মাশরুম এবং বাঁধাকপি - নিখুঁত সংমিশ্রণ, যাই হোক না কেন আপনি বলুন। এই দুটি উপাদান থেকে খাবারের তৈয়ারি খুব সহজ, বিশেষ করে যদি আপনার রান্নাঘরের একটি মাল্টিভারকাকের মত সাহায্যকারী থাকে, কারণ এটির সাহায্যে পণ্যগুলি প্রায় কোনোভাবেই রান্না করা যায়।
একটি বহুভুজ মধ্যে মাশরুম এবং মাংস সঙ্গে বাঁধাকপি
উপাদানগুলো:
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- সাদা বাঁধাকপি - 1 মাথা;
- গাজর - 1-2 টুকরা;
- শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- ময়দা মাংস - 400 গ্রাম;
- বে পাতা - 2 পিসি .;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- চিনি - 1 চা চামচ;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
ডিভাইসটি "ফ্রাইং" মোডে স্যুইচ করা হয় এবং আমরা উদ্ভিজ্জ তেলকে বাটিতে ঢেকে রাখি। যতক্ষণ না তিনি গাঁজা সংগ্রহ করেন ততক্ষণ মুরগির মাংসের মাংস ভাজুন। যত তাড়াতাড়ি mince অর্ধেক প্রস্তুত হিসাবে, মস্তিষ্ক এবং মসলার মধ্যে স্বাদ যাও চিপ কাটা মাশরুম রাখা। আর্দ্রতা পর্যন্ত ভাজা মাশরুম এবং মাংস সম্পূর্ণরূপে বাষ্পীভূত, এবং পরে, পেঁয়াজ, কাটা বাঁধাকপি এবং গাজর যোগ করুন। 10 মিনিটের জন্য ভাজা টমেটো পেস্টের অর্ধেক গ্লাস গরম পানিতে পরিণত হয় এবং একটি বাটিতে ঢেলে দেয়। আমরা উপসাগরটি রাখি এবং 30 মিনিটের জন্য "কুইকিং" মোড সেট করি।
একটি মাল্টিভার্কারে মাশরুম এবং মুক্তা বার্লি সঙ্গে বাঁধাকপি stewed
উপাদানগুলো:
- রসুন - 3 cloves;
- ভুট্টা তেল - 1 চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- leeks - 1 টুকরা;
- গাজর - 2 টুকরা;
- সেলাই - 2 ডালপালা;
- টমেটো - 2 টুকরা;
- তরুণ বাঁধাকপি - 1 মাথা;
- গরুর মাংস - 2 আইটেম;
- মুক্তা বার্লি - 1 আইটেম;
- শ্যাম্পেন - 250 গ্রাম
প্রস্তুতি
Multivarke মধ্যে, 45 মিনিট জন্য মোড "বেকিং" সেট। ডিভাইসের বাটি মধ্যে আমরা ভুট্টা তেল reheat এবং আমরা এটি পেস্ট পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং leeks পাস। পরবর্তী আমরা grated carrots, টমেটো, ড্রেস সেলাই এবং বাঁধাকপি পাতা পাঠাতে। 15 মিনিটের জন্য একসঙ্গে ভাজুন, মাটির মধ্যে মাশরুম রাখুন এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। মুক্তা বার্লি জুড়ুন, সব গরুর মাংস এবং মরিচ দিয়ে লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিঞ্চন ঢালা। আমরা "Pilaf" মোডে multivark পুনরায় সাজানো এবং শব্দ সংকেত পর্যন্ত থালা প্রস্তুত। বাঁধাকপি এবং মাশরুম সঙ্গে পার্ল বার্লি মিশ্র এবং অন্য 15 মিনিট জন্য "গরম" জন্য বাকি।
বহুভাইয়ের মধ্যে মাশরুম এবং ডিম সঙ্গে বাঁধাকপি
উপাদানগুলো:
- সাদা বাঁধাকপি - 1 পিসি।
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- শ্যাম্পেন - 250 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- ডিম - 3-4 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- জল - 2/3 আইটেম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
ডিম কাটা এবং বড় cubes মধ্যে কাটা। সাদা বাঁধাকপি শিকড়, কাটা কাটা কাটা কাটা, এবং গাজর - খড়।
কাপ মাল্টিভাখার মধ্যে 5 মিনিট "হট" মধ্যে পেঁয়াজ এবং পেঁয়াজ এটি উপর উদ্ভিজ্জ তেল এবং passeruem ঢালা। তারপর আমরা মাশরুম রাখা এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য উপাদানগুলি ভঙ্গ করা অবিরত। পরবর্তী আমরা বাগানে ডিম এবং কাটা কাবাব যোগ করুন। টমেটো পেস্টটি জলের সাথে উদ্দীপিত হয়, এবং ফলস্বরূপ দ্রবণটি স্বাদে পরিপূর্ণ হয়। মাল্টিভার্কের বিষয়বস্তু নিয়ে টমেটো পেস্টের সমাধানটি পূরণ করুন এবং 1 ঘন্টা এর জন্য "কুইকিং" মোডে ডিশ প্রস্তুত করুন।
একটি মাল্টিভারেজ মধ্যে মাশরুম এবং মটরশুটি সঙ্গে sauerkraut রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- sauerkraut - 200 গ্রাম;
- তাজা বাঁধাকপি - 200 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 50 গ্রাম;
- মটরশুটি - অর্ধ শতাব্দী;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- বে পাতা - 2 পিসি .;
- জল - 1 আইটেম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ অর্ধ লম্বা মধ্যে কাটা হয়, আমরা প্লেট সঙ্গে মাশরুম কাটা। টাটকা বাঁধাকপি মাল্টিভারক্যাডের বাটিতে আমরা তেল গরম করি এবং পেঁয়াজ ভাজা করি, আধা কাপ, সেরেকরাট এবং মাশরুম 8-10 মিনিটের জন্য। টমেটো পেস্টের পরে আমরা পানির সাথে তালাক দিয়েছি এবং ফলনটি দিয়ে বাটিটির বিষয়বস্তু পূরণ করেছি, তাজা বাঁধাকপি, মটরশুটি (পূর্বে জলে ভরে) এবং লবণ ও মরিচ দিয়ে ডিমের সাথে মশলা রাখুন। "Quenching" মোডে 60 মিনিট পরে, থালা প্রস্তুত হতে হবে।