বীজের উপকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণের সবচেয়ে ভাল উপায় রান্না করা ছাড়া শীতকালে চারা দিয়ে স্ট্রবেরি বন্ধ করতে হয়। এটি একটি সুস্বাদু চিকিত্সা, এবং একটি কার্যকর ভিটামিন সেট সঙ্গে একটি দরকারী সংরক্ষণ। আপনি বিভিন্ন উপায়ে কাঁচা বিট করতে পারেন, এবং একটি অকার্যকর রান্নার সঙ্গে এটি মোকাবেলা করতে হবে।
শীতকালীন জন্য চর্বি সঙ্গে স্ট্রবেরি প্রস্তুত কিভাবে?
চর্বি স্ট্রবেরি, তাপ চিকিত্সা ছাড়াই একটি টুকরা, মূল্যবান উপাদান সর্বাধিক সংখ্যা সংরক্ষণ। এটি থেকে শীতকালে একটি গরম পানীয় করা, pastries যোগ বা রুটি একটি টুকরা জন্য শুধুমাত্র খাওয়া, অথবা প্যানকেকস সঙ্গে
- চিনি দিয়ে স্ট্রবেরি, শীতকালে জন্য উষ্ণ না, বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা হয়। এটি একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে স্ক্রল করা যেতে পারে, একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে অনুপ্রবিষ্ট, একটি ছড়ি মাধ্যমে মুছে ফেলা এবং চিনি সঙ্গে মিশ্রিত।
- পুরো বেরি বা টুকরা মধ্যে কাটা স্তরের সঙ্গে জার মধ্যে সরাসরি ঢালা সংগ্রহস্থল সময়, এটি রস মুক্তি।
- চিনি গলানো শুরু না হওয়া পর্যন্ত, এটি একটি টুকরা যেমন একটি টুকরা গুরুত্বপূর্ণ। সুতরাং সংরক্ষণ দীর্ঘ শেষ হবে।
- একটি বছরের বেশি সময় ধরে রেফ্রিজারিতে কাঁচা স্ট্রবেরি রাখুন।
- স্ট্রবেরি শীতল সঙ্গে শীতল জন্য নিশ্চল শুধুমাত্র সম্পূর্ণ শুকানোর পরে, আপনি কাগজ towels ব্যবহার করতে পারেন। শীতকালে, এটি থেকে তৈরি করা হয়, pastries বা vareniki ভরা, এবং বিভিন্ন ডেজার্ট পুরো বীজ সঙ্গে সজ্জিত করা হয়।
শীতকালে শুকনো স্ট্রবেরি চিনির জন্য
চর্বি সঙ্গে grated স্ট্রবেরি দ্রুত প্রস্তুত করা হয় না, কখনও কখনও এমনকি ক্লান্তিকর ফলে প্যাড ছাড়া একটি সাদৃশ্য সহনীয়তা এবং একটি চমৎকার প্রাকৃতিক স্বাদ সঙ্গে একটি সুস্বাদু আচরণ। আইসক্রীম, প্যানকেকস বা নাচ জন্য প্রাকৃতিক টপিং জন্য billet ব্যবহার করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি - 1 কেজি;
- চিনি - 1,২ কেজি
প্রস্তুতি
- স্ট্রবেরি ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, পরিষ্কার করা হয়, পুচ্ছগুলি মুছে ফেলা হয়।
- একটি চুন মাধ্যমে মুছা
- চিনি ঢালা, নির্বীজিত ক্যান মধ্যে স্থানান্তর, সীল সীল বাঁধ।
