বেগুন থেকে আনুষ্ঠানিকভাবে সুস্বাদু cutlets বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যাবে, সমস্ত পরিবারের ভোক্তাদের চাহিদা সন্তুষ্ট একচেটিয়া বাষ্পীয় মাংস হিসাবে একচেটিয়াভাবে ব্যবহার করা হয় বা বাদামে যোগ করা হয়। ফলস্বরূপ, পণ্য সন্তোষজনক, সুস্বাদু এবং খুব বাজেটের হয়।
কিভাবে eggplants থেকে cutlets রান্না?
দ্রুত এবং সুস্বাদু eggplants থেকে প্রস্তুত cutlets, রেসিপি হিসাবে, একটি নিয়ম হিসাবে, গোপন আছে না এটি নীলদের প্রস্তুত করা গুরুত্বপূর্ণ, তিক্ততা থেকে তাদের সংরক্ষণ, কারণ তারা খাদ্য চূড়ান্ত স্বাদ জন্য দায়ী।
- Eggplants পরিষ্কার করা হয়, বড় কাটা কাটা, এবং 30 মিনিট জন্য সরাইয়া সেট।
- গোপন বাদামি জলে নিঃসৃত করুন, জল চালনার অধীন টুকরাগুলি ধীরে ধীরে ধুয়ে নিন, একটি গামছা দিয়ে শুকিয়ে দিন।
- গুঁড়ো আধা কেজি পেঁয়াজ আধা কেজি। একটি মাংস পেষকদন্ত, ব্লেন্ডার মধ্যে নাকাল বা আপনি একটি ছোট ঘনক্ষেত্র সঙ্গে উপাদানগুলি কাটা করতে পারেন উদ্ভিজ্জ stuffing প্রস্তুত করা যেতে পারে।
- বাটি সঙ্গে eggplants সঙ্গে কাটন একটি ফ্রাইং প্যান, একটি মাল্টিভাণ্ডার বা চুলা মধ্যে বেকিং মধ্যে ভাজা হয়।
বেগুনী থেকে শাকসবজি cutlets
বাচ্চা থেকে যেমন cutlets প্রস্তুতি, এবং মাংস প্রয়োজন হয় না, তারা একটি সমৃদ্ধ উজ্জ্বল স্বাদ সঙ্গে, অবিশ্বাস্যভাবে সন্তুষ্ট হয় না। একটি অ্যান্টি-রেসিপি রেসিপি আপনাকে বিরক্ত খাদ্য পরিবর্তন করে প্রতিদিন একটি থালা প্রস্তুত করতে দেয়। আগাম, আপনি অর্ধ ঘন্টার জন্য চুলা মধ্যে বেগুন বেকিং করতে হবে, তারপর minced মাংস করা শুরু
উপাদানগুলো:
- বেকড বেগুন - 5 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- রসুন - 5 টি দাঁত;
- ময়দা - 150 গ্রাম;
- সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
- লবণ, মরিচ, বেসিল এবং অরেগনো;
- breading;
- তেল।
প্রস্তুতি
- বেগুন পরিষ্কার করুন।
- পেঁয়াজ ভাজা এবং 5 মিনিটের জন্য ফ্রাইং প্যানে টমেটো ভর্তি।
- মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে সব উপাদানগুলি জুড়ুন, সবজি এবং রসুন সহ।
- লবণ, ময়দা যোগ, আটা সঙ্গে ছিটিয়ে
- স্নান হাত দিয়ে, cutlets করা, breadcrumbs মধ্যে রুটি।
- বেগুন থেকে সোনার দিক থেকে ভাজা cutlets
একটি manga সঙ্গে eggplants থেকে Cutlets
Aubergines থেকে cutlets প্রস্তুত দ্রুত এবং deliciously নিম্নলিখিত রেসিপি সাহায্য। একটি খুব মৌলিক থালা, চেহারা আকর্ষণীয়, একটি বৃহৎ মরিচ breading ধন্যবাদ, এবং সরস, ময়দা পরিবর্তে semolina যোগ করে। একটি অস্বাভাবিক আচরণ যা লাঞ্চ খাবারের সময় পর্যাপ্ত পরিমাণে মাংসের পণ্যগুলিকে প্রতিস্থাপন করবে।
উপাদানগুলো:
- বেকড বেকড - 1 কেজি;
- ডিম - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- সবুজ পেঁয়াজ - 2 পালক;
- পেসলে - ২0 গ্রাম;
- মাঙ্গা - 100 গ্রাম;
