এমনকি মুরগির স্যুপের মতো মুরগির থালা যেমন ভেরীসেল্লি ও আলু দিয়ে অনেকগুলি ব্যাখ্যামূলক ব্যাখ্যা রয়েছে, যার প্রতিটিই বাড়িতে রান্না করার প্রশংসকদের মধ্যে স্বীকৃত। নবীনদের এবং অভিজ্ঞ কুক উভয়ই রান্নার মৌলিক নিয়ম এবং তার চমৎকার স্বাদ এর রহস্য জানতে হবে।
কীভাবে মুরগীর স্যুপকে ভেতর দিয়ে রান্না করা যায়?
কুকুরের সাথে চিকেন স্যুপ সিদ্ধ করে এবং আলু দিয়ে রান্না করা ব্যবসায়ীরা নিজেদের রান্না করতে এবং তাদের প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি অনুপাতের জন্য উপলব্ধ সুপারিশগুলি বিবেচনা করে তাদের জন্যও কঠিন হবে না।
- চিকেন প্রাক-ফোঁড়া
- উষ্ণ তরমুজের মধ্যে যোগ করার আগে এবং কাটা মধ্যে কাটা মধ্যে আলু পরিষ্কার করা হয়।
- স্বাদ এর সমৃদ্ধি জন্য, ডিশ কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর থেকে রোস্ট সঙ্গে supplemented হয়। ইচ্ছা হলে, প্যারেসলি, সেলাই, পার্সনিপের সাথে সংযোজন করা হয়।
- শুষ্কতা এবং সুবাস গরম পাতা লরিল, মটর মরিচ এবং চকোলেট সবুজ শাক সবজি দেবে।
নুডলস এবং আলু দিয়ে চিকেন স্যুপ
যদি আপনি একটি পেটা additive হিসাবে আপনার নিজস্ব প্রস্তুতি নুডলস ব্যবহার করে, সবচেয়ে সুস্বাদু এবং গৃহ্য আবেশন স্যুপ মুরগী সঙ্গে vermicelli হবে। এটি করার জন্য, লবণ এবং ময়দা সঙ্গে ডিম মিশ্রিত করা পর্যন্ত একটি খাড়া ময়লা করা হয়, তারপর এটি সম্ভব হিসাবে পাতলা হিসাবে গুড়ো এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
উপাদানগুলো:
- চিকেন - 400 গ্রাম;
- জল - 2.5 লিটার;
- নুডলস - 2 মুঠো;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 100 গ্রাম;
- আলু - 3-4 টুকরা;
- তেল - 2 টেবিল চামচ;
- লবণ, মরিচ, লরিল, ডাল
প্রস্তুতি
- মাংস সঙ্গে পানি ঢালা, একটি ফোঁড়া আনা, ফেনা অপসারণ
- তাপ কমিয়ে নিন এবং মাংস প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত মুরগির রান্না করুন।
- আলু, লরিল, মরিচ, লবণ, 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- নুডলস রাখুন, 10 মিনিটের জন্য গরম রান্না করুন, ডিল দিয়ে পরিবেশন করুন।
মাশরুম এবং vermicelli সঙ্গে চিকেন স্যুপ
মাশরুম এর স্বাদ এর সমৃদ্ধি কার্যকরভাবে প্রয়োগ করা হয়, প্রথম খাবারের সব ধরণের পণ্য যোগ, এবং vermicelli এবং আলু সঙ্গে চিকেন স্যুপ ব্যতিক্রম নয়। উপাদানটি তাজা ফর্মের মধ্যে অথবা সুস্বাদযুক্ত শুকনো হৃৎপিণ্ডের যোগফলের সাথে অধিক পরিমাণে স্বাদযুক্ত স্বাদে আচ্ছাদিত।
উপাদানগুলো:
- চিকেন - 400 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- গুঁড়ো - 2-3 টেবিল। চামচ;
- আলু - 2 টুকরা;
- জল - 2.5 লিটার;
- রসুন - 3 দাঁত;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 100 গ্রাম;
- তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ, লরিয়েল, সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
- মাংস টেন্ডার পর্যন্ত উষ্ণ হয়।
- চটকানো মাশরুম মরিচ, এবং 10 মিনিট পরে গাজর এবং রসুন সঙ্গে আলু এবং salted পেঁয়াজ যোগ করুন।
- সিজন খাদ্য, ভার্মিসেলি যোগ করুন।
- চিমটিনের সাথে মুরগীর স্যুপ গরম এবং অন্য 3 মিনিটের জন্য গ্লাসের সাথে পরিবেশন করুন।
মুরগির মাংসব্লগ ও ভেতরের সাথে স্যুপ
