শুকনো মাশরুম থেকে, পাশাপাশি তাজা থেকে, আপনি অনেক সুস্বাদু খাবারের রান্না করতে পারেন। এখন আমরা আপনাকে শুকনো মাশরুম সঙ্গে সালাদ প্রস্তুত কিভাবে বলবেন।
শুকনো মাশরুম সঙ্গে চিকেন সালাদ
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 400 গ্রাম;
- শুকনো মাশরুম - 140 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- ডাল এবং parsley এর সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
- লবণ, ময়দা - স্বাদ
প্রস্তুতি
ডিম কুচি কুচি কুচি, পরিষ্কার এবং আধা কাপ। চিকেন পাত্রের গুঁড়ো রান্না করা পর্যন্ত, এবং তারপর কিউব মধ্যে কাটা। শুকনো মাশরুম পানিতে 2 ঘণ্টা ঘষে, এবং তারপর রান্না করা এবং কাটা মধ্যে কাটা পর্যন্ত উষ্ণ। আমরা ডিম, মুরগির পাত্র, মাশরুমগুলি যুক্ত করি, কুচি কুচি, লবণ, মেইনয়েজ এবং মিশ্রণ যোগ করি।
সাদা শুকনো মাশরুম এর সালাদ
উপাদানগুলো:
- সাদা শুকনো মাশরুম - 40 গ্রাম;
- গরুর মাংস - 200 গ্রাম;
- টুকরা টুকরা - 2 পিসি।;
- ডিম - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- মেয়োনিজ - 200 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ, মরিচ;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
শুকনো সাদা মাশরুম জল চলন্ত অধীনে ধুয়ে হয়, এবং তারপর তাদের শুকনো করতে ঠান্ডা জলে 2 ঘন্টা জন্য তাদের শুষুন। তারপর মাশরুমগুলি ধুয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করা হয় এবং প্রস্তুত করা হয়। আলাদাভাবে, যকৃত, ঠান্ডা এবং আধা কাপ চিনি। পেঁয়াজ উদ্ভিজ্জ তেল অর্ধেক রিং এবং ভাজা মধ্যে কাটা লবণযুক্ত কাটা কিউব মধ্যে কাটা, সবুজ শাক কাটা। আমরা সব উপাদান সংযুক্ত, লবণ, মরিচ, ময়দা এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
শুকনো মাশরুম থেকে কোরিয়ান সালাদ
উপাদানগুলো:
- শুকনো মাশরুমে Moer - 60 গ্রাম;
- রসুন - 4 cloves;
- গাজর - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
- সয়া সস - ২0 মিলিগ্রাম;
- অ্যাসিটিক অ্যাসিড - 1 চা চামচ;
- ধনিয়া ভূমি - 1 চা চামচ;
- চিনি - 1 চা চামচ;
- মরিচ মসলাযুক্ত - 1 চা চামচ;
- তিল - 1 চা চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
ঠান্ডা জল দিয়ে ভুগি এবং প্রায় 30 মিনিট ছুটি করে তাদের শুকিয়ে যায়। রেখাচিত্রমালা মধ্যে গাজর কাটা। পাতলা পেঁয়াজ ঝুরা এবং এটি ভাত। মাশরুম ধুয়ে এবং অর্ধেক কাটা হয়। এর পরে, গাজর, লবণ, অ্যাসিটিক অ্যাসিড এবং মিশ্রণ যোগ করুন। সয়া সসের মধ্যে ঢালা, চিনি, ধনে, মরিচ, তিল, রসুনের মাধ্যমে রসুনটি ঢেকে দিন, ভাজা পেঁয়াজ ছড়িয়ে দিন এবং সবগুলি ভালভাবে মিশিয়ে দিন। একটি শীতল জায়গায় 2 ঘন্টা জন্য সালাদ বোনা যাক, এবং তারপর টেবিলে পরিবেশন করা।
সুস্বাদু মাশরুম এবং মটরশুটি সঙ্গে সালাদ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বাষ্প মটরশুটি - 250 গ্রাম;
- আলু - 300 গ্রাম;
- শুকনো মাশরুম - 50 গ্রাম;
- রসুন - 2-3 cloves;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ময়দা, লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
আটা ফোবাল "অভিন্ন", শুকনো মাশরুম উকিয়ে পানি দিয়ে ঢেকে রাখে, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং ২0 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। সুস্বাদু হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলের পেঁয়াজ, চিকন এবং ভাজা পিল করুন। মাশরুম 15 মিনিটের জন্য রান্না করে, এবং তারপর কাবাবে কাটা। আমরা আলু ছিঁড়ে এবং তাদের ক্রুশ। বোনা মটরশুটি ভাজা পেঁয়াজ সঙ্গে মিলিত হয়, তারপর অবশিষ্ট উপাদান যোগ করুন এবং mayonnaise সঙ্গে সালাদ পোষাক
কিভাবে সুস্বাদু মাশরুম এবং চাল দিয়ে একটি সালাদ প্রস্তুত?
উপাদানগুলো:
- চাল - ২/3 কাপ;
- শুকনো মাশরুম - 100 গ্রাম;
- গাজর - 2 টুকরা;
- কাঁকড়া লাঠি - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মেইনয়েজ, লবণ, আজ
প্রস্তুতি
শুকনো মাশরুম 30 মিনিটের জন্য গরম পানিতে ভিজে যায়, এবং তারপর একই পানিতে ২0 মিনিটের জন্য উকুন, লবণ যোগ করুন। প্রস্তুত মাশরুম শীতল এবং grinded হয়। চাল ধুয়ে এবং রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা হয়। আমরা একটি বড় খিলান উপর carrots এবং তাদের তিনটি পরিষ্কার। পেঁয়াজ কাটা কাটা এবং গাজর সঙ্গে একসঙ্গে ভাজা। তারপর সব্জিতে মাশরুম যোগ করুন, স্বাদে লবণ যোগ করুন এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য উনান করুন। ডিমগুলি গরম করা, পরিষ্কার এবং ঢাকনা। কাঁকড়া লাঠি কিউব মধ্যে কাটা একটি পিঁড়ায় হার্ড পনির তিনটি সালাদ স্তর ছড়িয়ে: carrots এবং পেঁয়াজ, চাল, ডিম, কাঁকড়া লাঠি এবং পনির সঙ্গে মাশরুম। প্রতিটি স্তর মেইনেজ সঙ্গে বিস্ফোরণ করা হয়। আমরা সবজি সঙ্গে সালাদ সাজাইয়া