বাঁধাকপি এবং ডিম সঙ্গে Patties - বাড়িতে পাকান জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সফল বিকল্প এক, অনেক অভিজ্ঞ রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞ শৈশব থেকে এই রেসিপি পরিচিত হয়েছে। বিভিন্ন শাকসব্জি, চাল, মাশরুম, বিভিন্ন ধরনের বাঁধাকপি, যা ডিশ ডাইভারসিভার করে তা থেকে বাঁধাকপি এবং ডিম যোগ করা সম্ভব। হাঁটু এছাড়াও বিভিন্ন হতে পারে - থেকে খামির দমকা
কিভাবে বাঁধাকপি এবং ডিম সঙ্গে পিস রান্না?
বাঁধাকপি এবং ডিম সঙ্গে পিসের জন্য ভর্তি বাঁধাকপি, যা তাজা হতে পারে, sauerkraut, stewed, এবং মুরগির ডিম। মালকড়ি তৈরি করা যেতে পারে প্যাচ, ক্লাসিক খামির, বেজড্রোঝেহেভাইম। Pies তৈরীর জন্য অন্যান্য টিপস:
- দুধ সঙ্গে খামির মালকড়ি মিশ্রিত করা, এটি ফ্যাটি দুধ নিতে ভাল।
- প্রচুর পরিমাণে পোড়ানো হয় যদি কফির বা খরা ক্রিম উপর কুলনা আদর্শ। এই মালকড়ি দীর্ঘ জন্য লুণ্ঠন করে না, pies হিসাবে চার দিনের জন্য তাজা বেকড হিসাবে থাকা।
- ডিমের ইস্কের সাথে ডিম্বাকৃতির ডিমের সাথে ডিমের সাথে ডিমের সাথে ডিমের ডিমের সাথে ডিমের মিশ্রণ করা উচিত।
- ছাঁটাই প্যাস্ট্রি শুধুমাত্র এক দিক মধ্যে ঘূর্ণিত করা উচিত, তাই ছিঁড়তে না
চুলা মধ্যে বাঁধাকপি এবং ডিম সঙ্গে Patties
শৈশব থেকে পরিচিত, পরিচিত এবং ভালোবাসি, কোব এবং ডিম দিয়ে প্যাক তৈরি করে। তারা ক্লাসিক খামির পরীক্ষায় তৈরি হয়, যা আপনি নিজে করতে পারেন এবং আপনি এমনকি দোকানে দোকানেও কিনতে পারেন। বেকিং জন্য Billets কাটা বোনাস করা যাবে, তাই আপনি মসৃণ kruglyashki পেতে। একটি ছোট কন্দ বাবামে যোগ করা যেতে পারে। এমনকি আরো ক্ষুধা বাটি এবং ডিম সঙ্গে pies দেখবে, যদি পরে বেকিং, তাদের উপরোক্ত থেকে প্রোটিন সঙ্গে গন্ধক।
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি - 230-260 গ্রাম;
- ডিম - 5 পিসি।;
- দুধ - 1 গ্লাস;
- শুকনো খামি ½ প্যাক;
- মাখন - 120-140 গ্রাম;
- চিনি - 60-80 গ্রাম;
- ময়দা - 650-670 গ্রাম
প্রস্তুতি
- চিনি, দুধ এবং লবণ সঙ্গে গলিত ময়দা দ্রবীভূত। কুল এটা নিচে।
- 2 ডিম, 2 কাপ ময়দা এবং খামি ছিটিয়ে নিন, একটি মিশ্রণক সঙ্গে বীট
- ধীরে ধীরে ময়দা বাকি রাখুন বাড়তে ছেড়ে দাও
- কাবাব কাটা এবং তা ফুটা। হালকাভাবে ভাজা
- কুচি কুচি কুঁচি এবং আধা কাপের ডিম জুড়ুন।
- ঘোল এবং বৃত্ত মধ্যে বিভক্ত বিভক্ত। প্রতিটি মগ মাঝখানে ভর্তি এবং প্রান্ত বন্ধন রাখুন।
- সিল নিচে সঙ্গে প্যাকিং ট্রে উপর pies জন্য bies ফলকগুলি রাখুন।
- 175-180 ডিগ্রি উপরে browned পর্যন্ত ব্যাক করুন।
বাঁধাকপি এবং ডিম দিয়ে ভাজা প্যাটিস
