ময়দা মাংস এবং আলু সঙ্গে পাই

মুরগির মাংস এবং আলু সঙ্গে পিষ্টক একটি খুব সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক থালা যে সহজে কোনো টেবিলের মধ্যে মাপসই করা যায়: উত্সব বা নৈমিত্তিক আমরা তার প্রস্তুতির জন্য আপনাকে অনেক রেসিপি প্রদান।

মুরগির মাংস এবং আলু সঙ্গে জেলিড পাই

উপাদানগুলো:

পরীক্ষার জন্য:

• মেইনয়েজ প্রোভান্সাল - ২50 মিলিগ্রাম;
• কেফার - 500 মিলি
• লবণ - একটি চিম্টি;
• চিনি - 1 চা চামচ;
• ডিম - 2 টুকরা;
• সোডা - চিম্টি;
• ময়দা।

ভর্তি জন্য:

• আলু - 4 পিসি।;
• কেঁচো মাংস - 300 গ্রাম;
• বাল্ব - 1 টুকরা;
• উদ্ভিজ্জ তেল;
• মশলা।

প্রস্তুতি

একটি সুবিধাজনক ধারক মধ্যে, লবণ, চিনি এবং ডিম দিয়ে ময়দা মিশ্রণ। তারপর কিফার ঢালা, সোডা ছুঁড়ে এবং একটি মিক্সার সঙ্গে ভর ভর। এর পরে, ধনুর্বন্ধনী ময়দা ঢালা, আধা কাপ ক্রিম সুস্থিতির আনয়ন। বাল্ব এবং আলু পরিষ্কার এবং পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা হয়। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, 3 মিনিটের একটি কয়টা রে পাস করুন, তারপর ময়দা মাংস যোগ করুন, 5 মিনিটের জন্য সতেজ এবং ভেজে নিন। ২ 1-2 মিনিটের জন্য আলু নিঃসৃত পানি কমিয়ে দেয়। এখন বেকিং জন্য ফর্ম নিতে, ভাল তেল তৈলাক্তকরণ, কিছু ময়দা ঢালা এবং আলু স্লাইস আউট রাখা। তারপর একটু বেশি ময়দা ঢালা, মাংস দিয়ে ভর্তা এবং অবশিষ্ট আটা আবার কাটা। আমরা পিঁপড়া দিয়ে পেঁয়াজ, পেঁয়াজ, পেঁয়াজ, পেঁয়াজ, পেঁয়াজ, পেঁয়াজ, পেঁয়াজসহ প্রায় 15 মিনিটের জন্য ২5 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড রাখি, যার ফলে আমরা তাপমাত্রা কমাতে পারি এবং ২0 মিনিটের জন্য এটি ধরে রাখি।

মাল্টিভার্কারে ভর্তি এবং আলু দিয়ে পিষ্টক

উপাদানগুলো:

পরীক্ষার জন্য:

• আটা - 5 চামচ চামচ;
• ডিম - 3 টুকরা;
• খরা ক্রিম - 250 ml;
• সোডা - একটি চিম্টি

ভর্তি জন্য:

• ময়দা মাংস - 400 গ্রাম;
• তাজা মাশরুম - 100 গ্রাম;
• আলু - 3 পিসি।;
• বাল্ব - 2 টুকরা;
• পনির হার্ড - 50 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল;
• তাজা সবুজ শাক।

প্রস্তুতি

মাশরুম একটি ছোট পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে ফ্রাইং প্যান প্রক্রিয়া, কাটা এবং ভাজা হয় তারপর একটু চিটে পেঁয়াজ এবং ময়দা মাংস, স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন। একটি বৃহৎ ভুগলের গুঁড়ো উপর আলু পরিষ্কার এবং ঘষা। পরবর্তী, একজাত আধা কেজি মিশ্রিত। এটি করতে, একটি মিক্সার সঙ্গে ডিম বীট, ময়দা ক্রিম রাখুন, ময়দা এবং সোডা ঢালা আমরা ময়শ্চারাইজারের মাংসে ময়দার তালের তৃতীয় অংশ ছড়িয়েছি, ক্রিম মাখনের সাথে মিশেছি, উপরে থেকে সমানভাবে আদা দিয়ে আলাদা করে তারপর চুনাই এবং সবুজ শাকসব্জি বিতরণ করি। ভাজা পনির সঙ্গে শীর্ষ ছিটান এবং অবশিষ্ট আটা ঢালা আউট আমরা multivark মধ্যে বাটি করা, ঢাকনা বন্ধ, "পাকান" মোড নির্বাচন করুন এবং 1 ঘন্টা জন্য প্রস্তুত। শব্দ সংকেত পরে, সাবধানে পাই নিতে, এটি ঠান্ডা এবং একটি স্টিমার ধারক সাহায্যে প্লেট এটি করা।

পেঁয়াজ মাংস এবং চর্ম প্যাস্ট্রি আলু সঙ্গে পাই

উপাদানগুলো:

• দুল প্যাস্ট্রি - 1 প্যাক;
• আলু - 4 পিসি।;
• বাল্ব - 2 টুকরা;
• গরুর মাংস - 600 গ্রাম;
• মশলা।

প্রস্তুতি

বীজ মাংস হাড় থেকে কাটা হয় এবং কাণ্ডকীর্তি মাংস মধ্যে ত্বক সঙ্গে একসঙ্গে কাটা। আমরা ফ্রিজ থেকে ফুসকুড়ি প্যাস্ট্রি সরিয়ে ফেলি এবং এটি গলা থেকে ছেড়ে দিন। একটি বাটি মধ্যে, stuffing ছড়িয়ে, মশলা যোগ, মিশ্রণ এবং এটি 15 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো। এই সময় আমরা আলু পরিষ্কার করা হয় এবং পাতলা চেনাশোনা, প্রায় 2 মিলিমিটার পুরু এ shredding যখন। পেঁয়াজ আধা আংগুল দিয়ে ছিটিয়ে রাখুন এবং তার হাত দিয়ে হালকাভাবে নিঃসৃত করুন। প্যাকেট থেকে পেফ আটা সরিয়ে ফেলা হয়, টেবিলের উপর 2 টি সমান অংশ কাটা এবং ছড়িয়ে ছিটিয়ে, আটা দিয়ে ছিটিয়ে। আমরা এটি একটি পাতলা স্তর মধ্যে রোল, এটি একটি তেল সঙ্গে oiled ভুট্টা ভাত মধ্যে রাখুন উপরে থেকে আমরা আলোর একটি স্তর দিয়ে এটি আবরণ, অংশ ভাগ অর্ধেক আলু উপরে, পেঁয়াজ এবং minced মাংস একটি টুকরা করা। স্তর আবার পুনরাবৃত্তি, তাদের স্বাদ যাও salting, এবং মালকড়ি দ্বিতীয় স্তর আবরণ। পাই এর প্রান্তগুলি ভাল ছিঁড়ে যায়, কেন্দ্রে আমরা একটি ছোট চেইন করা এবং ওভার মধ্যে প্যান লাগানো, 200 ° সি যাও উত্তাপ। ২0 মিনিটের জন্য ডিশ তৈরী করুন, এবং তারপর তাপমাত্রা 150 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে কমাবেন এবং ২0 মিনিটের জন্য আলু ফোর্সমেটের সাথে পেফ পিচটি রাখুন।