মরিচ সঙ্গে চিকেন স্যুপ, যা পরবর্তী রেসিপি উপস্থাপন করা হবে, meatballs সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়, যার ফলে এটি প্রয়োজনীয় সম্পৃক্তি এবং চরিত্রগত স্বাদ অর্জন করে। ডিশের প্রস্তুতির জন্য ব্রোশারের প্রাক-রান্নার প্রয়োজন হয় না, এবং যদি আগাছা দিয়ে মাংসের সাথে মাংস তৈরি করা হয়, তবে সর্বনিম্ন সময় লাগবে।
উপাদানগুলো:
- চিকেন খনি - 300 গ্রাম;
- রুটি crumbs - 30 গ্রাম;
- গুঁড়ো - 2-3 টেবিল। চামচ;
- আলু - 2 টুকরা;
- জল - 2 l;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 100 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1.5 চর্বি। চামচ;
- লবণ, মরিচ, লরিয়েল, সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
- ময়দা মাখনের সাথে রুটিকড, আধা কাপ, লবণ, মরিচ মিশিয়ে দিন।
- উষ্ণ জলের মধ্যে, আলু রাখুন এবং ভরাট থেকে গঠিত বৃত্তাকার meatballs যোগ করুন।
- স্যুপ 15 মিনিট রান্না করে সবজি, গোমেদ, আরও কিছু মিনিট গরম করুন, সবুজ শাক দিয়ে পরিবেশন করুন।
মুরগির হৃৎপিন্ড এবং ভেতরের সাথে স্যুপ
মরিচ এবং আলু দিয়ে চিকেন স্যুপটি একটি রেসিপি যা মুরগির হৃৎপিণ্ডের সাথে সঞ্চালিত হতে পারে যা সুষম সামগ্রীর প্যালেটের মধ্যে মাপসই করে এবং ব্রোশকে পছন্দসই সমৃদ্ধি প্রদান করে। গরম খাদ্যের সংস্করণের জন্য, আপনি ফ্রাইং শাকসব্জির স্তর বাদ দিতে পারেন, আলু দিয়ে একসাথে তাদের যোগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- চিকেন অন্তর - 500 গ্রাম;
- গুঁড়ো - 2-3 টেবিল। চামচ;
- আলু - 4 পিসি।;
- জল - 2 l;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 100 গ্রাম;
- তেল - 1.5 চর্বি। চামচ;
- লবণ, মরিচ, লরিয়েল, ডাল এবং পেসলে।
প্রস্তুতি
- হৃদয় প্রস্তুত, জাহাজ এবং চর্বি বন্ধ কাটা, জল এবং ফোঁড়া ঢালা
- আলু যোগ করুন, 10 মিনিটের জন্য পুনরায় উত্তোলন করার পরে জাহাজের সামগ্রী প্রস্তুত করুন।
- গরম ঋতুস্রাব, মরিচ গুঁড়ো, গাজর সঙ্গে পেঁয়াজ থেকে ভাত, 2-4 মিনিট জন্য ফোঁড়া।
- মুরগির স্যুপ পরিবেশন করে পেস্ট ও আটা দিয়ে তাজা শাক সবজি দিয়ে পরিবেশন করুন।
ভেষজ এবং পনির সঙ্গে চিকেন স্যুপ - রেসিপি
চিকেন এবং নুডলস এবং আলু দিয়ে গলিত পনির যোগ করার সাথে সাথে স্যুপ করা স্যুপিংয়ের সাথে পুরোপুরি সুস্বাদু মশলা তৈরির ঐতিহ্যবাহী ডিশের নতুন স্বাদ অনুভব করা সম্ভব হবে। মূলত কাঁঠাল প্যালেট বেসিল, থিমাই, অরেগনোর সরবরাহ করে।
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 200 গ্রাম;
- ভেষজ - 2 টেবিল। চামচ;
- আলু - 2-3 টুকরা;
- জল - 2 l;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 100 গ্রাম;
- পেসলে রুট - 50 গ্রাম;
- গলিত পনির - 200 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, লরিয়েল, আজ
প্রস্তুতি
- জল, তারা একটি বাল্ব এবং শিকড় রাখা, 30 মিনিট জন্য রান্না, ময়দা থেকে অপসারণ।
- ২0 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- সিজন সিঁড়ি, ভাজা পনির ঢালা, মার্জিত।
- পরে 2 মিনিট ভেতরের সেলে পরিবেশন করুন।
- মুরগির পাখি এবং গ্লাইম্লি্লি দিয়ে অন্য 2 মিনিটের জন্য চিকেন স্যুপ গরম করুন।
চিকেন স্যুপ সঙ্গে ফ্রাইং vermicelli সঙ্গে
