স্যালাড সব ধরণের দুটি বিভাগ বিভক্ত করা যেতে পারে: ছুটির দিন এবং দৈনন্দিন পনির এবং মটরশুটি উপর ভিত্তি করে সালাদ, এই ক্লাসিফিকেশন না। একদিকে, তারা এত সহজ এবং সন্তুষ্ট যে প্রতিদিন তাদের সাথে নিজেকে ছুটে যাওয়া কঠিন নয়। এবং অন্যদিকে, তারা এত উজ্জ্বল এবং সুস্বাদু যে উত্সব টেবিলের উপর এই ধরনের সালাদ করা লজ্জাজনক নয়।
সালাদ "কেলিদোসকপ" মটরশুটি, Croutons, সসেজ, পনির এবং রসুন সঙ্গে
উপাদানগুলো:
- সসেজ ধোঁয়া - 300 গ্রাম;
- ক্যান মটরশুটি (লাল) - 1 বি।
- ক্যানড ভুট্টা - 1 বি
- কাবাব ক্যানড (ছোট) - 2 পিসি।;
- ফাটল রাই - 1 প্যাক;
- রসুন - 3 দাঁত;
- ময়দা - স্বাদ
প্রস্তুতি
মটরশুটি এবং ভুট্টা দিয়ে, অতিরিক্ত তরল একত্রীকরণ। তাদের মধ্যে crumbled ঘনক্ষেত্র সসেজ এবং cucumbers যোগ করুন। রসুনের প্রেস, মিশ্রণ এবং সিজনের স্যালাডের মধ্য দিয়ে মেয়োয়েজ স্যুইজ করুন। এবং যে crunches লজ্জাহীন না এবং crunchy হয় না, আমরা তাদের শেষ বারে যোগ - পরিবেশন আগে।
সবুজ মটরশুটি, হ্যাম এবং পনির সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- মটরশুটি শূকর - 300 গ্রাম;
- হ্যাম - 200 গ্রাম;
- পারমেশান পনির - 100 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা;
- জলপাই তেল - 3 চামচ চামচ;
- সিরকা balsamic - 1 চা চামচ;
- লবণ, মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
মটরশুটি পড এ, নরম পর্যন্ত শুকনো জল টিপস এবং ফোঁড়া কাটা এবং রান্না করার পরে মটরশুটি তার উজ্জ্বল রং রেখেছে, আমরা কয়েক মিনিটের জন্য বরফের জলে ডুবিয়ে ফেলি, তারপর আমরা এটি চক্রের মধ্যে ফিরিয়ে নিই এবং এটি ড্রেন করে ফেলি। পড ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং স্বল্প olly তেল তাদের ভাজা। একটি পৃথক প্যান বাদামী মধ্যে crumpled বুলগেরিয়ান মরিচ। তারপর আমরা একটি সালাদ বাটি মধ্যে সবজি মিল, হ্যাম কিউব যোগ করুন এবং balsamic ভিনেগার সঙ্গে সবকিছু ছিটিয়ে এবং উপরে থেকে আমরা পারমেশনের পাতলা পাপড়ি ঢালা
মটরশুটি, বেকড চিকেন এবং নীল পনির দিয়ে সালাদ
উপাদানগুলো:
- চিকেন স্তন - 500 গ্রাম;
- ক্যান মটরশুটি (লাল) - 1 বি।
- সয়া সস - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- ময়দা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- breadcrumbs - 200 গ্রাম;
- লেটুস 300 গ্রাম;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- পেঁয়াজ সবুজ - 2 পিসি।;
- লবণ - স্বাদ যাও
সস জন্য:
- নীল পনির (ছাঁচ সহ) - 80 গ্রাম;
- ময়দা (কম চর্বি) - 2 চামচ চামচ;
- খরা ক্রিম - 2 টেবিল। চামচ;
- ভিনেগার সাদা ওয়াইন - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
চিকেন স্তন ধুয়ে, প্রোমাকুভিম এবং সয়া সস দিয়ে ময়দা মিশ্রণের সাথে লেপা, এবং তারপর breadcrumbs মধ্যে রোল। আমরা চিকেনকে একটি গ্রীসযুক্ত বেকিং ডিশে ছড়িয়ে দিয়ে এটিটি ২২5 ডিগ্রি ডিগ্রি বাষ্পে পাঠিয়েছি - বাদামী রঙে। ইতিমধ্যে, সস প্রস্তুত পনির একটি চিটকিতে মধ্যে গুঁড়ো হয় এবং খরা ক্রিম, ময়দা এবং ভিনেগার সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়।
চিকেন মুরগির স্তন কিউব মধ্যে কাটা এবং মটরশুটি এবং টমেটো slices সঙ্গে একত্রিত। আমরা লেটুস পাতা উপর সবকিছু ছড়িয়ে, পনির সস সঙ্গে উপরে ঢালা এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে ছিটিয়ে
পনির, মটরশুটি এবং টমেটো সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- মটরশুটি শূকর (হিমায়িত) - 350 গ্রাম;
- পনির "Feta" - 100 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - 8 পিসি .;
- মূর্তি - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ লাল ক্রিমিয়ান - 1 পিসি।
- ভিনেগার লাল ওয়াইন - 2 চামচ চামচ;
- জলপাই তেল - 4 চামচ চামচ;
- oregano - 1 শাখা;
- ধনিয়া - 1 টি গুচ্ছ;
- লবণ, মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
মটরশুটি উনবিংশে সালাদকৃত পানিতে নিক্ষেপ করা হয় এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য রান্না করে, নরম পর্যন্ত। তারপর আমরা এটি ধরা এবং ঠান্ডা জল দিয়ে কয়েক মিনিটের জন্য এটি ধুয়ে, এটি একটি চকচকে উপর এটি চালু এবং এটি ড্রেন যাক।
পেঁয়াজ খুব পাতলা semirings কাটা হয়, মূর্তি - প্লেট। পনির কিউব মধ্যে কাটা হয়, আমরা oregano কাটা। আমরা একটি স্যালাড বাটি মধ্যে সব উপাদানগুলি সংযোগ এবং জলপাই তেল এবং ভিনেগার মিশ্রণ সঙ্গে এটি পূরণ করুন। সলিম, মরিচ, মিশ্রণ টমেটো wedges যোগ করুন এবং টেবিলে ভিটামিন সালাদ পরিবেশন।