যাইহোক আপনি যা বলবেন, মাশরুমগুলি রান্না করা এবং মাশরুমের রান্না করা সবচেয়ে সহজ, সাধারণ এবং সহজে থাকুন। বাজারে বা দোকান এ কেনা শ্যাম্পেইনগুলি ভাজা করা প্রয়োজন হয় না, ফ্রাইং করার আগে বাছাই করা যায় না, এগুলি সবই রান্না করা যায় না, তবে কাঁচা (হ্যাঁ, ভয় পেও না, তারা একেবারে নিরাপদ এবং সুস্বাদু) খেতে পারেন।
আজ, আমরা এই সত্যিকারের সর্বজনীন মাশরুমের জন্য রেসিপি অন্য সিরিজ উৎসর্গ এবং তাদের সঙ্গে স্তরযুক্ত সালাদ সম্পর্কে কথা বলতে হবে।
মাশরুম সঙ্গে মাশরুম সালাদ
উপাদানগুলো:
- সবুজ লেটুস মিশ্রণ - 1 প্যাকেজ;
- গাজর - 2 টুকরা;
- শ্যাম্পেন - 400 গ্রাম;
- সবুজ মটর - 250 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 2 পিসি।;
- লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- মেয়োনিজ - অর্ধ শতক;
- দই - এক শতকের 1/4;
- লিমন রস - এক শতকের 1/4;
- ভাজা Parmesan - এক শতকের 1/4;
- মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
এর ড্রেসিং সঙ্গে শুরু করা যাক ময়দা মেজরিটি এবং দই ও লেবুর রস দিয়ে মিশিয়ে দেওয়া হয়, পেঁয়াজ দিয়ে পেঁয়াজ যোগ করুন এবং মাটি মরিচ দিয়ে সস পরিপূর্ণ করুন।
সালাদ সবুজ শাকসবজি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে এবং কাগজ towels সঙ্গে শুকনো। Champignons প্লেট মধ্যে কাটা, এবং একটি বড় grater নেভিগেশন গাজর ঘষা। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি একসঙ্গে গাজর এবং মাশরুম ভাজা করতে পারেন, কিন্তু আমরা কাঁচা আকারে তাদের ছেড়ে চলে যেতে হবে। এখন লাল পেঁয়াজ এবং ঘণ্টা মরিচের গুঁড়ো রিংয়ের মধ্যে কাটা কাটা হয় এবং আপনি একটি সালাদ তৈরি করতে পারেন।
সালাদ বোতল নীচে আমরা সবুজ শাক একটি স্তর বিস্তার এবং সস সঙ্গে এটি আবরণ। তারপর আমরা গাজর, মাশরুম, সবুজ মটর (তাজা বা ক্যানড), বুলগেরিয়ান মিষ্টি মরিচ এবং পেঁয়াজ একটি স্তর বিতরণ। আমরা উপরে থেকে ভর্তি স্টেশন অবশেষ বিস্তার ছড়িয়ে।
ক্যানড শ্যাম্পিনস এবং মুরগির সঙ্গে লেইড সালাদ
উপাদানগুলো:
- মুরগির থলি - 4 পিসি।;
- prunes - 1 টি আইটেম;
- উপসাগর - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- ক্যানড বা মরিচানা মাশরুম - 150 গ্রাম;
- ডিম - 6 পিসি।;
- সবুজ আপেল - 1 টুকরা;
- মেয়নেজ।
প্রস্তুতি
আমরা সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত লৌহের পাতার সঙ্গে লবণাক্ত পানিতে মুরগীটি রান্না করি। কুলাঙ্গ মাংস হাড় থেকে সরানো হয় এবং কিউব মধ্যে কাটা। মাশরুম প্লেটগুলি কাটা, ডিম কুচি কুচি করে কাটা, এবং একটি সবুজ আপেল একটি বড় শিলা উপর ঘষা। আমরা পাতলা রিং ছোট পেঁয়াজ কাটা এবং ফুটন্ত জল ঢালা। Prunes , প্রয়োজন হলে, প্রাক ধোঁয়াটে, এবং তারপর আধা কাপ
এখন আমরা আমাদের সালাদ প্রসারিত শুরু প্রথম স্তর prunes হয়, মুরগির দ্বারা অনুসরণ, ডিম (অর্ধ), মাশরুম, grated আপেল এবং আবার ডিম। প্রতিটি স্তর মেইনিজ একটি পাতলা স্তর সঙ্গে শুকিয়ে হয়। পরিবেশন করার আগে, মরিচানা মাশরুমের সাথে আমাদের পুষ্পযুক্ত সালাদ প্রায় এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে ঢোকানো উচিত।
ভাজা শ্যাম্পেনের সাথে পেস্ট প্যাস্ট্রি
উপাদানগুলো:
- তরুণ spinach - 1 গুচ্ছ;
- পেস্ট - 1 আইটেম;
- চেরি টমেটো - 8-10 টুকরা;
- শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- বেকন - 6 রেখাচিত্রমালা;
- সবুজ পেঁয়াজ - 1 গুচ্ছ;
- মেয়োনিজ - 3/4 টি আইটেম;
- বাটি - 1/2 সেন্ট .;
- শুকনো বাদাম - ২ টেবিল চামচ চামচ;
- শুকনো সবুজ পেঁয়াজ - 1/2 চামচ
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- পারমেশান - 2 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
স্পাইনাচ বরফের পানি দিয়ে ধুয়ে এবং কাগজ তোয়ালে ব্যবহার করে শুকিয়ে যায়। চিমটিয়ানা তেল যোগ না করে চর্বিযুক্ত এবং ভাজা উপর ভাজা হয়। আপনার পছন্দের কোন পাস্তা প্রস্তুত এবং ঠান্ডা পর্যন্ত salted জলে উষ্ণ হয়।
এখন এর পুনরাবৃত্তি শুরু করা যাক: রসুন ময়দা এবং mayonnaise, buttermilk এবং grated পনির সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। সস ডোড হর্স, মরিচের সাথে লবণের সাথে যোগ করুন।
এখন আমরা সালাদ ছড়িয়ে দিতে শুরু প্রথম স্তর আমরা তাজা spinach রাখি, আমরা এটি ঠান্ডা পাস্তা, টমেটো এবং মাশরুম রাখি। শেষ স্তরটি আমাদের পোষাক, যা সবুজ পেঁয়াজ এবং সুতির মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া উচিত।