বিভিন্ন পানীয় হোম প্রস্তুতি শুধুমাত্র খুব সুস্বাদু না, কিন্তু দরকারী! চলুন শুরু করা যাক দোকান জালের উপর অর্থ ব্যয় করা, কিন্তু রান্না করা কমোসের সাথে সবাই চিকিত্সা করুন এবং শীতকালে জন্য তাদের প্রস্তুত!
শীতকালে জন্য আপেল এর compote
উপাদানগুলো:
- আপেল - 1 কেজি;
- জল - 1 l;
- বারবেরি - 200 গ্রাম;
- চিনি - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
আপেল টুকরোগুলো দ্বারা অঙ্কুর এবং বীজগুলি বের করে নিন। আমরা বিশেষ করে প্রস্তুত জার মধ্যে ফল এবং বারবেরি এর বীজ stack, গরম সিরাপ দিয়ে এটি পূরণ এবং প্রায় 20 মিনিট জন্য নির্বীজন। তারপর আপেল এর ঢাকনা compote রোল এবং শীতল ছেড়ে।
শীতকালে জন্য চেরি এবং গুঁড়ো চাটা
উপাদানগুলো:
- জাফরান - 500 গ্রাম;
- চেরি - 300 গ্রাম;
- জল - 2 l;
- চিনি - 500 গ্রাম
প্রস্তুতি
শীতকালে শুকনো মাংস থেকে মাংসপেশী প্রস্তুত করা , আমরা ফল এবং বীজ সাজানোর, তাদের কুঁড়ি এবং তাদের থেকে হাড় নিষ্কাশন। পরবর্তীতে, জারের মধ্যে জাফরান এবং চেরি ছড়িয়ে এবং সিরাপ প্রস্তুত এগিয়ে যান। আমরা আগুনে একটি পাত্র রাখি, এটি একটি ফোঁড়া এনে এবং চূর্ণন কর, চিনিটি ঢেলে দাও। ফলের কাঁটা পূরণ সিরাপ শীতল, এবং তারপর নির্বীজিত। এর পরে আমরা lids সঙ্গে সংরক্ষণ আপ রোল এবং বেতার মধ্যে তাদের করা। একইভাবে, আপনি শীতকালে এবং চেরি জন্য compote প্রস্তুত করতে পারেন।
শীতকালে জন্য নাশপাতি compote
উপাদানগুলো:
- সাইট্রিক অ্যাসিড - স্বাদ থেকে;
- নাশপাতি - 1 কেজি;
- জল - 2 l;
- চিনি।
প্রস্তুতি
পাখি ওয়াশিং, peeled, seeded এবং 5-10 মিনিট জল এবং সাইট্রিক এসিড সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে রাখা। একটি পৃথক কন্টেইনারে আমরা সাইট্রিক এসিডের আরেকটি সমাধান প্রস্তুত করি, স্টোভের উপর প্যান রাখি, তরল একটি ফোঁড়ায় আনুন, ন্যূনতম ফায়ার কমাতে এবং ফল ছড়িয়ে দিন। উষ্ণ না হওয়া পর্যন্ত, আমরা 10-15 মিনিটের জন্য গরম সিরাপের পিঁড়ি বজায় রাখি। তারপর আলাদাভাবে চিনির সিরাপ তৈরি করুন, মিশ্রণটি তরল একটি ফোঁটাতে আনুন এবং 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। আগুন এবং ফিল্টার থেকে মিষ্টি মিশ্রণ মুছে ফেলার জন্য প্রস্তুত আমরা প্রস্তুত প্রস্তুত নাশপাতা প্রাক প্রস্তুত জার মধ্যে এবং গরম সিরাপ সঙ্গে তাদের পূরণ করুন। পরবর্তী, আমরা জার জীবাণুমুক্ত করা, তাদের রোল এবং শীতল তাদের ছেড়ে। সব কিছু, শীতকালে জন্য উন্মত্ততা এর compote প্রস্তুত!