নতুন গন্ধের নোট দিয়ে খাবারের ক্লাসিক বৈশিষ্ট্যগুলি পূরণ করুন যদি আপনি মুরগীর মাংসের সাথে মুরগির স্যুপ রান্না করেন এবং শুকনো পাত্রে আদা বা আটা দিয়ে অল্প পরিমাণে মুরগির পেটা পান করেন। উপাদান শুধুমাত্র একটি স্বতন্ত্র স্বাদ পায়, কিন্তু একটি মূল রঙ।
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 350 গ্রাম;
- vermicelli - 2/3 কাপ;
- আলু - 3 পিসি।;
- জল - 2.5 লিটার;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 100 গ্রাম;
- হলুদ - 0,5 টি চামচ
- তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ, লরিয়েল, সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
- গাজর এবং মাংস সঙ্গে আলাদা আলু ভাজা তুষারপাত।
- একটি saucepan মধ্যে উপাদানগুলি ভাঁজ করুন, পানি যোগ করুন, আলু যোগ করুন এবং 10 মিনিট জন্য রান্না।
- একটি ফ্রাইং প্যানের সাথে মরিচ ফ্রাই গুঁড়ো করে ক্রিম থেকে মরিচ, গরম, ঋতুতে ফিনিস।
- উষ্ণ মুরগির স্যুপ সঙ্গে গরম towed vermicelli 2-3 মিনিট, সবুজ শাক সঙ্গে পরিবেশন।
টমেটো এবং আলু সঙ্গে চিকেন স্যুপ
একটি সুস্বাদু sourness এবং একটি অতিরিক্ত গন্ধ vermicelli এবং টমেটো সঙ্গে মুরগির স্যুপ রান্দা পায়। টমেটো কাটা করার আগে টানাটানি থেকে উপরের চাকাটি থেকে কিছুটা কাটা এবং ত্বক থেকে উপড়ে ফেলুন, প্রথমে মাংসের এক মিনিটের মধ্যে উঁচুতে উঠা এবং তারপর বরফের জলে। তার রস মধ্যে ক্যানড সঙ্গে টাটকা উদ্ভিজ্জ প্রতিস্থাপিত করা যাবে
উপাদানগুলো:
- চিকেন মাংস - 0,5 কেজি;
- vermicelli - 0,5 চশমা;
- আলু - 2-3 টুকরা;
- জল - 2 l;
- পেঁয়াজ, গাজর, ঘণ্টা মরিচ - 1 পিসি।;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ, লরিয়েল, সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
- প্রস্তুত মুরগি পর্যন্ত ফোঁটা।
- আলু যোগ করুন, 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- পেয়সেভর্ভুয়ুয়ু পেঁয়াজ, গাজর এবং মরিচ, টমেটো থেকে এবং 5 মিনিট পর ভিজেলেলির পর।
- মরিচ দিয়ে চিনির স্যুপ রান্না করুন, সেমি, টমেটো এবং আলু দিয়ে ২ মিনিটের জন্য, সবুজ শাকসব্জির সাথে সিঁড়ি দিন।
আলু সঙ্গে চিকেন লিভার স্যুপ
চর্বিযুক্ত যকৃত থেকে গাজর ও আখর সঙ্গে সুস্বাদু এবং সমৃদ্ধ স্যুপ হবে। গরম জন্য সমস্ত উপাদান তাজা বা সবজি এবং উভয় উদ্ভিজ্জ বা মাখন পর্যন্ত একটি ছোট পরিমাণ সঙ্গে একটি প্রতি উত্পাদন ফ্রাই করা যাবে। এর আগে হ্যাপটিক টুকরো আখর মধ্যে প্রাক-ব্রেডেড হয়।
উপাদানগুলো:
- চিকেন লিভার - 400 গ্রাম;
- vermicelli - 0,5 চশমা;
- আলু - 3 পিসি।;
- জল - 2 l;
- পেঁয়াজ, গাজর - 1 পিসি।
- তেল - 2 টেবিল চামচ;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- ইতালীয় আজ - চিম্টি;
- লবণ, মরিচ, লরিয়েল, সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
- ফুটন্ত পানিতে, আলু রাখুন, 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- যকৃৎ ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, ময়দাটি ডুবিয়ে এবং তেলে শুকানো পর্যন্ত ভাজা হয়।
- পৃথক্, পেঁয়াজ এবং গাজর ঢালা
- আলুতে যকৃত এবং সবজি যোগ করুন, এটি গরম ঋতু, 10 মিনিট জন্য রান্না
- বীজ রোপণ করুন এবং রান্না করার ২ মিনিট পরে আগুন বন্ধ করুন।
