একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে স্বাদযুক্ত রান্না করা প্যানকেস লাঞ্চের জন্য একটি গরম খাবারের সর্বোত্তম সংযোজন অথবা একটি দ্রুত স্নেকের জন্য অপরিহার্য আচরণ। পণ্য নকশা জন্য সূত্রের পরিবর্তনশীলতা প্রত্যেকের প্রয়োজন সন্তুষ্ট করতে পারেন, পরীক্ষা জন্য ব্যাপক সুযোগ খোলার।
কিভাবে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে scones রান্না?
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ফ্ল্যাট কেক জন্য কোন রেসিপি প্রাথমিকভাবে চালানো হয়, রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা বা বিশেষ ব্যবহারিক দক্ষতা বছর ছাড়া। প্রধান জিনিস উপাদান নির্দিষ্ট অনুপাত পালন এবং সুপারিশ অনুসরণ অনুসরণ করা হয়।
- আটা প্রস্তুত করার সময়, ময়দা sifted করা আবশ্যক।
- বেস কাঁটা দিয়ে, তারা তার অভিন্নতা, স্নিগ্ধতা এবং প্লাস্টিকতা অর্জন।
- প্রুফিং পর, আটা আটা অংশে ভাগ করা হয়, প্রতিটি আঙুল দিয়ে গুঁড়ো করা বা রোলিং পিনের সাথে ঘূর্ণিত হয়, বৃত্তাকার খালি থাকা।
- বেকিং জন্য, একটি শুকনো বা সামান্য তেলযুক্ত ফ্রাইং প্যান উপর পণ্য স্থাপন এবং মাঝারি তাপ স্ট্যান্ড, উভয় পক্ষের থেকে browning
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ফ্ল্যাট কেক জন্য Dough
এই ধরনের ঐতিহ্যবাহী পণ্য জল বা দুধ খামির আটা থেকে প্রস্তুত করা হয়, যা ডিম খুব কমই যোগ করা হয়। এই সংখ্যা থেকে পণ্য, একটি ময়দা ময়দা পাওয়া যায় যার মধ্যে প্রায় তিনপক্ষে একটি বৃত্তাকার বেল্ট তৈরি করা হয় যার মধ্যে প্রায় ২0 সেন্টিমিটার ব্যাস হয়। প্রতিটি পিষ্টক একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে খুব দ্রুত ছিটিয়ে থাকে: একপাশে তিন মিনিট এবং অন্য দিকে একটি স্বাদযুক্ত লোমহর্ষক ফলাফল দিন।
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 350 গ্রাম;
- জল বা দুধ - 150 মিলিগ্রাম;
- তাজা খামি - 10 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1.5 চর্বি। চামচ;
- ডানা চিনি - 0,5-1 tbsp। চামচ;
- লবণ - ½ চা চামচ
প্রস্তুতি
- গরম পানি বা দুধের মধ্যে, খামি দ্রবীভূত হয় এবং চিনি দ্রবীভূত হয়।
- 15 মিনিট পরে, লবণ যোগ করুন, তেল ঢালা, আটা ঢালা
- ভর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাফ করুন এবং 2 ঘন্টার জন্য তাপ বন্ধ, একবার এই সময়, kneaded।
- Billets আউট রোল এবং একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে সহজ ফ্ল্যাট কেক বিছানা, দুই পক্ষ থেকে browning।
দই উপর প্যানকেকস - একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে একটি রেসিপি
যদি খিদমস্থ পানিতে ফেটে যাওয়ার জন্য কোনও সময় বা আকাঙ্ক্ষা থাকে না, তাহলে নিম্নলিখিত সুপারিশগুলি ব্যবহার করে ফেরি প্যান দিয়ে কেফিরের ফ্ল্যাট কেক তৈরি করুন। ডিশ দ্রুত এবং খুব কষ্ট ছাড়াই প্রস্তুত করা হয়। বিশ মিনিটের মধ্যে, আটটি সুস্বাদু, স্বাদযুক্ত, রসুনজাত দ্রব্যের একটি স্ট্যাক আপনার ডেস্কে খুশি হবে।
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 300 গ্রাম;
- কেফার - 200 মিলি;
- ডিম - 1 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- মালকড়ি মধ্যে তেল - 2 টেবিল। চামচ;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- লবণ - ½ চামচ;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
- সামান্য উষ্ণ কফির মধ্যে চিনি, লবণ, মাখন, ডিম এবং একটি ঝাঁক সঙ্গে সব কিছু জুড়ুন।
- বেকিং পাউডার দিয়ে চটকানো আটা ঢালা এবং মসলা ও প্লাস্টিক পর্যন্ত ময়দা ভেজে নিন।
- 8 বারের জন্য গামলা পৃথক, ফ্রাইং প্যানের ব্যাসের প্রতিটি প্যানের প্রলেপ।