- স্ট্রবেরি চিনি দিয়ে সংরক্ষিত হয় যাতে রেফ্রিজারিতে উষ্ণ না হয়।
শীতকালে জন্য একটি ব্লেন্ডার মধ্যে চিনি সঙ্গে স্ট্রবেরি
একটি ব্লেন্ডার মধ্যে চিনির সঙ্গে সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত স্ট্রবেরি। ছোট গাদা থেকে এই পদ্ধতি উপশম হবে না, কিন্তু ফলাফল চমৎকার হবে। ফ্রিজারের ওয়ার্কপিসটি সংরক্ষণ করার সিদ্ধান্ত নেওয়া হলে চিনির পরিমাণ কমে যাবে। এবং যদি আপনি একটি তাজা berries রাখা প্রয়োজন, চিনি একটি প্রাকৃতিক রক্ষণশীল হিসাবে কাজ করবে এবং workpiece একটি ঠান্ডা জায়গায় খোঁচা অনুমতি দেবে না।
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি - 1 কেজি;
- চিনি - 1,5 কেজি
প্রস্তুতি
- স্ট্রবেরি ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, পাগড়ি পরিষ্কার করা, একটি বাটি মধ্যে ঢালা
- ডুবো ব্লেন্ডার মাধ্যমে মুষ্ট্যাঘাত
- চিনি দিয়ে ভর্তি, মিশ্রণ এবং অবিলম্বে একটি নির্বীক্ষণকারী ধারক বিতরণ।
- সীলমোহর সীলমোহর, ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন
চিনির সাথে নিজের রসায় স্ট্রবেরি
শীতকালীন চিনির সাথে কাঁচা স্ট্রবেরি সঠিকভাবে প্রস্তুত হয় বীজ সংগ্রহ করার পরে। আপনি এটি সম্পূর্ণ আবরণ বা টুকরা বা অর্ধেক মধ্যে কাটা করতে পারেন। স্ট্রবেরি রস স্টোরেজ প্রক্রিয়া অনুমোদিত হবে, কিন্তু স্বাদ তাজা এবং প্রাকৃতিক থাকবে সংরক্ষণ একটি হোমড্রাইভ কেক জন্য আদর্শ সম্পূরক এবং ডাম্পল্লিং জন্য একটি ভাল ভর্তি করা হবে। বছরের শীতল সময় জুড়ে কাজটি তাজা রয়ে যায়।
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি - 1 কেজি;
- চিনি - 1,5 কেজি
প্রস্তুতি
- স্ট্রবেরি টাল এবং ময়লা থেকে পরিষ্কার করা হয়।
- জার মধ্যে জমিতে বসা, চিনি দিয়ে স্তর ঢালা
- চূড়ান্ত পুরু স্তর চিনি থাকা উচিত।
- সীল বন্ধ এবং ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন
একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে চিনি সঙ্গে স্ট্রবেরি
চিনির সাথে একটি স্ক্রলড স্ট্রবেরি একটি মাজা এবং ফোটা বেরি মধ্যে কিছু। বিটলেটও হিমায়িত করা যায়, কিন্তু মিষ্টি লেয়ার দিয়ে একটি জারের মধ্যে ঢালা, স্ট্রবেরি প্রাকৃতিক স্বাদ থাকবে। লেবু বা কমলা মিশ্রণ যুক্ত করতে পারেন উল্লেখযোগ্যভাবে billet এর চূড়ান্ত স্বাদ রূপান্তরিত এবং delicacies মূল্যবান বৈশিষ্ট্য উন্নত। একটি তিক্ত স্বাদ এড়ানোর জন্য জাদু মুছুন না এক বছরের ফ্রিজে বিটটি সংরক্ষণ করুন
