ঠান্ডা ঋতুতে, মৌসুমি সবজি অনেকগুলি স্যালাড প্রস্তুত করা যায় না। এই সময়ে ঠান্ডা খাবারের ক্লাসিক সংস্করণগুলির মধ্যে একটি হল লরিস ও মেইনয়েজ দিয়ে গাজরের একটি সালাদ। এই হালকা ডিশটি স্বাধীনভাবে পরিবেশিত হতে পারে, তবে টস্তি বা বালি বাজাতে রাখা যেতে পারে, একটি বাজেটের ঘোড়াটি একটি আকর্ষণীয় ভোজ অংশে পরিণত করা যায়।
রসুন সঙ্গে টাটকা গাজর সালাদ
বাদামি এবং মিষ্টি মিষ্টি চাষ, রেশিনের পাশাপাশি, লালা, ক্যরি এবং রসুনের সাথে অনুকূলভাবে লালা মেয়ের সাথে মেশে। প্রস্থান সময়ে আমরা মাংস এবং হাঁস জন্য একটি দুর্দান্ত নাচ আছে।
উপাদানগুলো:
- মেয়োনিজ - 35 গ্রাম;
- কুরি গুঁড়া - 2 টি চামচ;
- কয়িন মরিচ - চিম্টি;
- লিমন - 1 টুকরা;
- গাজর - 475 গ্রাম;
- কিশমিশ - 2 মুঠো;
- মাথাপিছু পেঁয়াজ
প্রস্তুতি
প্রথমত, সস নিন, যার জন্য আপনি ক্যরি, সিঁয়া মরিচ এবং সিটস রস দিয়ে ময়দা মেশাতে হবে। যখন সস প্রস্তুত হয়, তখন পেঁয়াজ গাজরে চিকন করে কাটা করে এবং রেশিনস, সস, রসুন ও পেসলে মেশুন। যেমন সহজ সালাদে, প্রধান জিনিস সব স্বাদ বিকাশ সময় দিতে হয়, এই জলখাবার জন্য এটি ফ্রিজ মধ্যে প্রায় 4 ঘন্টা ব্যয় ভাল।
রসুন এবং মেইনয়েজ সঙ্গে Beetroot সালাদ - রেসিপি
নিম্নলিখিত রেসিপি জন্য, আপনি উপকরণ কাঁচা ছেড়ে দিতে পারেন, অথবা আপনি একে অপরের থেকে আলাদা আলাদা করতে পারেন। পরের ক্ষেত্রে, জলখাবার আরও কাঁচা এবং হজম করা সহজ হবে।
উপাদানগুলো:
- গাজর - 240 গ্রাম;
- beets - 260 গ্রাম;
- রসুনের একটি লবঙ্গ;
- খরা ক্রিম - 45 মিলিগ্রাম;
- মেয়োনিজ - 30 মিলিগ্রাম;
- সবুজ শাক ও সরিষার তেল
প্রস্তুতি
শাক সবজি, ঠাণ্ডা, পরিষ্কার এবং তাদের পিষেন। লবণ দিয়ে লবঙ্গের গুঁড়োকে সুস্বাদু করুন এবং এটি প্রস্তুত করুন সবজি দিয়ে। Sauces মিশ্রণ সঙ্গে ডিশ পরিবেশন এবং স্বাদ যাও তাজা সবুজ শাক যোগ করুন।
গাজর, পনির, রসুন এবং ডিম দিয়ে সালাদ
উপাদানগুলো:
- গাজর - ২70 গ্রাম;
- আখরোট একটি মুষ্টিমেয়;
- রসুনের একটি লবঙ্গ;
- ক্রিম পনির - 115 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 35 গ্রাম;
- লেবু রস - 15 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- গ্রীণ পেঁয়াজ - যদি ইচ্ছা
প্রস্তুতি
অবশ্যই একে অপরের থেকে পৃথকভাবে রান্না করা ডিম এবং গাজরগুলি রাখুন। গাজর ভাজা, এবং পরিষ্কার এবং আঁকা ডিম রসুনের লবঙ্গকে প্রাণবন্ত করুন এবং একটি স্যালাড বাটিতে গাজর এবং ডিম দিয়ে মিশিয়ে দিন। সিমস একটি সাধারণ সস সঙ্গে ডিশ ক্রিম পনির এবং লেবুর রস এবং mayonnaise মিশ্রণ থেকে তৈরি কয়েক ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে ময়দা অধীনে গাজর এবং রসুন সঙ্গে সালাদ রাখুন, এবং তারপর ভজনা আগে বাদাম এবং পেঁয়াজ গ্রিন যোগ করুন।