মাংস সঙ্গে পেঁচা - মালকড়ি এবং বিভিন্ন সুস্বাদু fillings সেরা রেসিপি

মাংস দিয়ে প্যানকেকস একটি চমৎকার থালা, যা শুধুমাত্র Shrovetide সপ্তাহের ছুটির সময় উপযুক্ত নয়, কিন্তু ডিনার জন্য তাদের প্রস্তুত অনেক বাড়িতে ভোক্তাদের দয়া করতে পারেন। একটি ভোজ প্রস্তুতি অত্যন্ত সহজ, প্রক্রিয়া কোন বিশেষ ঠাট আছে, এবং এটি ভর্তি স্বাদ পরিবর্তিত প্রতিটি সম্ভব, প্রতিটি পছন্দ দেওয়া।

মাংস দিয়ে প্যানকেক রান্না কিভাবে?

মাংস দিয়ে প্যানকেকগুলি চর্বি করা কঠিন নয়, তবে আপনাকে ভিত্তি করে রেসিপি সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নিতে হবে, ভরাট নির্বাচন করুন এবং সঠিকভাবে চিকিত্সাটি বন্ধ করুন যাতে ভর্তি শেল থেকে বের না হয়।

  1. মাংস সঙ্গে স্বাদযুক্ত প্যানকেকস প্রাপ্ত করা হবে যদি আটার একটু মিষ্টি তৈরি করা হয়, তাই থালা স্বাদ আরো সুষম হবে।
  2. ক্ষুদ্র প্যানকেকস জন্য ভর্তি মাংস শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, মুরগির, অন্য কোন ধরনের মাংস থেকে প্রায়ই প্রস্তুত করা হয়, এটি আরও সুরেলা এবং আসল স্বাদ জন্য বিভিন্ন বৈচিত্র্যের একত্রিত করা সম্ভব।
  3. অভিজ্ঞ রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞদের স্বাদ আরও আকর্ষণীয় করতে mince একটু রসুন যোগ করার পরামর্শ সুপারিশ
  4. মাংসটি উচলে ব্যবহার করা হলে, এটি মাংসের পেষকদন্তে পাকান এবং তারপর একটি ছোট পরিমাণে তেল যোগ করার সাথে একটি প্যানের মধ্যে ভঙ্গ করা ভাল।
  5. বিভিন্ন সবজি ব্যবহারে মাংসের সাথে প্যানকেককে আরও পরিপূর্ণ করে তুলবে: পেঁয়াজ, গাজর, মিষ্টি মরিচগুলি সাপ্লিমেন্টের জন্য সবচেয়ে সাধারণ বিকল্প।

মাংস সঙ্গে প্যানকেকস জন্য Dough

দুধে মাংস দিয়ে প্যানকেকস জন্য নিম্নলিখিত রেসিপি - সর্বজনীন, আপনি বেস বলতে পারেন। প্যানকেক তৈরি করার সময় মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ - তারা গর্ত ছাড়া হবে, এবং বড় সংখ্যা ডিম সঙ্গে দুধের বিকল্প আদর্শ। ব্যবহারের আগে, আঠা 30 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো উচিত, যাতে গ্লুটন প্রস্ফুটিত হয় এবং মালকড়ি মসৃণ হয়ে যাবে।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. চিনি, লবণ, সোডা, মুরগি দিয়ে ডিম ধুয়ে দিন, দুধের অর্ধেক দ্রবীভূত করুন।
  2. একটি মোটা কাটা kneading, আটা ভূমিকা।
  3. বাকি দুধ দিয়ে ঢেকে রাখুন, যা পছন্দসই তরল দৃঢ়তার দিকে নিয়ে যায়। 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন
  4. উভয় পক্ষের একটি গরম তৃপ্ত প্যান উপর প্যানকেকস চুলা চুলা
  5. ময়দা মাংস দিয়ে ভর্তি, রোল আপ