মুরগির স্যুপ সঙ্গে vermicelli এবং সবজি
ডিনারের সময়ে ফুলকপি এবং নুডলসের সাথে চিকেন স্যুপের মত দরকারী শক্তি এবং ভিটামিনের সাথে শরীরের কোনও অংশে ভর্তি হয় না। খাদ্যের মিশ্রণে অতিরিক্ত পরিমাণে নেই জকচিনি বা বেগুন, সেলাই বা শিকড়ের শিকড়, অন্যান্য সবজি যা পাওয়া যায়। তীক্ষ্ণতা জন্য, আপনি একটি চূর্ণীর্ণ বরং ছোট পড মরিচ যোগ করতে পারেন
উপাদানগুলো:
- চিকেন - 400 গ্রাম;
- ভেষজ - 2 টেবিল। চামচ;
- আলু - 2 টুকরা;
- উকচিনি এবং ফুলকপি - 150 গ্রাম;
- সেলাই একটি ডাল - 1-2 টুকরা;
- জল - 2 l;
- পেঁয়াজ, গাজর, বুলগেরিয়ান এবং গরম মরিচ - 1 পিসি।
- তেল - 2 টেবিল চামচ;
- রসুন - 1 দাঁত;
- লবণ, মরিচ, লরিয়েল, সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
- প্রস্তুত মুরগি পর্যন্ত ফোঁটা।
- আলু রাখুন, এবং 5 মিনিট পরে রান্না ও অন্যান্য শাকসব্জি, মাখন দিয়ে ফ্রাইং প্যানের সাথে প্রাক-ভাজা।
- স্বাদ আস্বাদন সিশান, আটা এবং vermicelli সঙ্গে রসুন যোগ।
- 3 মিনিট পরে, মুরগির স্যুপ বাদাম, ভৃমি ও আটা দিয়ে প্লেট থেকে সরিয়ে দিন।
ডিমের সঙ্গে মুরগির স্যুপ এবং গ্লুকোজ
যদি চিকেন মুরগির মাংসের সাথে রান্না করা স্যুপের প্রস্তুতির চূড়ান্ত পর্যায়ে যোগ করার জন্য একটু পেস্টযুক্ত কাঁচা মুরগীর ডিম থাকে তবে ডিশ অতিরিক্ত স্বাদ এবং পুষ্টির মূল্য অর্জন করে। লেকনিক উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ থেকে বুলগেরিয়ান মরিচ বা অন্যান্য সবজি যোগ করার দ্বারা সংশোধন করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- চিকেন মাংস - 500 গ্রাম;
- vermicelli - 0,5 চশমা;
- আলু - 3 পিসি।;
- জল - 2 l;
- পেঁয়াজ, গাজর - 1 পিসি।
- তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ, লরিয়েল, সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
- রান্না করা মুরগি পর্যন্ত পানি উত্তোলন
- আলু রাখুন, 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- সবজি, মুরগি একটি ড্রেসিং যোগ করুন
- পেটানো ডিম একটি পাতলা টর্চ ডুবুন, একটি চামচ দিয়ে প্যানের বিষয়বস্তু আলোড়ন, vermicelli যোগ করুন, সবুজ শাক, 2 মিনিট জন্য খাদ্য উষ্ণ।
একটি মাল্টিভারার্ক মধ্যে vermicelli সঙ্গে চিকেন স্যুপ
একটি মাল্টিভার্কারে মুরগির সাথে প্রাথমিকভাবে প্রস্তুতকৃত ভেষজ স্যুপ । ডিশের একটি ডায়রিয়র সংস্করণ প্রাপ্ত করার জন্য, সবজি ভাজা হয় না, তবে অবিলম্বে পানি দিয়ে মাংস দিয়ে ভরা, একই শাসনের খাদ্য প্রস্তুত অব্যাহত। গ্রীন একটি বাটি বা অবিলম্বে বাটি মধ্যে একটি সংকেত পরে, "গরম" উপর অন্য 10 মিনিটের জন্য থালা রেখে, অবিলম্বে রাখা হয়।
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 500 গ্রাম;
- vermicelli - 0,5 চশমা;
- আলু - 3 পিসি।;
- জল - 2 l;
- পেঁয়াজ, গাজর - 1 পিসি।
- তেল - 2 টেবিল চামচ;
- লবণ, মশলা, লরিয়েল, সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
- বাটি তেল ঢেকে রাখুন, পেঁয়াজ, গাজর এবং আলু রাখুন, 15 মিনিট "পেকিং" তে ভেজে নিন।
- চিকেন যোগ করুন, অন্য 10 মিনিট ভাজা।
- জল ঢালা, 40 মিনিট জন্য "স্যুপ" প্রোগ্রাম চালু।
- সিগন্যালের 10 মিনিট আগে, ভার্মিসেলি যোগ করুন।