চিকেন থেকে কত আকর্ষণীয় খাবার তৈরি করা যায় এই পাখি মাংস কোনো ফর্ম সুস্বাদু হয় - রান্না, সিদ্ধ, ভাজা, এবং বেকড মধ্যে। উপরন্তু, এটি শরীর দ্বারা সহজে শোষিত হয়, এবং, তাছাড়া, এটি খুব দ্রুত প্রস্তুত। এখন আমরা আপনাকে বলব কিভাবে চিকেন রোলস তৈরি করতে হবে। এই ডিশ না শুধুমাত্র একটি সাধারণ ডিনার বা ডিনার জন্য একটি চমৎকার বিকল্প, কিন্তু একটি উত্সব টেবিলের জন্য হবে।
চিকেন পাত্র রোল রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 1 কেজি;
- দই পনির - 200 গ্রাম;
- বাষ্প-ধোঁয়াযুক্ত বেকন - 400 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - অর্ধেক;
- টুকিটাকি শসা - 2 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ, মশলা
প্রস্তুতি
চিকেন fillets বরাবর কাটা হয়, কিন্তু খুব শেষ না। আমরা এটি প্রকাশ এবং একটি খাদ্য ফিল্ম দিয়ে এটি আচ্ছাদন, এটি ভাল বীট। বেকন এর পাতলা রেখাচিত্রমালা স্লাইস। একইভাবে, কাটা এবং মরিচ কাটা। ছবিতে, বেকন ওভারল্যাপের 4-5 টি রেখাচিত্র ছড়িয়ে পড়ে। উপরে প্রস্তুত করা স্তন, লবণ এবং মসলা সঙ্গে ছিটিয়ে প্রস্তুত। পনির, শসা এবং মরিচ ছড়িয়ে ছিটিয়ে এখন এই সব আলতো করে রোলস সঙ্গে ঘূর্ণিত হয়। প্রতিটি টুকরা একটি ফিল্ম (বেকিং জন্য আস্তিন) মধ্যে আবৃত এবং ভাল প্রান্ত ঠিক আছে, যাতে যখন পিকিং রস ফুটা না। আমরা একটি বেকিং ট্রে উপর উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, আমাদের রোলস আউট রাখা এবং জল ঢালা এটি 2 সেমি দ্বারা ওয়ার্কপিসটি ঢেকে রাখতে হবে। প্রায় 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায়, 40-50 মিনিটের জন্য চুলাটি ভেজে নিন। রোলস প্রস্তুত হলে, আমরা চলচ্চিত্র সরিয়ে ফেলি।
মুরগির পাত্রের সাথে রোল
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- ডিম - 1 টুকরা;
- ডেল - 1 গুচ্ছ;
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ সঙ্গে একসঙ্গে ফাইলটি একটি মাংস পেষকীরার মাধ্যমে পাস করা হয়, সুবর্ণভাবে কাটা, শুকনো ডিম সাদা, লবণ এবং স্বাদ যাও মরিচ যোগ। আমরা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। বেকিং শীট উপর ফয়েল ছড়িয়ে পড়ে, এবং এটি সমানভাবে প্রস্তুত forcemeat আউট রাখা। আমার মরিচ, আমরা এটিকে কোর মুছতে পারি এবং ছোট কয়েনে কাটা। আমরা মরিচ গুঁড়ো মাংস জন্য একটি এমনকি স্তর ছড়িয়ে। আলতো করে রোল রোল আমরা এটি ফয়েল মধ্যে এটি মোড়ানো এবং এটি একটি প্যাকিং ট্রে উপর রাখা। 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ওভেন, 50 মিনিট বাকী।
রোল "মাশরুম সঙ্গে চিকেন fillet"
উপাদানগুলো:
- চিকেন পিল্ট - 600 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- পনির - 100 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- ডাল, মরিচ, লবণ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ চকলেট, একটি বড় খিলান তিনটি পনির উপর, দারুন গুঁড়ো। ভাজা প্যানের মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেল গরম, পেঁয়াজ রাখা এবং প্রায় 1 মিনিট জন্য এটি ভাত, তারপর টুকরা, লবণ এবং মরিচ মধ্যে কাটা মাশরুম যোগ করুন। রান্না করা পর্যন্ত মাশরুম ভাজা চিকেন প্লেট পরিষ্কারভাবে বীট, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে, এবং উপরে থেকে grated পনির এবং ডেল বিতরণ। একটি এমনকি স্তর সঙ্গে শীর্ষ মাশরুম লেগেছে এবং আলতো করে রোল আড়াআড়ি। বাদামি বাদামী পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল ভরাট। এবং তারপর আমরা একটি বেকিং ট্রে উপর রোলস রোল এবং 180 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় প্রায় 20 মিনিট জন্য স্যুপ।
Prunes সঙ্গে চিকেন পাত্র রোল
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র (ডবল) - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 100 গ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- কোয়েল ডিম - 1 টুকরা;
- প্রুনিস - 10 টুকরা;
- লবণ, মসলার - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
Prunes গরম জল মধ্যে soaked হয়। চিকেন পিল্ট দুটি অংশে কাটা এবং তাদের প্রতিটি উভয় পক্ষের থেকে বন্ধ বীট প্রেসক্রিপশনের মাধ্যমে লরির চিংড়ি ছিটিয়ে দেয়। রসুন সঙ্গে fillet গ্রীস প্রতিটি টুকরা, এবং উপরে আমরা slices মধ্যে কাটা prunes স্থাপন। আমরা একটি রোল সঙ্গে fillet ভাঁজ, কাঠের skewers সঙ্গে এটি ঠিক সুগন্ধি ক্রিম ডিম, মরিচ স্বাদ জন্য লবণ মিশ্রিত করা হয়। ফলে সস সঙ্গে আমরা রোলস লুব্রিকেট 180 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় প্রায় 40 মিনিট জন্য চুলা মধ্যে স্যুপ।