মাশরুম এবং vermicelli সঙ্গে হালকা এবং হৃদয়গ্রাহী স্যুপ বসন্ত জন্য একটি আদর্শ থালা, যখন শরীরের ভারী শীতকালীন খাবার থেকে আনলোড প্রয়োজন। আমরা আপনাকে এই নিবন্ধটি বিশেষভাবে আপনার জন্য সংগৃহীত রেসিপি চেষ্টা করার সুপারিশ।
চিনাবাদামের সঙ্গে চীনা মাশরুম স্যুপের প্রণালী
উপাদানগুলো:
- চীনা নুডলস (soba) - 170 গ্রাম;
- চিমটিকে - 85 গ্রাম;
- আদা - 2 পাতলা টুকরা;
- তিল তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- শুকনো সিরাগ kombu - 2.5 সেমি টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- পেস্ট গুঁড়ো - 1-2 টি চামচ
- সবুজ পেঁয়াজ - 1 গুচ্ছ।
প্রস্তুতি
পাত্রের মধ্যে, 4 কাপ জল ঢালা এবং সেখানে শুকিয়ে শেত্তলাগুলি এক টুকরা স্থাপন। অন্য saucepan মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেল গরম এবং তাড়াতাড়ি এটি কাটা সবুজ পেঁয়াজ এবং আদা এর টুকরা উপর। পেঁয়াজ এবং আদা সুগন্ধে ঢুকিয়ে দিলে - আমরা সসপ্যানের কাট মাশরুম রাখি এবং যতক্ষণ না আর্দ্রতা তাদের কাছ থেকে বিমুগ্ধ হয় ততক্ষণ অপেক্ষা করুন। এই পর্যায়ে, মাশরুমগুলি সিরাড কম্বু থেকে তরমুজ দিয়ে ভরাট করুন এবং প্যানের উপকরণগুলি একটি ফোঁড়া থেকে আনুন। স্যুপ ফুটন্ত হিসাবে যত তাড়াতাড়ি, এটি নুডলস মধ্যে নিমজ্জিত এবং প্যাকেজ নেভিগেশন নির্দেশাবলী অনুযায়ী এটি রান্না করা। আমরা একটি কুমড়া শস্য সংগ্রহ এবং আমরা miso পেস্ট উদ্ভিদ এটি মধ্যে। সমাপ্ত মিশ্রণ স্যুপ এবং মিশ্র ফিরে হয়। আমরা বোতল ডিম দিয়ে চীনা স্যুপ পরিবেশন।
মরিচিলের সাথে এই ধরনের মাশরুমের স্যুপটি একটি মাল্টিভার্কের মধ্যে প্রস্তুত করা যেতে পারে, ফ্রোস্ট দিয়ে ভাজা মাশরুম ভর্তি পরে "স্যুপ" মোডটি রান্না করার জন্য ব্যবহার করা যায়।
ভেষজ সঙ্গে শ্যাম্পেন সঙ্গে মশুল স্যুপ
উপাদানগুলো:
- মাখন - 2 চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- রসুন - 2 রসুন;
- শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
- গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
- আলু - 2 টুকরা;
- গরুর মাংস - 6 আইটেম;
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 1/2 সেন্ট .;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- নুডলস - 2 টি আইটেম;
- ক্রিম - 1/2 চামচ
প্রস্তুতি
ব্রাজিয়ারে, মাখন ও ভেতরটি আধা কেজি করে পেঁয়াজ এবং আধা কাপে আধা কাপে গোলাপি বাদামী। একবার পেঁয়াজ তার রং পরিবর্তন করে, সসেজে কাটা মাশরুমগুলি যোগ করুন এবং আর্দ্রতা পুরোপুরি বিলোপ না হওয়া পর্যন্ত তাদের ভাজা করুন।
টিউব পরিষ্কার এবং কাটা মধ্যে কাটা হয়, আমরা মাংস কুঁড়ি, এটি শুকিয়ে এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে এটি কাটা। মাশরুমের মাংসের গোড়ালি জুড়ুন এবং রান্না করুন যতক্ষণ পর্যন্ত না তা ধরে রাখুন, তারপর আলু যোগ করুন এবং গরুর মাংস এবং ওয়াইন দিয়ে সব কিছু পূরণ করুন। স্যুপটি আলুকে নরম করে রান্না করুন, তারপর নুডুলসকে স্যুপে যোগ করুন এবং যতক্ষণ পর্যন্ত না উষ্ণীভূত হয় ততক্ষণ পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
মরিচ গুঁড়ো, আলু, আলু, কাঁচা মরিচ, লবণ দিয়ে লবণ এবং মরিচ এবং টেবিলে পরিবেশন করুন।