চিকেন মাংস সঙ্গে পেঁচা

চিকেন মিনসমেট থেকে প্যানকেকস জন্য ভর্তি - ভরাট একটি কম খরচে সংস্করণ, স্তন এবং উরু থেকে fillets একটি ভাল মিশ্রণ আবেদন, যাতে রোস্ট juicier এবং পুষ্টির বাইরে আসতে হবে। মশলা থেকে কালো মরিচ, তৈলাক্ত ও রসুনের পছন্দকে আরও ভাল করা উচিত, মাংসের পেষকীর মাধ্যমে আধা মাখনের মাংসের সাথে পাকাপাকি করা উচিত। ভর্তি মধ্যে মাংস ভাল বোধ করতে, এটি একটি বড় স্ট্রাইনার মাধ্যমে স্থল করা প্রয়োজন।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. পিললেট একটি মাংস পেষকীরানি দিয়ে রসুনের সাথে স্ক্রোল করা হয়।
  2. ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আধা চা চামচ পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন এবং ময়দা মাংস যোগ করুন।
  3. মুরগির সঙ্গে লবণ এবং ঋতু সঙ্গে সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত ভাজা,
  4. একটি প্যানকেক একটি toppings একটি চামচ রাখুন, পক্ষের ভাঁজ এবং একটি রোল সঙ্গে কার্ল।

মাংস গোবর সঙ্গে পেঁচা

প্যানকেক জন্য গরুর মাংসের ক্ষুদ্রতর কিছুটা প্রস্তুত, কিন্তু আরো সুগন্ধি এবং পূর্ণ আউট আসে। ভর্তি একটি উপযুক্ত যোগ করা হবে রসুন, মিষ্টি মরিচ এবং paprika, যদি আপনি চান, আপনি মজুদ একটু মজুদ যোগ করতে পারেন, ফ্রাইং প্যান থেকে মুরগী ​​যুক্ত। প্যানকেকস ভাল করা ভাল, যাতে খাদ্যের স্বাদ ভারসাম্য বেরিয়ে আসে।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. বেকন, রসুন, গাজর এবং মরিচ সঙ্গে মাংস মাংস পেষকদন্ত একটি ছোট স্টারনার মাধ্যমে স্ক্রোল স্ক্রল
  2. অল্প পরিমাণে মাখন সঙ্গে forcemeat ভাজা, চিকেন করা পর্যন্ত চিকন আধা কাপ, তেজ জুড়ুন মশলা সঙ্গে লবণ এবং ঋতু
  3. প্যানকেক এ, একটি ভুট্টা ভরাট করা, এটি একটি "খামে" এটি একটি frying প্যানে বাদামী, এটি কাঁচা না পর্যন্ত এটি।

মাংস এবং চাল সঙ্গে পেঁচা

খাঁটি মাংস এবং চালের সাথে প্যানকেকগুলি রান্না করা হয়, যদি আপনার প্রচুর খাবারের প্রয়োজন হয়, এবং ভরাট করা যথেষ্ট নাও হতে পারে, তবে গরূৎ একটি বহুমুখী বিকল্প যা ডিশের স্বাদকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করে না এবং অত্যধিক ফ্যাটি স্টাফিংকে বৈচিত্র্যে সহায়তা করে। ভাত বৃত্তাকার এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করা হয়। মাংস শুয়োরের মাংস, চরম ক্ষেত্রে গরুর মাংস, এবং পাখি সব সময়ে উপযুক্ত না পারে।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. মাংস, মাখন, লবণ এবং ঋতু সঙ্গে ভাজা, গাজর সঙ্গে স্ক্রোল করা হয়।
  2. প্রস্তুত পর্যন্ত রান্না করা চাল, mince মধ্যে রাখা, মিশ্রিত করা।
  3. ভরাট একটি spoonful উপর প্যানকেকস রাখুন, রোল আপ রোল
  4. যদি ইচ্ছা হয়, একটি ছোট পরিমাণে তেল সঙ্গে একটি প্যানের মধ্যে মাংস ভাজা সঙ্গে পেঁচা।

মাংস এবং মাশরুম সঙ্গে পেঁচা

মটরশুটি মাংস এবং মাশরুম সঙ্গে অত্যন্ত সুস্বাদু প্যানকেক প্রস্তাব দেওয়া নিচে দেওয়া প্রস্তাব অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয়, তারা অস্বাভাবিক সুগন্ধি হতে চালু তাজা শ্যাম্পেইন, ছাই মাশরুম বা বন মাশরুম প্রয়োগ করুন। মিষ্ট মাংস উন্নত সরঞ্জাম দ্বারা কাঁটাচামচ না ভাল, এবং একটি ছুরি সঙ্গে কাটা। ভর্তি সময় খাবারের সময় বিচ্ছিন্ন হয় না, মিশ্রণ একটি সামান্য খল ক্রিম যোগ করুন