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি - 1 কেজি;
- লিমন - 1 টুকরা;
- চিনি - 1,5 কেজি
প্রস্তুতি
- স্ট্রবেরি পরিষ্কার করা হয়, পেডিসেল পরিষ্কার করা হয়।
- লেবু ছুলা এবং সাদা ছুলা, শুধুমাত্র মাংস ব্যবহার, pitted
- লেবুর টুকরা সঙ্গে মাংস গ্রিডের বীজ মাধ্যমে স্ক্রোল।
- নির্বীজিত বয়ামে, চিনি এবং মাজা আলু স্তর স্থাপন, মিষ্টার একটি পুরু স্তর সঙ্গে সমাপ্তি।
- শক্তভাবে কর্ক সীল, নীচে তাক উপর রেফ্রিজারেটর সংরক্ষণ করুন।
শীতকালে জন্য চকলেট সঙ্গে স্ট্রবেরি স্লাইস
স্বাদযুক্ত এবং সরস স্ট্রবেরি শীতকালে জন্য চিনির সঙ্গে স্লিপস হোমড্রাইভ কেক তৈরি একটি অপরিহার্য উপাদান হতে হবে। এটা সফলভাবে সব ধরনের pies, ভেরনিকি বা মিষ্টি মসলা এবং সিরাপ যে সম্পুর্ণ স্টোরেজ সময় গঠিত সঙ্গে ডেসার্ট সম্পূরক জন্য ভর্তি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। স্ট্রবেরি ফ্রিজের নীচে শেলফের এক বছরের জন্য সংরক্ষণ করা হয়।
উপাদানগুলো:
- বড় স্ট্রবেরি - 2 কেজি;
- চিনি - ২5 কেজি
প্রস্তুতি
- স্ট্রবেরি ধুয়ে ফেলুন, পুচ্ছ খুলে ফেলুন এবং কাগজ টাওয়ার দিয়ে শুকিয়ে দিন।
- অর্ধেক মধ্যে কাটা, চতুর্থাংশ বৃহৎ berries।
- চর্বি ঢালা নির্বীজিত জার মধ্যে রাখুন, শেষ পুরু স্তর চিনি থাকা উচিত।
- কর্ক, ফ্রিজের নীচে শেলফের দোকান।
চিনি দিয়ে বন স্ট্রবেরি মাসুদ - রেসিপি
স্ট্রবেরি স্ট্রবেরি শীতকালীন চিনির সাথে ঘষে ঘষে স্ট্রবেরিগুলি তুলনায় একটু বেশি বিরক্তিকর হয়ে উঠছে। যে এই বেরি denser দেওয়া হয়, তাই সরস এবং কখনও কখনও খুব অগভীর না, আপনি ফসল কাটা উপর আরো সময় ব্যয় করতে হবে। একটি ছড়ি মাধ্যমে পুনর্ব্যবহৃত করা হয় আগে, এটি একটি tolter চূর্ণ, একটি সামান্য চিনি যোগ এবং ভালুক রস দিতে দিন অপেক্ষা করুন।
উপাদানগুলো:
- বন স্ট্রবেরি - 2 কেজি;
- চিনি - ২5 কেজি
প্রস্তুতি
- স্ট্রবেরি ধুয়ে ফেলা হয়, টাল পরিষ্কার করা হয়, 500 গ্রাম চিনি দিয়ে আচ্ছাদিত এবং একটু চূর্ণ।
- 3 ঘণ্টার জন্য ছেড়ে যান।
- একটি চাদর মাধ্যমে নিশ্চিহ্ন, অবশিষ্ট চিনি সঙ্গে আবরণ
- মিষ্টি মাজা আলুকে জারিত করা জার্সে নিয়ে যান, ছয় মাসের বেশি সময় ধরে রেফ্রিজারেটে জমা করে রাখুন।
শীতকালে জন্য চর্বি সঙ্গে স্ট্রবেরি নিশ্চল কিভাবে?
