যে কোনো উপায়ে প্রস্তুত, শীতকালে চিনির জন্য একটি স্ট্রবেরি রান্নাঘরে প্রত্যেক গৃহকর্মের জন্য দরকারী। বীজ থেকে, আপনি চা তৈরি করতে পারেন, রুটির একটি টুকরা সঙ্গে বিভিন্ন pastries জন্য যোগ বা খেতে, কারণ এটি একটি সত্যিই সুস্বাদু খাবার
শীতকালীন জন্য চর্বি সঙ্গে স্ট্রবেরি প্রস্তুত কিভাবে?
শীতকালে চারা দিয়ে স্ট্রবেরি সংগ্রহ করা বেশ কয়েকটি পদ্ধতিতে সম্পন্ন হয়, যেটি কোনও বাড়িতে, কোনও দক্ষ রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞের দ্বারাও পুনরাবৃত্তি করা যায় না।
- ঐতিহ্যবাহী এবং সর্বাধিক জনপ্রিয় বিকল্পটি চিনির সাথে স্ট্রবেরি, শীতকালে একটি রেসিপি, যা বীজ তৈরির পরামর্শ দেয়। রেসিপি এবং সজ্জা প্রস্তুতির অনেক উপায় আছে: মোটা, সিরাপ, পুরে বা পুরো বীজ সঙ্গে।
- দ্বিতীয়, কম জনপ্রিয় বৈকল্পিক - শীতকালে জন্য চিনির সঙ্গে শুষ্ক স্ট্রবেরি যদি সমস্ত সুপারিশ প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়ার মধ্যে অনুসরণ করা হয়, যেমন সংরক্ষণ একটি বছর ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়
- বন্ধ কাঁচা জ্যাম কঠিন নয়। বীজ একটি সুবিধাজনকভাবে চূর্ণ করা যাবে, চূর্ণ বা সম্পূর্ণ বাম। চিনি, কর্ক স্তর এবং স্টোরেজ জন্য পাঠাতে সঙ্গে স্ট্রবেরি সাজাইয়া। ব্যাটারী ব্যাংকের রস শুরু করার অনুমতি দেওয়া হয় এবং কয়েক মাস পর সেখানে একটি সুস্বাদু খাবার তৈরি হবে।
- কাঁচা স্ট্রবেরি পাত্রের মধ্যে খারাপ না হয় তা নিশ্চিত করার জন্য, ধারক প্রান্তে workpiece ভরাট না। চিনি দিয়ে শীর্ষে কয়েক সেন্টিমিটার জুড়ুন বালি জাল seals এবং অক্সিজেন পাস দেওয়া না, তাই সংরক্ষণ একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় এবং খারাপ না।
- চিনি দিয়ে বীজ ফ্রিজ দুই উপায়ে হতে পারে - পুরো বীজ বা মাজা আলু আকারে।
শীতকালে জন্য চর্বি সঙ্গে কাঁচা স্ট্রবেরি
কাঁচা জ্যাম বলা মানুষের মধ্যে শীতকালে জন্য চিনির সাথে নতুন স্ট্রবেরি। বিভিন্ন উপায়ে একটি সুস্বাদু প্রস্তুতির জন্য, এটি নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ যে, বীজগুলির তীরে শুকনো এবং শুকনো রাখা হয়, অন্যথায় উপাদানের বীজ প্রক্রিয়াটি অনিবার্য। এটি একটি টুপি নাইলন সঙ্গে workpiece সীল ভাল।
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি - 3 কেজি;
- চিনি - 3 কেজি;
প্রস্তুতি
- বীজ ধোয়া, অতিরিক্ত তরল, শুষ্ক থেকে নিষ্কাশন।