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. তরল পদার্থ নির্গত করা আগে মাশরুম না খুব finely কাটা, একটি প্যানের মধ্যে ভাজা।
  2. কাটা আধা কাপের মাংস, চক্চকে পেঁয়াজ যোগ করুন।
  3. প্রস্তুত, লবণ এবং মরিচ পর্যন্ত ভাজা। একটি উষ্ণ রাষ্ট্র শীতল।
  4. কোমল ক্রিম, মিশ্রণ মিশ্রিত।
  5. প্যানকেক কেন্দ্র এ স্টাফিং করা, প্রান্তগুলি সংগ্রহ করে, একটি "ব্যাগ" তৈরি করে, মাশরুমের সাথে প্যানকেক এবং পিঠের পেঁয়াজ দিয়ে মাংসের সাথে টাই করুন।

মাংস এবং ডিম সঙ্গে পেঁচা

কাঁকড়া মাংস এবং ডিম দিয়ে প্যানকেকস একটি পুষ্টিকর থালা, যা আপনি প্রায়ই রান্না করা এবং সুস্বাদু খাবার না শুধুমাত্র Shrovetide সপ্তাহে আপনার বাড়িতে ব্যবহার করতে পারেন ভর্তি টাটকা হতে দেখা যায় না তা নিশ্চিত করার জন্য, মশলা মাশরুমের যোগানদাতারা মৌলিকভাবে পরিস্থিতির পরিবর্তন করবে। মাশরুমের পরিবর্তে, আপনি লবণযুক্ত ক্যাপ্টার বা জলপাই ব্যবহার করতে পারেন, তাদের কাটাতে নাও।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. উভয় ধরণের মাংস স্ক্রোল করুন, একটি প্যান মধ্যে ভাজা।
  2. আধা চা চামচ পেঁয়াজ পরিবেশন করুন, প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত লবণ এবং মরিচ।
  3. মাশরুম এবং ডিম কাটা, মাংস সংযুক্ত করুন।
  4. একটি প্যানকেক ভর্তি একটি spoonful উপর ছড়িয়ে, "খামে" গুটান, crisp পর্যন্ত একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ডিম এবং মাংস সঙ্গে Browning পেনসেকস।

মাংস সঙ্গে পেঁচা

মাংসপিন্ড মাংস থেকে প্যানকেকস জন্য ভর্তি সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়: গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস বা চিকেন থেকে। মাটি স্ক্রোল করা যেতে পারে, cubes মধ্যে কাটা বা ফাইবারের উপর হাত দ্বারা বিভক্ত, শেষ বিকল্পটি অগ্রাধিকার। যদি ইচ্ছা হয়, সবজি, রসুন এবং মশলা ছাড়াও প্যানের মধ্যে ভাজা হতে পারে।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. পাতলা ফাইবার উপর মাংসের মাংস রান্না করা।
  2. স্পাইস পেঁয়াজ, গরুর মাংস যোগ করুন, তারপর চিকিত আদা মরিচ পরে।
  3. মাখন, লবণ এবং ঋতু জুড়ুন
  4. প্যানকেক নেভিগেশন stuffing রাখুন, রোলস ভাঁজ, সব পক্ষ থেকে একটি গরম তৃপ্ত প্যান উপর বাদামী।

কেকজাত মাংস সঙ্গে পেঁচা

মাংসের সাথে অত্যন্ত সুস্বাদু প্যানকেকস, যার রেসিপিটি নীচে বর্ণিত হয়েছে, তা দ্রুত প্রস্তুত করা হয় এবং তাৎক্ষণিকভাবে গরম করা হয় এমনকি গরমও। ঠান্ডা হওয়ার পর অনেক অংশ তৈরি করার কোনও ইঙ্গিত নেই, চিকিত্সাটি তার স্বাদ হারায়। একটি সুস্বাদু ভিত্তি জন্য, কফির ভাল kefir বা খামে করা হয়, এবং মাংস কোন ফিট করা হবে, এটি একটি মাংস পেষকীরার মাধ্যমে পাকানো এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয়।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. চর্বি মিশ্রিত খামির সঙ্গে গরম দুধ।
  2. মুরগি, খরা ক্রিম, দুধ দিয়ে মিশ্রিত ডিম
  3. ময়দা যোগ করুন, গাঁজন বিভক্ত না হওয়া পর্যন্ত, 30 মিনিটের জন্য তাপ ছাড়ুন।
  4. একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, পেঁয়াজ সংরক্ষণ, প্রস্তুত, লবণ এবং ঋতু পর্যন্ত mince, ভাজা টান।
  5. গরম প্যানের মধ্যে, মালকড়ি একটি অংশ ঢালা, ভরাট 2 চামচ বিতরণ, আধা কেজি উপর ঢালা
  6. দ্বিতীয় দিকের বাদামি প্যানকেক ঘুরিয়ে নিন, ফ্রাইং প্যান থেকে সরিয়ে ফেলুন, অবিলম্বে খরা কুমির দিয়ে পরিবেশন করুন।

