শুকনো খামির উপর pizza জন্য একটি মৃদু ময়দা রান্না করা, আপনি খুব সামান্য সময় এবং রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা প্রয়োজন হবে। এটি আপনার পছন্দ বেশী দোকান উপাদানের কিনতে চাইবে যে অসম্ভাব্য, একটি মার্জিততা ভর্তি সঙ্গে যেমন একটি সুস্বাদু থালা চটকানো হচ্ছে।
শুকনো খামির সাথে গৃহজাত পিজা জন্য দ্রুত নোনা
কখনও কখনও এমনকি একটি খুব দক্ষ সহকর্মী তার রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিভা flaunt যথেষ্ট সময় নেই। শুকনো খামির সঙ্গে পিজা জন্য এই রেসিপি পরীক্ষা আপনি কাজ বা অবসর জন্য অতিরিক্ত সময় মুক্তি অনুমতি দেবে।
উপাদানগুলো:
- লবণ - 1.25 চা চামচ;
- জল - 1.5 কাপ;
- জলপাই তেল - 3.5 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- আটা - 2.5 চশমা;
- শুকনো খামি - 2.5 চামচ
প্রস্তুতি
জল আমরা খালি খামি এবং দারুচিনি চিনি, সব ভাল মিশ্রিত করা এবং খামির সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা হয় যতক্ষণ পর্যন্ত জোর দেওয়া ছেড়ে। তারপর লবণ এবং জলপাই তেল ঢালা ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন (মিশ্রণ করতে হবে না) এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য আধা কেজি দাঁত দিন। জলপাই তেলের আঙ্গুলগুলো ভিজিয়ে রাখুন এবং বেকিং শীটে pizza বেস বিতরণ করুন।
সুগন্ধযুক্ত পিষ্টক জন্য খামির মালকড়ি, শুকনো খামির উপর রান্না করা
যদি আপনি বা আপনার প্রিয়জনের পছন্দ মত ক্র্যাশ, অগত্যা কুকিজ বা ক্র্যাকার বেকিং না। শুকনো খামির সঙ্গে পিজা জন্য এই সহজ মালকড়ি যথেষ্ট কঠিন বেরিয়ে আসে আউট, তাই একটি খাসি সুস্বাদু স্ফীত নিশ্চিত করা হয়।
উপাদানগুলো:
- শুকনো খামির - 5 গ্রাম;
- আটা - 250 গ্রাম;
- জল 125 মিলিগ্রাম;
- লবণ - 0.4 চা চামচ;
- বেতের চিনি - 0.3 চা চামচ
প্রস্তুতি
চিনাবাদাম খেসারত একটি বেল্ট দ্বারা মিশিয়ে প্রস্তুত করুন, জল দুই tablespoons 40 ডিগ্রী এবং চিনি থেকে উত্তপ্ত। এর পরে, দুই টেবিল চামচ ময়দা যোগ করুন, আবার মিশ্রিত করুন, একটি উষ্ণ গামছা দিয়ে আচ্ছাদন করুন এবং প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য পর্যাপ্ত গরম জায়গায় রাখুন। শুকনো খামির উপর এই ধরনের একটি পাতলা ডিজার্ট পিস্তল ঘোড়া তৈরি করার সময়, আপনি সাবধানে বক্ষাবোধ নিরীক্ষণ করতে হবে: কখনও কখনও এটি মাত্র 10 মিনিট ফিট।
একটি বড় বাটি মধ্যে ময়দা ঢালা এবং মাঝখানে একটি চাদর যেখানে চেন স্থান, লবণ যোগ করুন এবং 125 মিলিগ্রাম গরম জল যোগ করুন। একটি স্থিতিস্থাপকতা অর্জন করার আগে এক ঘন্টার প্রায় এক চতুর্থাংশের জন্য আটা ভেজে: এটি পাম্প উপর থাকা উচিত নয়। একটি গামছা সঙ্গে মালকড়ি আবরণ এবং প্রায় একটি ঘন্টা জন্য একটি উষ্ণ স্থানে এটা আবরণ। যখন তার আয়তন দুইবার বেড়ে যায়, তখন একটি পাতলা স্তর, টমেটো সস দিয়ে গ্রীস এবং পাঁচ মিনিটের জন্য ২00 ডিগ্রি তাপমাত্রার একটি ওভেনের জায়গায় গ্রীষ্মের নীচের অংশে এটি অঙ্কন করুন। এর পরে, আপনি ভর্তি ছড়িয়ে দিতে পারেন।
প্রাকৃতিক শুকনো খামির এবং মিনারেল ওয়াটারের জন্য পিজা জন্য সুস্বাদু মালকড়ি
যদি আপনি দুগ্ধজাতের বিষয়ে উত্সাহী না হন বা আপনি তাদের খেতে অনুমতি না দেন, তাহলে একটি সুস্বাদু পিজা-মত আচরণ ছেড়ে দেবেন না। এটা সহজে দুধ এবং খাদ ক্রিম ছাড়া তৈরি করা যেতে পারে, এবং ময়দা ঠাণ্ডা এবং কোমল হতে হবে।
উপাদানগুলো:
- শুকনো খামির - 5 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 3 চামচ চামচ;
- গম ময়দা - 425 গ্রাম;
- খনিজ স্পার্কিং জল - 230 মিলি;
- চিনি - স্বাদ যাও;
- সমুদ্রের লবণ - 0,5 টি চামচ
প্রস্তুতি
এই রেসিপি অনুযায়ী শুকনো খামির সঙ্গে দুধের জন্য ভাল মালকড়ি, কফির এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্য প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, খনিজ পানিতে খামির এবং সামান্য চিনিকে দ্রবীভূত করুন, যা রুমের তাপমাত্রায় থাকে এবং মিশ্রণটি পাঁচ মিনিটের জন্য রাখুন। তারপর লবণ, ময়দা মধ্যে ঢালা এবং জলপাই তেল যোগ, সব ভালভাবে মিশ্রিত এবং একটি মোটামুটি খাড়া আবৃত মিশ্রিত। একটি খাদ্য মোড়ানো এবং একটি উষ্ণ তবক সঙ্গে উপরে এটি আবরণ এবং ফ্রিজে এটি নির্বাণ ছাড়া এটি 3-4 ঘন্টা জন্য একা ছেড়ে। এর পরে, আপনি ভর্তি ছড়িয়ে দিতে পারেন।