একটি তরমুজ প্যানের মধ্যে বাঁধাকপি এবং ডিম সঙ্গে Pirozhki করা সহজ, এবং চুলা গরম করা প্রয়োজন হয় না। বেকিং করণীয় মৃদু, যদি আপনি এটি একটি batterless খামির ক্রিম পরীক্ষা এটি। পরিবর্তে খাদ ক্রিম, আপনি একই অনুপাত মধ্যে কেফার ব্যবহার করতে পারেন। স্বাদ থেকে আপনি উদ্ভিজ্জ উপাদান grated পনির, parsley, ডাল জুড়ুন পারেন।
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 1/3 ফর্ক;
- ডিম - 3 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- আটা - 600-700 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 5-6 টেবিল এল;
- মাখন - 65-85 গ্রাম;
- চিনি, লবণ - 1 টেবিল চামচ;
- সোডা - ½ চা চামচ
প্রস্তুতি
- কাঁঠাল এবং পেঁয়াজ তেল এবং জল 25-30 গ্রামের অতিরিক্ত যোগ সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে নরম না হওয়া পর্যন্ত নির্বাণ। ভাজা ডিম এবং লবণ কাটা সবজি যোগ করুন।
- একটি প্লেট মধ্যে, সুবাসুর রস, গলিত তেল, চিনি, সোডা এবং লবণ মিশ্রন।
- ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন আধা কাপ
- ফরম কেক
- প্রতিটি পায়ে 5-6 মিনিটের জন্য বাঁধাকপি এবং ডিম দিয়ে প্যাটিস ভাজা।
Sauerkraut এবং ডিম সঙ্গে পিস
Sauerkraut এবং ডিম ভাজা সঙ্গে পিস একটি চমৎকার নাবিক উভয় হয়ে, এবং প্রধান কোর্স হবে। আদা ভাল ক্রিম বা kefir উপর করা হয়। আপনি একটি বলি মধ্যে রাখা আগে বাঁধাকপি আপনি সুইচ করার প্রয়োজন, যাতে এটি রস এবং অতিরিক্ত তরল প্রদান না। যদি এটি খুব তাজা না হয়, তবে এটি আগেই জল দিয়ে পরিষ্কার করা উচিত।
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 1/4 ফর্ক;
- ডিম - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 2 টুকরা;
- আধা 750-800 গ্রাম হয়
প্রস্তুতি
- কেফারের খামির ছাড়া ঘরে গুঁড়ো
- গাজর এবং পেঁয়াজ ভাজা।
- কাভাসেনুইউ কুচি কুচি, সবজি নিয়ে নিন, 1২-15 মিনিট পাস করুন।
- ময়দা আউট, কেক ফ্যাশন। মাখন অনেক সঙ্গে ভাজা
কোমল এবং ডিমের সাথে পেস্ট প্যাস্ট্রি
একটি স্তরপূর্ণ pastry সঙ্গে বাঁধাকপি এবং ডিম সঙ্গে পিসের জন্য প্রণালী সহজতম এক। মালকড়িটি দোকানটিতে কেনা যাবে, এবং এটি আধা ঘন্টা কমিয়ে নিতে হবে। উদ্ভিজ্জ কম্পোনেন্টে টমেটো পেস্ট যোগ করা, আপনি আকর্ষণীয়ভাবে ডিশ বৈচিত্রপূর্ণ করতে পারেন। তৈলাক্ত খাবারের উপরে তিলের বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারে, এবং বাঁধাকপি সঙ্গে ধনিয়া দিয়ে বীজ ভালভাবে সংযুক্ত করা হবে।
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি - ½ বাঁধাকপি;
- ডিম - 3 টুকরা;
- আঠা flaky - 1 স্তর;
- তেল এবং সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