- নির্বীজিত জার মধ্যে, স্ট্রবেরি এবং চিনি স্তর ছড়িয়ে, 2 সেন্টিমিটার দ্বারা ধারক ভর্তি না।
- উপরে থেকে পাঁজর পর্যন্ত, চিনি দিয়ে জারগুলি পূরণ করুন এবং ক্যাপরন টুপি দিয়ে ঢেকে দিন।
- স্ট্রবেরি নীচে শেলফ উপর রেফ্রিজার মধ্যে শীতকালে জন্য চিনি সঙ্গে সংরক্ষিত হয়
চর্বি সঙ্গে চাবুক স্ট্রবেরি - শীতকালে জন্য একটি রেসিপি
শীতকালে চারা দিয়ে স্ট্রবেরি তৈরি করা একটি স্বাদযুক্ত চিকিত্সা যা তাপ চিকিত্সা সহ্য করে না, কারণ এটি সত্যিই দরকারী। ফসল সংগ্রহের এই পদ্ধতিটি সহজ বলা যাবে না, কারণ বালিটি একটি ছোপ দিয়ে মুছতে হবে। ফলস্বরূপ, রান্না ছাড়া একটি অসাধারণ মিষ্টি এবং ঘন মার্জিততা আছে
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি - 3 কেজি;
- চিনি - 2-3 কেজি
প্রস্তুতি
- স্ট্রবেরি কুড়ান, পায়খানা এবং ময়লা অপসারণ।
- একটি ছোপানো, ঢালা চিনির মাধ্যমে বীজ শুকনো
- মিষ্টি মাজা আলুকে জারিত করা জীবাণুতে ভাগ করান, কয়েক সেন্টিমিটারের প্রান্তে ঢোকা না।
- বাকি অংশটি চিনির সাথে পূরণ করুন, একটি প্লাস্টিকের ঢাকনা দিয়ে সীলমোহর করুন এবং ফ্রিজে স্টোর করুন
শীতকালীন জন্য স্ট্রবেরি স্ট্রবেরি চিনি সঙ্গে রান্না করা
জমির বীজ বাড়ী এবং স্বাদ, এবং ঘনত্ব, এবং আকার থেকে খুব আলাদা, কারণ কাঁচামালের আদর্শ সংস্করণ - শীতকালে শুকনো স্ট্রবেরি তৈরি করা হয়। প্রক্রিয়া নিজেই প্রথাগত জ্যাম প্রস্তুতি থেকে আলাদা না, কিন্তু আপনি বীজ প্রস্তুত অনেক সময় ব্যয় করতে হবে, আপনি সব ডগা অপসারণ এবং সাবধানে স্ট্রবেরি ধোয়া প্রয়োজন।
উপাদানগুলো:
- বন স্ট্রবেরি - 2 কেজি;
- চিনি - 2 কেজি
প্রস্তুতি
- পোকামাকড় থেকে বেরিয়ে আসার জন্য স্ট্রবেরি, থালগুলি সরিয়ে ফেলুন, 30 মিনিটের জন্য পানি যোগ করুন।
- বীজ ভাল ভাল ধুয়ে এবং তাদের শুকিয়ে।
- একটি বাটি মধ্যে স্ট্রবেরি রাখুন, মাজা আলু জন্য একটি ভূট্টা সঙ্গে ম্যাশ, চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে
- খালি উপর জমকালো জার্স ছড়িয়ে।
- এক বছরের জন্য রেফ্রিজারিতে, স্ট্রবেরি শীতকালে শীতে শুকিয়ে যায়।
শীতকালে জন্য চর্বি সঙ্গে ফাটা স্ট্রবেরি
শীতের জন্য একটি ব্লার্ডারে চিনি দিয়ে বেত্রাঘাতের স্ট্রবেরি হল একটি সুস্বাদু শুকনা, যা শীতের সময় মিষ্টি জন্য শীর্ষে হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে: পেঁচা, পনির কেক এবং আইসক্রিম, বা কেক একটি interlayer জন্য। তাজা বীজ এর স্বাদ যতটা সম্ভব রাখা হয়, কারণ এই মার্জিত সবচেয়ে মিষ্টি দাঁত জন্য সবচেয়ে প্রিয় হবে।