- breading জন্য ভুট্টা ফলক;
- তেল, লবণ, মাটির মরিচ মিশ্রণ।
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ বাটা, পেঁয়াজ যোগ করুন, ব্লেন্ডার কাটা।
- ডিম, কাটা সবুজ শাক, কাটা রসুন, লবণ এবং মরিচ, কাটা পেঁয়াজ, লবণ, মরিচ জুড়ুন।
- আম এঁকে ফেলুন ২0 মিনিটের জন্য ফোর্সমেট রাখুন।
- কর্ণফ্লেট পিষন করুন
- আকার cutlets, Crumbs মধ্যে ভাজা, সুবর্ণ পৃষ্ঠ পর্যন্ত ভাজা।
বেগুনী সঙ্গে চিকেন Cutlet
মুরগির পণ্য জন্য একটি বিরক্ত রেসিপি বৈচিত্রতা একটি ভাল উপায় Aubergines এবং মাংস থেকে Cutlets একটি ভাল উপায়। ডিশ সুস্বাদু, সুস্বাদু এবং খুব অস্বাভাবিক আউট যায় একটি গাভী হিসাবে, আটা আটা এবং একটি হালকা সালাদ আদর্শ হয়। মশলা ছাড়াও অবহেলা করবেন না - কুরি, লাল পেপারিকা এবং থেইমে ডিশ আরো সুস্বাদু করা হবে।
উপাদানগুলো:
- ময়দা মুরগির পাত্র - 500 গ্রাম;
- বেগুন - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ, গাজর, মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।
- ডিম - 1 টুকরা;
- ময়দা - 150 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, কুরি, থিম ও পেপারিকা;
- ডিল - 30 গ্রাম;
- মাখন, breading
প্রস্তুতি
- বেগুনী পরিষ্কার, বড়, লবণ কাটা 20 মিনিটের জন্য একপাশে সেট, কাঁটা।
- মাংস পেষকীরার মধ্য দিয়ে, সমস্ত সবজির মধ্যে স্ক্রোল করুন, সবুজ শাক ও বেগুন সহ।
- রস নিঃসৃত, minced মাংস সঙ্গে সজ্জা মিশ্রিত।
- লবণ, মশলা সঙ্গে ঋতু, একটি ডিমের যোগ, ময়দা যোগ
- চিকেন এবং বেগুন cutlets ফর্ম, প্যান, বাদামী পক্ষের যাও ভাত।
কোরাটেটস এবং অউব্রিজি থেকে কাটলেট
মাংস ছাড়া eggplants সঙ্গে প্রস্তুত zucchini patties সহজ, কিন্তু তারা সুস্বাদু এবং খুব সরস আউট চালু উপাদানের জন্য তাজা হত্তয়া না, আপনি আত্মবিশ্বাসী মশলা, রসুন এবং গরম মরিচ সঙ্গে এটি ঋতু করতে পারেন, যা পণ্য হালকা মজাদার pepperiness দেবে। খাদক ক্রিম এবং একটি সহজ পার্শ্ব ডিশ সঙ্গে cutlets পরিবেশন।
উপাদানগুলো:
- উকচিনি - 2 পিসি।;
- বেগুন - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ, গাজর, মিষ্টি এবং তিক্ত মরিচ - 1 পিসি।
- ডিম - 1 টুকরা;
- ইতালীয় শাকসব্জি মিশ্রণ - 2 টি চামচ;
- রসুন - 3 দাঁত;
- breading;
- তেল, লবণ;
- আটা - ½ চামচ
প্রস্তুতি
- Egplants পরিষ্কার, কাটা, salted, ধুয়ে
- মাংস পেষকদন্ত পরিষ্কার zucchini এবং বেগুন মাধ্যমে স্ক্রোল, অবশিষ্ট সবজি অন্তর্ভুক্ত
- লবণ, রস বন্ধ স্তন্যপান।
- ময়দা যোগ করুন, ডিম, ময়দা মধ্যে ঢালা
- গোলাপী বাদামী বাদামি না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ, পেঁয়াজ, উচচিনি ও বেগুন থেকে কাটারলেট তৈরি করুন।
বেগুনী চোপ