- সিলানো বীজ - 15 গ্রাম
প্রস্তুতি
- নরম হওয়া পর্যন্ত ধনেপাতা এবং সবুজ শাক সব্জিতে কাবাব এবং সিদ্ধ করান।
- কুল এটা নিচে। কাটা হার্ড বাবল ডিম যোগ করুন
- নীরব সাবধানে চালান ফরম কেক
- মাত্র 180 মিনিটের মধ্যে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসের জন্য এই সুস্বাদু প্যাটিসকে গুঁড়ো এবং ডিম দিয়ে আনে।
পেকেনিজ কোব এবং ডিমের সাথে প্যাটেস
বাঁধাকপি, পেঁয়াজ এবং ডিম দিয়ে পেস্ট শুধুমাত্র প্রথাগত সাদা বাঁধাকপি সঙ্গে রান্না করা যাবে, একটি খুব আকর্ষণীয় বিকল্প পেকিং বাঁধাকপি হবে। ভর্তি জন্য এটি চাল এবং ডিম থেকে আলাদাভাবে আলু রান্না করা সুপারিশ করা হয়: প্রথমে জলপাই তেল মধ্যে পেঁয়াজ ভাজা, তারপর গাজর যোগ করুন, এবং তারপর বাঁধাকপি। মাঝারি তাপ নরম পর্যন্ত ভর্তি stewed করা উচিত।
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি পেকিং - 1 মাথা;
- ডিম - 3 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- গাজর - 1-2 টুকরা;
- জলপাই তেল - 2 চামচ এল;
- খামির জন্য মালকড়ি - 1 স্তর
প্রস্তুতি
- চেঁচানো কাটা গুঁড়ো
- একটি উদ্ভিজ্জ ভরাট প্রস্তুত।
- ডিম ফুটে, সবজি যোগ করুন।
- ঘূর্ণিত মালকড়ি উপর ভর্তি ঢালা প্রান্ত রক্ষা করুন
- পিরোজক্কি প্রতিটি পাড়ে 5-6 মিনিটের জন্য পেকিং গোবে এবং ডিম দিয়ে ভেজে নিন।
ফুলকপি এবং ডিম সঙ্গে Patties
দারুচিনি এবং ডিম দিয়ে দারুচিনির পেস্টগুলো খুব হালকা কেফারের আধা কাপের কারণে খুব সূক্ষ্ম, এবং কম চর্বিযুক্ত ডাবের ব্যাগের কারণে। ফুলকপি হিমায়িত করা যেতে পারে, তারপর আপনি এটি ধোয়া এবং inflorescences মধ্যে এটি ভাগ করা হবে না। কেফারের উপর ইতিমধ্যে মিশ্র আধা কেজি, আপনি উদ্ভিজ্জ তেল একটি spoons কয়েক যোগ করতে পারেন - এটি নরম এবং আরও স্থিতিস্থাপক হয়ে যাবে
উপাদানগুলো:
- কচি রঙ - 350 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- খিঁনি ছাড়া জারিত - 580 গ্রাম;
- মশলা - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
- 5-8 মিনিটের জন্য লবণাক্ত পানিতে গোবিন্দু উত্তোলন করুন।
- উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে ফুলকপি ভাজা টুকরা
- ডিম জুড়ুন
- কেফার খেসারত ছাড়া খামি প্রতিস্থাপন করতে।
- একঘেয়ে কেক মধ্যে মালকড়ি ভাগ। ফরম কেক
- 35-40 মিনিটের জন্য ফুলকপি এবং ডিম দিয়ে কেক তৈরি করুন
বাটি, মাশরুম এবং ডিমের সাথে প্যাটেস
মাশরুম এর যোগ করার সাথে তাজা বাঁধাকপি এবং ডিম সঙ্গে Pies প্রায় পিসের জন্য একটি ক্লাসিক রেসিপি হয়ে উঠেছে। তারা দ্রুত এবং দোকান মধ্যে একটি হিমায়িত চর্ম প্যাস্ট্রি কেনা, এবং একটি ভর্তি হিসাবে মজুদ করা মরিচ গুঁড়ো এবং মরিচানা মাশরুম কিনতে পারেন। বন boletus 10 মিনিট জন্য জল এবং ফোঁড়া মধ্যে pre-soaked উচিত।