- উভয় পক্ষের লালচে একটি সামান্য তেল সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান ফ্রাই কেক
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কেফার উপর পনির কেক
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু কেক তৈরি করা যায় যাতে মাখনের গুঁড়ো বাদামের সাথে কড়াইতে তৈরি করা যায়। পছন্দসই যদি, বেস একটি চূড়ান্তভাবে চিক্চিকভাবে হ্যাম, সসেজ, কাটা সবুজ শাক বা অন্যান্য additives হিসাবে যোগ করা যাবে। পণ্যের নির্দিষ্ট পরিমাণ 30 মিনিট থেকে 5-6 ফ্ল্যাটব্রেড তৈরি করা সম্ভব হবে।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 2 কাপ;
- কেফার - 1 গ্লাস;
- পনির হার্ড - 150 গ্রাম;
- সোডা - ½ চামচ;
- ডানা চিনি - ½ চামচ;
- লবণ - ½ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
- উষ্ণ kefir মধ্যে সোডা, লবণ, চিনি এবং 5 মিনিট জন্য ছাড়ুন।
- Sifted আটা ঢালা, পনির চিপ যোগ করুন এবং plasticity একটি ভরযুক্ত স্টিক গঠন না।
- ময়দাটি ঢাকনার নিচে ভাজা প্যানের সাথে অংশে ভাগ করা হয়, চুনযুক্ত এবং বেকড ফ্ল্যাট কেক তৈরি করা হয়।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে আলু কেক
গতকালের খাবারের পরে যদি আপনি আলু মাজা আটা বাদ দিয়ে থাকেন, তাহলে আপনি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে আলু দিয়ে ক্ষুধার্ত কেক জারি করে উপযুক্ত ব্যবহার খুঁজে পেতে পারেন। ফলে পণ্যগুলি খরাম ক্রিম, রসুনের সস দিয়ে পরিবেশন করা যায় অথবা বিভিন্ন ধরনের ফীনার সাথে রোলস বা খামের প্রস্তুতির জন্য তাদের ভিত্তি হিসেবে ব্যবহার করা যায়।
উপাদানগুলো:
- ময়দা আলু - 500 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- আটা - 250 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, সবুজ শাকসবজি, উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
- মাজা করা আলুতে ডিম, কাটা সবুজ শাক, লবণ, মরিচ, ২/3 ময়দা ভর্তি এবং পুদিনা মিশ্রিত করুন।
- অংশ জন্য গামছা আলাদা এবং প্রতিটি ময়দা-ধুলো টেবিলে 5 মিমি একটি বেধ যাও অঙ্কুর।
- বেকড প্যানকেক একটি প্যান মধ্যে আলু হয়, দুই পক্ষ থেকে browning
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে আঠা স্কিনস
একটি skillet মধ্যে সুস্বাদু এবং চমত্কার খামির কেক, একটি দুগ্ধ ভিত্তিক রান্না, জ্যাম, মধু, জ্যাম বা খাদ ক্রিম সঙ্গে একটি ডেজার্ট হিসাবে পরিবেশন জন্য একটি চমৎকার সমাধান হবে। উপরন্তু, পণ্য ভোজন টেবিল এ রুটি প্রতিস্থাপন করতে সক্ষম হবে এবং পুরোপুরি গরম স্যুপ বা borsch এর বাটি পরিপূরক।
উপাদানগুলো:
- দুধ - 200 মিলি;
- ডিম - 1 টুকরা;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- ময়দা - 500-600 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- তাজা খামি - ২0 গ্রাম;
- লবণ - ¼ চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
- উষ্ণ দুধ, খামি এবং চিনিতে ভিজিয়ে 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
- একক এবং নরম পর্যন্ত ডিম, লবণ, তেল, ময়দা এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
- 1-1.5 ঘন্টার জন্য তাপ একটি পদ্ধতির জন্য আধা কেজি রাখুন।
- তারা বেস গুঁড়ো, 4-6 অংশ বিভক্ত, প্রতিটি রোল আউট।
- একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কেক তৈরি করুন, এটি একটি সামান্য তেল দিয়ে smeared।
সুস্বাদু ক্রিম কেক - একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে রেসিপি
কোমল ক্রিম উপর কেকে সর্বদা বায়ু সফল, মৃদু এবং সুগন্ধি। হাইড্রোয়েড সোডো ছাড়াও আটা প্রস্তুত করা হয়, দীর্ঘ প্রুফিং প্রয়োজন হয় না এবং মিনিটে তৈরি হয়। পণ্য তৈরি এবং বেকিং একটি সামান্য আরো সময়, এবং আপনার টেবিল চারটি জন্য একটি ঘন, অলস আচরণ হবে