চুলা মধ্যে মাংস সঙ্গে পেঁচা

মাংস এবং পনির সঙ্গে বেকড পেনসেক একটি হৃদয়গ্রাহী এবং খুব অস্বাভাবিক ডিনার জন্য একটি ভাল সমাধান। প্যানকেকস কোন সফল রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয়, ভরাট ভরাট এবং রোলস সঙ্গে গুটান। রসুনের জন্য এবং, শেলের অত্যধিক শুকানোর এড়াতে প্যানকেকগুলি খাদযুক্ত ক্রিম দিয়ে আবৃত করা হয়, তারপর চিনির ছাই দিয়ে আচ্ছাদিত।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. Sparce পেঁয়াজ, grated গাজর, ময়দা মাংস, ফ্রাই পর্যন্ত প্রস্তুত, মসলার সঙ্গে লবণ এবং ঋতু সঙ্গে ঋতু জুড়ুন।
  2. প্যানকেকস জন্য ভর্তি আউট লেআউট, রোলস আপ গুটান।
  3. ময়দা ক্রিম এবং দুধ মিশ্রিত, ছাঁচ নীচে এক চকলেট সস প্রয়োগ, প্যানকেকস আউট রাখা
  4. অবশিষ্ট সস দিন, পনির সঙ্গে ছিটিয়ে
  5. 180 মিনিটে 30 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন।

Related Articles list:

সসেজ সঙ্গে স্যুপ

খাদ্য

ওটমিল প্যানকেকস

খাদ্য

কেফার উপর পাতলা প্যানকেক

খাদ্য

মাছ থেকে Stroganin

খাদ্য

টমেটো সস মধ্যে চাল দিয়ে মাংস

খাদ্য

স্ট্যুড মুরগির পেট - রেসিপি

খাদ্য

কিভাবে চিংড়ি ভাঙতে হবে?

খাদ্য

ফয়েল মধ্যে চুলা মধ্যে কার্পেট - বেকিং মাছ জন্য সেরা রেসিপি

খাদ্য

পেঁয়াজ সঙ্গে fried লিভার,

খাদ্য

স্যালি রুট সঙ্গে সালাদ

খাদ্য

যকৃত থেকে খাবারের - প্রত্যেক স্বাদ জন্য মূল রেসিপি!

খাদ্য

ওভেন মধ্যে সবজি সঙ্গে মাংস

খাদ্য

মাংসপেশি - রেসিপি

খাদ্য

হর্মাআউটের খাবার

খাদ্য

Enjoy other users choice:

জাদুকরী বাজার

দক্ষিণ আমেরিকা

কিভাবে ভিনেগার সঙ্গে শিশুর তাপমাত্রা নিস্তার?

মাতৃত্ব

সংযুক্ত ওয়ালপেপার

ঘর

ইউএসবি সহ সঙ্গীত কেন্দ্র

ঘর

বোনা কার্ডিগেন এর মডেল

ফ্যাশন

মুরগি থেকে বাশবরমকে কীভাবে রান্না করবেন?

খাদ্য

Intresting articles list:

মেয়েশিশুদের জন্য অফিস শৈলী

ফ্যাশন

জরুরী গর্ভনিরোধের অর্থ

মনোবিদ্যা এবং সম্পর্ক

নিজের হাতে কাঠের বেড়া

ঘর

ডেন্টাল ইমপ্লান্ট - "জন্য" এবং "বিরুদ্ধে"

সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্য

ভদ্রমহিলা 'র Rolex দেখায়

ফ্যাশন

বেকারের সিবাটা

খাদ্য

গর্ভাবস্থায় ডায়রিয়া

মাতৃত্ব

কিভাবে একটি রুমে সৃষ্টিকর্তা ব্যবহার করতে?

ঘর

বিশ্ব মহাসাগর দিবস

ঘর

হেইডি ক্লুম এবং সীল একটি স্কি রিসর্টে সপ্তাহান্তে ব্যয় করবে

তারকা

কি একটি ছোট কোট পরেন?

ফ্যাশন

ওভেন ইট

ঘর

তামান - আকর্ষণসমূহ

ঘর

নেপাল - বিমানবন্দর

ভ্রমণব্যবস্থা

ফুলের ফুল

ঘর

কিভাবে উপভোগ করতে না?

জুত

কন্ডোপোগা, কারেলিয়া

ঘর