প্রায়ই দুপুরের খাবারের সময়ে, আপনি বাড়িতে থাকেন না। এবং তারপর আয় আসে বাড়িতে প্রাক রান্না করা, তাদের এক meatballs হয়, বা চিকেন minced মাংস থেকে meatballs সরস এবং সুগন্ধযুক্ত, তারা কোন গাভী, বা সালাদ মামলা হবে। কিভাবে মুরগির মাংসব্লস রান্না করা আমরা একসঙ্গে বুঝতে হবে, এই নিবন্ধে।
স্বাভাবিক হিসাবে, কিভাবে মুরগির খনির মাংস থেকে meatballs প্রস্তুত প্রথম একটি সামান্য তথ্য:
- ক্ষুদ্র মাংসের চূড়ান্ত মাপসই, এটি মাংসের মাংস সহজ হবে;
- মাংসবালগুলি সবসময় বলের আকারে ছাঁচযুক্ত: ছোট বা বড়;
- Cutlets থেকে meatballs যে তারা চাল, বিভিন্ন সবজি, ডিম যোগ পৃথক;
- মাংসবালগুলি বিছিন্ন হওয়ার আগে যদি ভাজা হয় তবে তারা আরও সুস্বাদু হবে;
- ময়দা প্যান;
- মুরগির সঙ্গে সস ছড়িয়ে
ক্রিম সস মধ্যে চিকেন Meatballs
উপাদানগুলো:
- কেঁচো মুরগির - 1 কেজি;
- ভাজা চাল - 1 টি আইটেম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- রুটি - 2 স্লাইস;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- ব্রোশ - 1 আইটেম;
- ক্রিম - 1 আইটেম;
- পেঁয়াজ - 1 ছোট পেঁয়াজ;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- খরা ক্রিম - 1 চামচ চামচ;
- মরিচ, লবণ - স্বাদ
প্রস্তুতি
ঘন মধ্যে আমরা একটি রুটি এবং দুধ ঘুরিয়ে এটি চাল, আধা কেবিন, একটি ডিম, মুরগির ময়দা মাংস, কেঁচো লস, লবণ, মরিচ। আমরা ভাল গুঁড়ো মুরগির মাংস ভাল, আপনার meatballs পৃথক পৃথক হবে যে সম্ভবত কম। আমরা ময়দার মাংসের মাংস দিয়ে প্যানিরাম, ময়দা এবং ভাত মধ্যে পিনেরুকে ভাঁজ করি। সুতরাং আমরা চাল দিয়ে মুরগির মাংসবাল পেয়েছিলাম। এটি সস প্রস্তুত করা অবশেষ।
ফুলকপি পিঁয়াজগুলির মধ্যে ফসল কাটার জন্য ময়দা যোগ করুন, গাঁদা, খরা ক্রিম, এবং মশলা দ্রবীভূত করার সময় থাকার। আমরা ক্রিম এবং জল সঙ্গে brewed হয় হালকাভাবে উনান, তরমুজ এবং meatballs যোগ করুন - এটি একটি ছোট আগুনে ঘন করা যাক। একটি মাখনের মতো সস মধ্যে যেমন চিকেন বল একটি বাস্তব পরিতৃপ্তি হয়। এবং এখন আসুন কিভাবে মাংসবিক স্যুস পরিবর্তন করতে শিখি এবং, যদি প্রস্তুত আধা-সমাপ্ত meatballs একই হতে হবে, তাহলে আপনার বাড়িতে মনে হবে যে তারা সম্পূর্ণ নতুন খাবার খাওয়া হয়।
টমেটো সস মধ্যে চিকেন meatballs
উপাদানগুলো:
- ভাজা meatballs - 20-30 টুকরা;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- জলপাই তেল - স্বাদ যাও;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- প্রোভেনসাল আজ, লবণ, মরিচ মিশ্রণ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
টমেটো, রসুন এবং মশলা একটি সমজাতীয় ভর পরিণত হয়। এতে 15 মিনিটের জন্য সসপ্যান্টের মাংসবালগুলি রাখা উচিত।
মাশরুম সস মধ্যে চিকেন meatballs
উপাদানগুলো:
- সবুজ মাংসব্লস - 20-30 টুকরা;
- শ্যাম্পেন - 400 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- বাথ বা জল - 200 গ্রাম;
- উপসাগর
- পেসলে - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ সঙ্গে ভাজা মাশরুম, গোল্ডেন বাদামী পর্যন্ত। স্বাদ অন্তর্ভুক্ত করুন, রান্না করা। আমরা দেখতে যে সস অর্ধেক বাষ্পীভূত করা হয়, তারপর আমরা এটি খরা ক্রিম এবং মশলা মধ্যে পরিচয় করিয়ে এটা উষ্ণ শুরু হয়েছে? এটি বন্ধ করুন।
Saucepan মধ্যে meatballs যাও মাশরুম আচ্ছাদিত, আবরণ (আপনি ফোঁটা) এবং চুলা মধ্যে মুরগির meatballs ময়শ্চার। মুরগির মাংস থেকে মাংসের একটি দীর্ঘ তাপ চিকিত্সা প্রয়োজন হয় না। 30 মিনিট যথেষ্ট।
পনির সঙ্গে চিকেন meatballs
উপাদানগুলো:
- সবুজ মাংসব্লস - 20-30 টুকরা;
- পনির - 100 গ্রাম;
- ময়দা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- সরিষা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- কেচাপ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- বাথ বা জল - 200 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
পনির চূর্ণ করা হয়। আমরা একটি মাংসবিন্দু মধ্যে একটি চুম্বন গভীর একটি খাঁজ করা, আমরা সেখানে পনির এবং এটা ছিঁড়ে। সসপ্যানের নীচের অংশে ময়দার রস ঢেলে দেওয়া হয়, সেখানে আমরা মাংসব্লগগুলি পাঠাই, প্রতিটি পানিতে আদা, মরিচ, কচপ এবং মশলা মিশ্রিত মিশ্রণ। আমরা একটি মাঝারি তাপমাত্রায় 15 মিনিটের জন্য বেলে পাঠাই
টেবিল আবরণ এবং মহান পরিতোষ সঙ্গে ডিনার আছে