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 1 কাচ;
- ময়দা - 3 কাপ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- জলযুক্ত সোডা - 1 টি চামচ;
- মার্জারিন - 50 গ্রাম;
- লবণ - ¼ চামচ
প্রস্তুতি
- একটি বাটি মধ্যে খরা ক্রিম, ডিম, চিনি, লবণ এবং সোডা সঙ্গে গন্ধযুক্ত মার্জারিন মিশ্রিত করুন
- Sifted আটা ঢালা এবং মসৃণ পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।
- অংশ জন্য গামছা আলাদা করে, প্রতিটি আউট গুঁড়ো এবং উভয় পক্ষের ruddy একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে কড়াই।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মরিচ আটা থেকে কেক
মুরগির মাংস থেকে তৈরি একটি ফ্রাইং প্যানের হোমো স্কোনগুলি সুস্থ খাবার সমর্থকদের এবং যারা এই চিত্রটি দেখবে তাদের অনুগ্রহ করে। সৌর রং এর সুস্বাদু পণ্য শরীরের শুধুমাত্র সুবিধা আনতে হবে। ভিত্তি তৈরির জন্য খুব রেসিপি প্রাথমিক, কিন্তু শিলা গঠনের জন্য ধৈর্য এবং নিরবতার প্রয়োজন হবে। একটি রোলিং পিন সঙ্গে oiled একটি চর্মরতি উপর তাদের আবর্তিত, এবং তারপর আলতো করে একটি উত্তপ্ত প্যান যাও সরানো
উপাদানগুলো:
- ময়দা আটা - 2 কাপ;
- গরম জল - 1.5 কাপ;
- লবণ - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
- লবণ দিয়ে ময়দা মেশান
- একটু জল যোগ করুন এবং এটি মিশ্রিত, মালকড়ি এর স্থিতিস্থাপকতা অর্জন।
- বেস অংশ ভাগ, তাদের একটি প্যান পর্যন্ত পাকানো আউট এবং বেকন একটি সামান্য বাদামী পর্যন্ত।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে পেঁয়াজ সঙ্গে Lenten কেক
পেঁয়াজ যোগ করার সাথে সাথে পানিতে সহজে আধা কেজি থেকে একটি ফ্রাইং প্যানের লেটেনেন কেক প্রস্তুত করা হয়। অনেকেই প্রথম দেখাতে অদ্ভুত মনে হতে পারে একটি কাঁচামাল, তাপীয় প্রক্রিয়াহীন উদ্ভিজ্জ ব্যবহার আসলে, পেঁয়াজ ভালভাবে কাটা এবং সমাপ্ত পণ্য প্রায় অনুভূত হয় অনুভূত হয় না।
উপাদানগুলো:
- আটা - 2.5 চশমা;
- জল - 1 গ্লাস;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
- ময়দা চালান, লবণ দিয়ে মিশুন, পানি যোগ করুন এবং একটি মালকড়ি গুঁড়ো।
- একটি ঘন্টা জন্য ফিল্ম অধীনে একটি গামছা ছেড়ে, তারপর 2 অংশ মধ্যে বিভক্ত এবং পাতলা আউট প্রস্থ।
- কাটা স্তর কাটা ত্রৈমাসিক কাটিয়া পেঁয়াজ কাটা, ভাঁজ রোলস, প্রান্ত ছিদ্র
- ভাণ্ডারে টুকরো টুকরো টুকরো করে ছিটিয়ে রাখুন, লাল হওয়া পর্যন্ত তেলের মধ্যে একটি রোলিং পিন ও ভাজা দিয়ে প্রতিটি সামান্য বিছিয়ে রাখুন।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে রুটি কেক
রুটি পরিবর্তে, প্রতিটি গৃহিনী ফ্রাইং প্যানের মধ্যে দ্রুত কেক প্রস্তুত করতে সক্ষম হবে। এই জন্য পণ্য সহজতম প্রয়োজন হবে, এবং সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া একটি ন্যূনতম সময় নিতে হবে এই ক্ষেত্রে, মালকড়ি, ময়দা যোগ করা হয়, ভিনেগার দ্বারা extinguished, যাতে পণ্য লিল এবং নরম হয়। আপনি কেক তৈরি করতে পারেন এবং বেকিং পাউডারের অংশগ্রহণ ছাড়াই, বেল্টটি চালানো হলে তা পাতলা হয়।
উপাদানগুলো:
- জল - 150 মিলি;
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- নিঃশব্দ সোডা ভিনেগার - ½ চামচ;
- লবণ - ¼ চামচ চামচ;
- ফ্রাইং জন্য তেল
প্রস্তুতি
- একটি বাটি sifted ময়দা, লবণ, ভিনেগার exhaustuished সোডা, উদ্ভিজ্জ তেল জড়ান, জল ঢালা এবং একজীবনের সবকিছু মিশ্রিত।
- 10 মিনিটের পর, কম্যুনিটিটি অংশে বিভক্ত করুন, প্রত্যেকটি রোল করুন।
- একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রুটি কেক তৈরি করুন, এটি একটি সামান্য তেল promazyvaya।