বেগুনপাথর থেকে নিরামিষাশী কাটলেটগুলি অত্যন্ত সমৃদ্ধ, সুস্বাদু এবং অত্যন্ত সুস্বাদু। ডিশ বেশ স্বয়ংসম্পূর্ণ, তাই এটি একটি হালকা উদ্ভিজ্জ সালাদ কোম্পানীর পরিবেশিত করা যেতে পারে। মসলা এবং মশলা নীল একটি ঠাণ্ডা একধরনের মুদ্রা দ্বারা জোর দেওয়া হয় গম ময়দা এবং ওটমিলের জন্য breading ক্যালোরি কন্টেন্ট হ্রাস করা যাবে।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 4 পিসি।;
- পেঁয়াজ, মরিচ, গাজর - 1 পিসি।
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- হারকিউলিস - 1 টি আইটেম;
- পেসলে - 30 গ্রাম;
- জলপাই তেল;
- লবণ, অরেগন, থেরাম, মরিচ মিশ্রণ।
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ, পেঁয়াজ, পেঁয়াজ এবং গাজর দিয়ে কাটা কাটা, পেঁচানো চাদরকে আনফেলেড রসুনের সাথে রাখুন, তেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন, ২0 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- সবজি এবং রসুন থেকে ছিদ্র সরান, একটি মাংস পেষকীরার মাধ্যমে স্ক্রল, সবুজ শাক সহ।
- মশলা, লবণ প্রবর্তন করার জন্য ঠাসাঠাসি মধ্যে।
- ময়দা মধ্যে ফ্লেক্স চিপ, অর্ধেক stuffing ঢালা। 10 মিনিটের জন্য ছাড়ুন
- Cutlets ফর্ম, অবশিষ্ট মাখন মধ্যে zapanirovat, দুই পক্ষের থেকে ভাত।
পনির সঙ্গে eggplant থেকে Cutlets
খুব অস্বাভাবিক পনির এবং রসুন সঙ্গে eggplant থেকে cutlets। মুরগি, পণ্যগুলির মিশ্রণে, একটি হালকা মাধুরী প্রদান করবে, এবং একটি গরম মরিচ মসলাযুক্ত মরিচ, যেমন উপাদানগুলির একটি সেট এমনকি সবচেয়ে উন্নত gourmets এর স্বাদ কুঁচন আপ আন্দোলন করবে। একটি সাইড ডিশ হিসাবে, একটি গ্রিক সালাদ উপযুক্ত।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 3 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- হার্ড পনির - 150 গ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- সবুজ শাক কাটা - 1 টি মুষ্টি;
- ক্যানড ভ্যান - 4 টেবিল চামচ এল;
- গরম মরিচ - 1 পড;
- ময়দা - 3 চামচ এল;
- breading।
প্রস্তুতি
- Eggplants পরিষ্কার করা আবশ্যক, ছোট কাটা মধ্যে কাটা, একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভাজা, 5 মিনিট জন্য ঢালা, পেঁয়াজ রাখুন।
- চিকেন লিসেন যোগ করুন। তাপ বন্ধ করুন এবং আবরণ
- 20 মিনিট পরে চিকেন, চিকেন হর্স, ডিম, মুরগি, মুরগির মাংস, চিনি, আদা, আধা চা চামচ,
- লবণ ছিটান, মশলা, ভুট্টা
- বেগুন থেকে কাটলেট গঠন, দুই পক্ষের থেকে প্যান, ভাজা।
Eggplants এবং মাশরুম থেকে Cutlets
এই বেগুন প্যাটিস মাংস তুলনায় আরো সুস্বাদু, মাশরুম এর যোগ করার জন্য ধন্যবাদ। আপনি মাশরুম এবং ছাই মাশরুম ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু আপনি বন মাশরুম ব্যবহার করতে পারেন, একটি সুযোগ নিতে ভুলবেন না, তাদের সঙ্গে থালা আরো পুষ্টিকর হবে, আরো সুগন্ধি। কোমল ক্রিম সস এবং আলু গাভিনো সঙ্গে পরিবেশন।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 2 টুকরা;
