মুরগির পাত্র থেকে মাশরুম সঙ্গে রোল কুঁদন গৃহকর্ত্রী জন্য একটি আকর্ষণীয় সমাধান যারা নতুন সুস্বাদু খাবারের সঙ্গে পরিবারের প্রতি আশ্চর্য চাই প্রত্যেক সময়। সুগন্ধযুক্ত মাশরুম সঙ্গে মিলিত সবচেয়ে সূক্ষ্ম মাংস, কেবল একটি অতিথি উদাসীন ছেড়ে যাবে না। কেন আজ আমরা পাঠকদের মাশরুম সঙ্গে চিকেন রোলস জন্য সেরা রেসিপি সঙ্গে ভাগ করবে।
বসন্ত দ্বারা ওজন হারান যারা একটি সুন্দর আশ্চর্য মাশরুম সঙ্গে একটি মুরগির রোল এর ক্যালোরি কন্টেন্ট হবে - শুধুমাত্র 100 100 গ্রাম জন্য ক্যালোরি। তাই এই ডিশ একটি বড় অভ্যর্থনা আগে রান্না করা যাবে, যাতে এমনকি সবচেয়ে fastidious গেস্ট দয়া করে দয়া করে।
রসুনের মুরগির মাংসের সাথে মুরগির মিশ্রণের জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিকেন স্তন - 1 পিসি।
- তাজা মাশরুম - 100 গ্রাম;
- মুরগির ডিম - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ এল;
- লবণ, মরিচ এবং ময়দা - স্বাদ
প্রস্তুতি
চিকেন স্তন ভাঙ্গা, শুকনো, শুকনো এবং পিষিত হয়। তারপর আমরা মাঝখানে হাড় কাটা, হালকা মাংস, লবণ এবং মরিচ বীট। যে পরে আমরা মাশরুম defrost, কুঁকান এবং একটি মাংস পেষকদন্ত সাহায্যে চূর্ণবিচূর্ণ, বৃহত্তম অগ্রভাগ ব্যবহার করে। পেঁয়াজ একই ভাবে পরিষ্কার এবং চূর্ণ করা হয়।
তারপর উভয় উপাদান একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভাজা হয়, মাঝারি তাপ উপর উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে oiled এই সময়ে, হার্ড হার্ড ডিম উকুন। একটু শীতল করার পর, আমরা মুরগির পাত্রের ঠান্ডা পাত্রের উপর আমাদের মাশরুম ভর ছড়িয়ে দিয়েছি, এবং প্রান্তে আমরা কাটা ডিম ছড়িয়েছি এখন আমরা একটি মুরগী রোল গঠন করি যাতে ডিম ভিতরে থাকে। টুথপিক্সের সাথে মাংসপেশির প্রান্ত কাটা এর পরে, আমরা একটি ফ্রাইং প্যান, লবণ এবং মরিচ ময়দা সঙ্গে greased তা ছড়িয়ে। একই মেয়েরাইজ সঙ্গে প্রচুর প্রলিপ্ত উপরে আমরা 200 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় মাংস স্যুপ। ভর্তি আগে, সমাপ্ত রোল ছোট টুকরা মধ্যে কাটা হয়, toothpicks অপসারণ করতে ভুলবেন না।
যেহেতু মাশরুমের সাথে মুরগি রোল তৈরি করা কঠিন নয় তাই রেসিপি সব সময়ই এটিকে পরিবর্তন করা যায়। এই কারণে আমরা সামান্য ডিশ পরিবর্তন এবং কিছু পরিবর্তন করতে সিদ্ধান্ত নিয়েছে, আপনি একটি নতুন বিকল্প প্রস্তাব।
শ্যাম্পেন এবং আখরোট সঙ্গে চিকেন রোল
উপাদানগুলো:
- চিকেন - 1 টুকরা;
- শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- হার্ড জাতের পনির - 50 গ্রাম;
- আখরোট - 50 গ্রাম;
- লবণ এবং মরিচ - স্বাদ যাও;
- ময়দা - 30 গ্রাম
প্রস্তুতি
চিকেন ঠান্ডা জলে ধুয়ে শুকিয়ে শুকিয়ে যায় এবং তারপর শুকনো হয়। তারপর চিকেন ব্রেস্ট কাটা এবং সাবধানে সব হাড় বের করা। এর পরে, আমরা কিছু মাংস বীট, আমরা লবণ এবং মরিচ সুস্বাদু, এটি খাদ্য ফিল্ম এটি আবৃত এবং ভরাট সময় জন্য এটি ছেড়ে। এখন মাশরুম পুরে, ধুয়ে এবং পাতলা প্লেট মধ্যে কাটা। তারপর কয়েক মিনিটের জন্য অর্ধ-প্রস্তুত পর্যন্ত একটি প্যানের মধ্যে মাশরুম উনান, একটু মাখন যোগ করে। এর পরে, আমরা মুরগির মাংসকে মুরগি মাংসের মাঝখানে ছড়িয়ে দিয়েছি, একটি স্পটুলা এবং লবণ দিয়ে মসৃণ।
বাদাম শেল থেকে peeled হয়, মাটি এবং toppings সঙ্গে ছিটিয়েছি। এখন পনির ঘষা এবং উপরের স্তর স্থাপন পরবর্তী সময়
পরিবেশন আগে, সামান্য ঠান্ডা, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। থ্রেড এবং toothpicks অপসারণ করতে ভুলবেন না। রোল পুরোপুরি তাজা সবজি এবং সবুজ শাক সঙ্গে মিলিত হবে। এছাড়াও, যদি ইচ্ছা হয়, আপনি প্রতিটি প্লেট প্রান্তে পরিবেশন আগে একটু পনির বা ক্রিম সস ঢালা পারেন।