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি - 250 গ্রাম;
- ডিম - 5 পিসি।;
- মাশরুম - 160 গ্রাম;
- খামির মালকড়ি - 650 গ্রাম
প্রস্তুতি
- একটি ক্লাসিক রেসিপি সঙ্গে খামির মালকড়ি গুঁড়ো
- মাশরুম এবং পেঁয়াজ আধা কাপ এবং ভাজা
- কাটা কাবাব যোগ করুন। ভাজা, চিকন, 10 মিনিট
- ঠান্ডা পরে, চটা ডিম যোগ করুন ভর্তি প্রস্তুত।
- একই পিঠা থেকে আঠা থেকে, পিস তৈরি করুন
- কোব এবং ডিম দিয়ে তৈরি পিস এবং মাশরুম একটি প্যাকিং ট্রে, জাল দিয়ে গ্রীস, 35 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
বাটি, ডিম এবং চাল সঙ্গে Patties
কোঁকড়া ও ডিম দিয়ে পিরোজখি তৈরির রেসিপি প্রায়ই চাল দিয়ে সরবরাহ করা হয়। এই ধরনের বেকিং বেশি সন্তুষ্ট আউট, এবং উপাদান প্রায় পুরোপুরি মিলিত হয়। চিকন রঞ্জক পরিমাণে গ্রহণ করা উত্তম, এটি অন্য উপাদানগুলির সাথে সামান্য মিশ্রিত এবং মিশ্রিত হয় এবং যেমন শুষ্ক নয়, উদাহরণস্বরূপ, বাষট্টি আকারে তারা বর্গক্ষেত্র হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি - ½ ফর্ক;
- ডিম - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- চাল - 140-160 গ্রাম;
- আঠা flaky - 1 স্তর
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ এবং কাবাব কাটা এবং তেল মধ্যে ভাজা। কুল এটা নিচে।
- ঠান্ডা গুঁড়ো যাও প্রাক-বাছাই ডিম (কাটা) এবং চাল যোগ করুন।
- মাখামাখি করা
- 20 মিনিট জন্য বেঁধে
বাঁধাকপি এবং ডিম সঙ্গে অলস pies
বাবল এবং ডিম সঙ্গে পিসের জন্য একটি সহজ রেসিপি ব্রেকফাস্ট জন্য একটি থালা হিসাবে আদর্শ। তাদের জন্য, আপনি কিছু ছাঁচ এবং এটি রোল করার প্রয়োজন নেই - ভর্তি অবিলম্বে ময়দা সঙ্গে একসঙ্গে দ্রবণ। স্নিগ্ধতা জন্য, লবণ জলের মধ্যে 2-3 মিনিট জন্য শীতকালীন গোবেয়া বাছাই করা উচিত। স্প্ল্যাণ্ডার থেকে ময়দা জন্য, আপনি একটি পোড়ানো পাউডার যোগ করতে পারেন
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি - 300 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- ময়দা - 2 কাপ;
- কেফার - 230-250 মিলি;
- সবুজ শাক, তেল, মশলা - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
- কাবাব কাটা, লবণ যোগ করুন, বাছাই ডিম (3 টুকরা) সঙ্গে মেশান।
- একটি বাটি মধ্যে, ডিম, kefir, চাবুক, ধীরে ধীরে ময়দা এবং মিশ্রণ যোগ মিশ্রিত।
- তারপর মালকড়ি থেকে সরাসরি ভর্তি যোগ করুন আলতো করে থাপ্পড় মারুন
- একটি ফ্রাইং প্যান এবং ভাজা মধ্যে ফলে ভর ছড়িয়ে।