- শ্যাম্পেন - 500 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ময়দা - ½ সেন্ট .;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ মরিচ;
- breading;
- তেল।
প্রস্তুতি
- তিক্ত কাটা পেঁয়াজ সরান, তিক্ত কাটা মাশরুম যোগ করুন, তরল evaporates পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
- ছিদ্রকৃত বেগুনের কুঁচন, 10 মিনিট ঢুকিয়ে দিন। ঠান্ডা করতে
- মরিচ সঙ্গে ডিম, ময়দা, লবণ, ঋতু যোগ করুন
- বাদামী বাদামী বাদামি পর্যন্ত কাটা পাতা, প্যান, ভাজা ফর্ম।
Aubergines সঙ্গে মাছ cutlets
মাছের মুরগির মাংসের সাথে সুস্বাদু বেগুনের কাটা - একটি অস্বাভাবিক আচরণ যা দ্রুত, সহজেই এবং বিনা দ্বিধায় প্রস্তুত করা হয় এবং ফলাফলটি সবসময়ই চিত্তাকর্ষক। অস্বাভাবিক খাদ্য সংমিশ্রণ প্রেমীদের নিশ্চয় কুকুরের প্রচেষ্টা কৃতজ্ঞ হবে একটি সাইড ডিশ হিসাবে, কোন দুল বা আটা আটা হবে।
উপাদানগুলো:
- লাল মাছের fillets - 50 গ্রাম;
- বেগুন - 1 টুকরা;
- গাজর, পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- রসুন - 1 দাঁত;
- ডিম - 1 টুকরা;
- রুটি টুকরা - 1 টুকরা;
- তেল;
- লবণ, রোজমিয়ারি;
- breading।
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ ডিম, স্যালিভেট, কুঁকুন
- গাজর দিয়ে পেঁয়াজ পেঁয়াজ, পেঁয়াজটা জুড়ুন, স্নান না হওয়া পর্যন্ত কম তাপে ভেজে নিন।
- মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে, মাছ fillets এবং উদ্ভিজ্জ ভাজা স্ক্রল, রসুন এবং রুটি যোগ করা।
- লবণ এবং রোস্টেড রোজামারি সঙ্গে সিজন
- একটি ডিম পরিবেশন করা, cutlets গঠন, প্যান যাও
- সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত ভাজা।
চুলা মধ্যে eggplant থেকে Cutlets
চুলা মধ্যে eggplant cutlets প্রস্তুতি একটি প্যান মধ্যে frying থেকে অনেক ভিন্ন হয় না, আপনি ঐতিহ্যগত রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন কোনও ঐতিহ্যগত রেসিপি, এইভাবে ডিশ এর ক্যালোরি কন্টেন্ট হ্রাস। আগাম, আপনি মরিচা এবং eggplants নরম করা প্রয়োজন, এই জন্য আপনি তাদের 5 মিনিটের জন্য একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন মধ্যে করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 3 টুকরা;
- ফাটা - 100 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- মিষ্টি মরিচ - 2 পিসি।;
- তিলের বীজ - 50 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- পেসলে - 40 গ্রাম;
- গ্রাউন্ড হারকিউলিস - 50 গ্রাম;
- জলপাই তেল;
- লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- বেকড সবজি শীতল, শুকনো, একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে মিশ্রিত।
- আধা চা চামচ পেঁয়াজ এবং সবুজ শাকসবজি, ভাজা ভাজা এবং রসুন যোগ করুন।
- লবণ, মরিচ, ডিম এবং ওটমিল প্রবেশ করান।
- একটি তৈলাক্ত পেঁয়াজ ট্রে উপর গঠিত cutlets রাখুন, 200 এ 20 মিনিট জন্য স্যুপ।