মাখনের মতো সস মধ্যে চিকেন বল

এটি একটি খুব সূক্ষ্ম এবং সুস্বাদু থালা, যা আপনার পরিবারের সমস্ত প্রেম হবে। মাখনের মতো সসকে ধন্যবাদ, মুরগীর মাংসটি সরস হয়ে যায় এবং মুখের মধ্যে গলে যায়। চিকেন ময়দা মাংস থেকে বল - প্রায় একই মাংসবুল হিসাবে, চাল ছাড়া। এই সুস্বাদু খাদ্য রান্না করার চেষ্টা করুন, এবং আপনার ঘর রান্না প্রথম মিনিট থেকে ক্রিম মধ্যে বেকড চিকেন বল চমৎকার সুবাস ভরা হবে।

মুরগির সস মধ্যে চিকেন বল জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

• মুরগির পাত্র - 500 গ্রাম;
• ক্রিম 10% - 200 মিলি;
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
• পনির - 100 গ্রাম;
• ডিম - 1 টুকরা;
• মাখন - 30 গ্রাম;
• রসুন - 3 cloves;
• মেয়োনিজ - 3 টেবিল চামচ চামচ;
• সবুজ শাক;
• লবণ, মরিচ

প্রস্তুতি

পেঁয়াজ সঙ্গে চিকেন fillet একটি মাংস পেষকীরার মাধ্যমে পাস, ডিম, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। ভালভাবে সতেজ করি। মুরগির মাংস থেকে একই ছোট বাজানো এবং একটি অত্যধিক তৈলাক্ত ভুট্টা শীট উপর রাখা আউট। মুরগীর বাচ্চা 15 মিনিটের জন্য চুলাটি পাঠান, 180 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম করুন।

রসুনটি রসুনের সাথে মিশিয়ে এবং দারচিনি পনির দিয়ে মিশিয়ে দিন। ক্রিম এবং মেয়োনিজ যোগ করুন, তারপর আবার মিশ্রিত। ওভেন থেকে বলগুলি সরান এবং ক্রিম সস সঙ্গে তাদের ঢালা, অন্য 20 মিনিট জন্য বেঁকুন। ভর্তি আগে, চিপাড আজ সঙ্গে বল ছাঁটা।

ক্রিম সস অধীনে ডিম পাচক সঙ্গে চিকেন fillet এর বল

উপাদানগুলো:

বলের জন্য:

• চিকেন পিল্ট - 700 গ্রাম;
• সবুজ পেঁয়াজ - 50 গ্রাম;
• কয়লা ডিম - 10 পিসি .;
• চিকেন ডিম - 2 টুকরা;
• রসুন - 2 রসুন;
• আটা - 200 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 400 মিলিগ্রাম;
• রুটি crumbs;
• লবণ, মরিচ

সস জন্য:

• ক্রিম - 200 ml;
• পনির - 150 গ্রাম;
• চিনাবাদাম আখরোট - 50 গ্রাম;
• রসুন - 2 রসুন;
• জায়ফল;
• লবণ।

প্রস্তুতি

চিকেন পাত্র, রসুন এবং সবুজ পেঁয়াজ একটি মাংস পেষকী মাধ্যমে পাস। মশলা এবং লবণ যোগ করুন, ভাল মিশান। শাঁস থেকে কোয়েল ডিম ছিটিয়ে ফেলুন ঠাসাঠাসি থেকে একটি ছোট পিষ্টক করা এবং মাঝখানে রাখা কোয়েল ডিম তারপর বল রোল করুন। সুতরাং মাটিতে সমস্ত ডিম মোড়ানো একটি বাটি মধ্যে, ডিম বীট তারপর, ময়দা মধ্যে বলটি রোল, একটি ডিমের মধ্যে তাদের ডুবা এবং breadcrumbs তাদের রুটি। একটি crispy সোনার পিষ্টক পর্যন্ত তেল তেল বৃহৎ পরিমাণে বলি ভাজা। কাচের তেল তৈরি করার জন্য একটি কাগজের টগল উপর সমাপ্ত চিকিত্সা করা।

সস প্রস্তুত পনির একটি ছোট জ্যান্ত উপর ভাজা, একটি বীজ মত একটি প্যান মধ্যে রসুন, এবং বাদাম ভাত কাটা, তারপর একটি মর্টার মধ্যে এটি চূর্ণ। একটি কাঁকড়া মধ্যে ক্রিম গরম, এবং পনির ঢালা এটি dissolves পর্যন্ত সাফ করা। তারপর রসুন, বাদাম এবং জায়ফল একটি চিম্টি যোগ করুন। 3-4 মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনের সস চূর্ণ করুন, ক্রমাগত বিরচন করুন। বল একটি প্লেট উপর রাখুন, সস ঢালা এবং উর্বর হিসাবে আখরোট সঙ্গে ছিটিয়ে