, মশলা এবং সুগন্ধি দিয়ে কাটা সবুজ পেঁয়াজ কাটা। ফলে ভর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত হয় এবং সামান্য হাত দিয়ে আমরা ছোট cutlets গঠন। তারপর আমরা উভয় পক্ষের উপর গরম তেল উপর সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত breadcrumbs এবং ভাত মধ্যে তাদের গাদা।