দোকানের তাকগুলিতে বিভিন্ন ধরণের বিয়ারের একটি বিশাল নির্বাচন উপস্থাপন করা হয়। এবং আমরা এখন আপনাকে বলব কিভাবে বাড়ীতে বিয়ার তৈরি করতে হবে।
কিভাবে হোমমড বিয়ার তৈরি - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- জল - 2 buckets;
- মল বার্লি - 0.5 buckets;
- খামি - 1 গ্লাস;
- হপ - 6 চশমা;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- কাঁটা - 1 গ্লাস
প্রস্তুতি
পিপা মধ্যে ঠান্ডা জল ঢালা, বার্লি malt এবং জালানো ঢালা। আমরা রাতের জন্য ছেড়ে। সকালে আমরা একটি বড় saucepan মধ্যে ঢালা, লবণ ঢালা, মিশ্রিত করা এবং ভর উষ্ণ করা, তারপর প্রায় 2 ঘন্টা জন্য আগুন এবং ফোঁড়া কমাতে। এর পরে, হপস মধ্যে ঢালা এবং অন্য 20 মিনিট জন্য রান্না। ফলে decoction ফিল্টার করা হয়, একটি পিপা মধ্যে ঢেলে এবং ঠান্ডা যাক। তারপর খামির এবং গুড় যোগ করুন, ভাল হ্রাস এবং একটি দিন জন্য ছেড়ে। এর পরে, আমরা বোতল উপর বিয়ার বিলি এবং একটি দিন জন্য তাদের খোলা ছেড়ে। এর পরে, আমরা তাদের বন্ধ এবং অন্য 24 ঘন্টা পরে tasted করা যেতে পারে।
কিভাবে বাড়িতে বিয়ার বীজ?
উপাদানগুলো:
- জল - 20 লিটার;
- মধু - 4 কেজি;
- খামি - 100 গ্রাম;
- হপ - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি উপযুক্ত ধারক মধ্যে, জল ঢালা, এটি মধু কমিয়ে এবং hops যোগ করুন আমরা আগুনে পাত্রে রাখি এবং এক ঘন্টার জন্য এটি উকুন। ফলে শীতল ফিল্টার, তারপর খামে রাখা এবং শাঁস ট্যাংক মধ্যে ঢালা। আমরা একটি খোলা গর্ত সঙ্গে রুম তাপমাত্রায় 6 দিন জন্য দাঁড়ানো যাক এর পরে, কাঁটা ঝাড়া হয় এবং আমরা ঠান্ডা জায়গায় 3 দিন এটি ছেড়ে। তারপর আমরা বোতল মধ্যে বোতল ঢালা, এটি বন্ধ করুন এবং একটি শান্ত জায়গায় এটি সংরক্ষণ করুন।
কিভাবে সাদাসিধা বিয়ার রান্না?
উপাদানগুলো:
- উষ্ণ জল - 9 লিটার;
- আদা - 50 গ্রাম;
- চিনি - 1 কেজি;
- ওয়াইন - 150 মিলিগ্রাম;
- খামি - 30 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা মদ এবং চিনি সঙ্গে আদা আউন্স মিশ্রিত। একটি ধারক মধ্যে ফলে মিশ্রণ স্থাপন এবং গরম জল ঢালা। ভর 30 ° সে ঠান্ডা পরে, খাদ যোগ করুন এবং 3 দিন ভান করতে চলে যান। এই সময় শেষে, আমরা গজ মাধ্যমে ফিল্টার এবং বোতল এটি ঢালা এবং এটি টানুন। একটি শীতল স্থানে রাখুন
একটি মাল্টিভাওয়ারতে বিয়ার কিভাবে বপন করা যায়?
উপাদানগুলো:
- মাটি বার্লি - 500 গ্রাম;
- জল - 3 l;
- মধু - 100 গ্রাম;
- খামি - 25 গ্রাম;
- হপ - 50 গ্রাম;
- লবণ - 0,5 টি চামচ
প্রস্তুতি
বার্লি মল্ট ঠান্ডা জল দিয়ে মিশ্রিত এবং একটি উষ্ণ স্থান রাতে পরিষ্কার। সকালে, আমরা ভর multivarquet প্যানের মধ্যে ঢালা, লবণ যোগ করুন এবং "বেলে" প্রোগ্রাম চালু। মিশ্রণ ফুটন্ত হিসাবে যত তাড়াতাড়ি, "বন্ধ" বোতাম টিপুন এবং 2 ঘন্টার জন্য "Quenching" নির্বাচন করুন। পর্যায়ক্রমে, আপনি মাল্টিভিয়ার ঢাকনা খুলুন এবং প্যানের বিষয়বস্তু মিশ্রিত করতে হবে। এই সময়ের শেষে, হোপ যোগ করুন এবং একই প্রোগ্রামে অন্য 20 মিনিট প্রস্তুত। এখন ফিল্টার করা আবশ্যক, এটি ঠান্ডা করা যাক, খামির যোগ করুন, মধু এবং 8-9 এ ঘড়ি ছেড়ে। এর পরে, আমরা বিয়ারটি ফিল্টার করি, বোতলগুলিতে ঢেলে ঢেকে রাখি এবং ঠান্ডা জায়গায় রাখি। প্রায় 12 ঘন্টা পরে এটি প্রস্তুত হতে হবে।