বিশেষ করে যারা vareniki চাই, কিন্তু তাদের কাজ করতে অলস - একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মডেলিং সঙ্গে fiddles, এবং তারা একটি তাত্ক্ষণিক অদৃশ্য - আজ আমরা কিভাবে dumplings সঙ্গে আলু রান্না করা হবে বলুন। একটি সহজ, কিন্তু খুব সন্তোষজনক ডিশ পুরো পরিবারের ভোজন করতে পারেন! এটি পুরোপুরি "কাজ" এবং নিজেই, কিন্তু যদি আপনি আলু সঙ্গে ডাম্পলিংয়ে একটি সামান্য মাংস যোগ করুন, আপনি কান জন্য আপনার পুরুষদের এমনকি অপসারণ না পর্যন্ত থালা - বাসন পুরোপুরি পরিষ্কার হয়!
আলু সঙ্গে ইউক্রেরিয়ান Dumplings জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- আলু - 5 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- মুরগির - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও।
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 2,5 আইটেম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- জল - 0.5;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- লবণ - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
টেবিলের উপর লবণ sifting স্লাইড সঙ্গে আদা আমরা গভীরতর করা এবং জল এবং গলিত ময়দা মধ্যে ঢালা, আমরা ডিম ড্রাইভ। একটি গুঁড়ো হিসাবে মালকড়ি গুঁড়ো আমরা এটি অংশে বিভক্ত এবং একই sausages সঙ্গে এটি রোল।
আলু পরিষ্কার করা হয়, মোটামুটি বড় টুকরা মধ্যে কাটা এবং উনান salted জল মধ্যে নিক্ষিপ্ত। "সসেজস" কাটা ডাম্পলিংকগুলি থেকে রান্নাঘর কাচের সাহায্যে সেখানে 10 মিনিট। এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত একসঙ্গে সব কিছু রান্না করুন।
ইতিমধ্যে, আমরা একটি রোস্ট প্রস্তুত করা হয়। পেঁয়াজ আধা রিংয়ে কাটা এবং একটি প্যান থেকে একটি সুন্দর সোনার রঙে আনা। আপনি চর্বি বা বেকনের "cracklings" করতে পারেন আলু দিয়ে প্রস্তুত ডাম্পলিংস্ একটি চকোলেট এ নিক্ষিপ্ত হয় এবং ভাজা পেঁয়াজ সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। এবং অবশ্যই, এটা সারক ক্রিম সঙ্গে বাস্তব ইউক্রেরিয়ান Dumplings পরিবেশন করা প্রয়োজন।
আলু সঙ্গে দ্রুত ডাম্পলিং
উপাদানগুলো:
- আলু - 5 পিসি।;
- ডিম - 3 টুকরা;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও।
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 2 আইটেম;
- জল - 1 আইটেম;
- লবণ - 0,5 টি চামচ
প্রস্তুতি
ময়দা মধ্যে, জল ঢালা এবং ধীরে ধীরে খুব খাড়া ময়লা মিশ্রিত না। একটি টুয়েল দিয়ে এটি আবরণ এবং একটি সামান্য "বিশ্রাম" দিতে