অত্যন্ত ভাল সংরক্ষিত স্ট্রবেরি চিনি সঙ্গে হ্রাস হিমায়িত। এই ধরনের preform সিলিকন molds উপর ঢেলে দেওয়া উচিত এবং সম্পূর্ণ জমা পরে, একটি সিল ব্যান্ড মধ্যে রাখা। এই ধরনের ফাঁকা ফ্রীজারে একটু জায়গা নেয়, আপনি সব ধরণের পেস্ট, স্নেহজাতীয় আইসক্রিম আইসক্রিম বা অন্যান্য ডেজার্ট রান্না করার জন্য এটি ব্যবহার করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি - 2 কেজি;
- চিনি - 1 কেজি
প্রস্তুতি
- বীজ ধোয়া, ডালপালা অপসারণ।
- ব্লেন্ডার মাধ্যমে ব্লাড, এটা চিনি দিয়ে পূরণ করুন
- ছাঁচ নেভিগেশন মাজা আলু ছড়িয়ে, সম্পূর্ণ ফ্রীজ।
- একটি সিল কনটেইনারের কাছে হস্তান্তর করুন, ছয় মাসের বেশি সঞ্চয় করবেন না
পুরো শীতকালে জন্য চর্বি স্ট্রবেরি
শীতকালে জন্য চিনির সাথে হিমায়িত স্ট্রবেরি সমগ্র berries সংরক্ষণের একটি সুবিধাজনক এবং দ্রুত উপায়। শীতকালে, যেমন স্ট্রবেরি ডেজার্টস অলঙ্কৃত করতে পারেন, পোড়ানো পূরণ এবং এমনকি এটি থেকে compote রান্না করা যাবে। যে রুটিটি রান্না করা ছাড়া শীতকালে শর্করার সাথে হজম করা হয় তা সত্ত্বেও, সমস্ত মূল্যবান বৈশিষ্ট্য যতটা সম্ভব সংরক্ষণ করা হয়। মিষ্টি চাষের পরিমাণটি অনেকটা হ্রাস করা যায়, যা বিলেটির ক্যালরিযুক্ত সামগ্রী হ্রাস করে।
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি পুরো - 2 কেজি;
- চিনি - 500-700 গ্রাম
প্রস্তুতি
- স্ট্রবেরি পরিষ্কার করা উচিত, পরিষ্কার করা, শুকনো, যাতে কোনও ভেজা টর্চ থাকতে পারে।
- 1 ঘন্টা জন্য ব্যায়াম নিশ্চল।
- চিনি দিয়ে স্ট্রবেরি সাজাইয়া, স্ফটিক সমানভাবে বিতরণ করা কম্পন, কিন্তু ক্ষতিগ্রস্ত berries না।
- সম্পূর্ণরূপে স্ট্রবেরি নিশ্চল, একটি সিল পাত্রে করা, ছয় মাসের বেশী সঞ্চয়।
স্ট্রবেরি এবং চিনি দিয়ে হানিসাকল
প্র্যাকটিয়ারমেন্ট, যা আত্মবিশ্বাসীভাবে একটি "ভিটামিন বিস্ফোরণ" বলা যেতে পারে - হানিসাকল এবং স্ট্রবেরিগুলি চিনির আধিক্য আপনি যদি এই সংরক্ষণের মূল্যবান বৈশিষ্ট্যাবলীকে বিবেচনা না করেন, তবে আপনি অসাধারন, সামান্য খাঁটি স্বাদ উপভোগ করতে পারেন, যা সব ধরনের হোমডেড ডেজার্ট দ্বারা সম্পন্ন হয়। ফলকগুলি লবণ দিয়ে ঢেকে রেখে ফ্রিজের মধ্যে সংরক্ষণ করা যায়, তবে এটি দরকারী পুর্লি মুক্ত করার জন্য আরো উপযোগী এবং নিরাপদ।
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি - 1,5 কেজি;
- হানিসাকল - 600 গ্রাম;
- চিনি - 1,7 কেজি
প্রস্তুতি
- স্ট্রবেরি এবং হানিসাকল ধৌত করা হয়, ময়লা এবং পুচ্ছ পরিষ্কার করা।
- চিনি ঢালাই, চাঙ্গা ব্লেন্ডার
- মোড মধ্যে বিতরণ, ফ্রীজ।
- একটি সম্পূর্ণ তুষারপাত পরে, একটি সিল পাত্রে আইসক্রীম করা, এটি ছয় মাস জন্য সঞ্চয়