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি - 1 কেজি;
- চিনি - 1 কেজি;
প্রস্তুতি
- স্ট্রবেরি ভাল ধুয়েছে, পায়খানা মুছে ফেলুন
- ব্লেন্ডারের বাটিটিতে পেঁয়াজ বের করে নিলে তা চিনি দিয়ে ঢেকে ফেলুন এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত এটি ঢালাও
- চিনি ভর্তি জন্য অপেক্ষা করবেন না, জীবাণুমুক্ত পাত্রে এটি বিতরণ
- রেফ্রিজারেটর বা ফ্রিজারে সঞ্চিত স্ট্রবেরিগুলি চিনির জন্য চিনি দিয়ে কাঁপিয়েছে।
ভ্যানিলা চিনি দিয়ে স্ট্রবেরি জ্যাম
সুস্বাদু সুস্বাদু ভ্যানিলা-স্ট্রবেরি জ্যাম চিনি দিয়ে ছোটাছুটি সুস্বাদু সুস্বাদু আরো তীব্র করা হবে, কিন্তু জ্যাম তিক্ত হতে চালু হয় না যাতে এটা অত্যধিক নয় গুরুত্বপূর্ণ। এক কেজি বীজ ভ্যানিলিন চিনির দুই ব্যাগ বা ভ্যানিলিনের 2 গ্রাম ব্যবহার করে। রান্না শেষে শেষে সুগন্ধি যোগ করুন
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি - 1 কেজি;
- চিনি - 1 কেজি;
- লতাবিশেষ।
প্রস্তুতি
- স্ট্রবেরি ধুয়ে মুছে ফেলা হয়, পুচ্ছ পরিষ্কার।
- মাশ বীজ, চিনি ঢালা, রান্না 5 মিনিট পরে রান্না করা।
- ভ্যানিলিন যোগ করুন, আরেকটি 5 মিনিটের জন্য সয়লা এবং উনুন।
- পুঁটিটি জারজিতে জাল, কর্কের উপর ঢালা রাখুন এবং স্টোরেজ থেকে দূরে রাখুন।
শীতকালীন জন্য স্ট্রবেরি চিনি সঙ্গে চষা
চিনির জন্য সুস্বাদু স্ট্রবেরি শীতের জন্য উত্তপ্ত নয় এমন একটি রেসিপি যা অনেক মালিক পছন্দ করবে। বিট তৈরির প্রক্রিয়ার মধ্যে একটি সমস্যাটি সরিচকারী বীজ হবে। স্টারবারিসের টুকরোগুলি জারিতে সরাসরি চিনির স্তরগুলিতে ঢুকিয়ে দেওয়া হয়, পুরো ঠান্ডা কালার জন্য ফ্রিজে সিল করা এবং সংরক্ষিত হয়। ব্যাংকের বেকারীরা রস দেয় এবং ফলস্বরূপ তাজা স্ট্রবেরিগুলির স্বাদ সঙ্গে একটি চমৎকার চিকিত্সা হবে।
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি - 5 কেজি;
- চিনি - 4 কেজি
প্রস্তুতি
- স্ট্রবেরি সাজানোর জন্য, পুচ্ছ মুছে ফেলুন, ধোয়া, শুষ্ক।
- অর্ধেক ছোট বেরি কাটা, চতুর্থাংশ বড়।
- চিনি সঙ্গে স্তর ঢালা, নির্বীজিত জার মধ্যে টুকরা রাখুন
- কর্ক ব্যাংক শীতকালে চারা দিয়ে স্ট্রবেরি ফ্রিজে সংরক্ষিত হয়
Gelling চিনি সঙ্গে স্ট্রবেরি জ্যাম - রেসিপি
চিনি বা জেলকফিসম সঙ্গে স্ট্রবেরি জ্যাম - সুস্বাদু billet, যা আরো confiture মনে করিয়ে দেয়। জীবাণু একটি সান্দ্র মিষ্টি সিরাপ পুরো বাকি করা যাবে, বা আপনি মাজা আলু যাও গুঁড়ো করতে পারেন। যে কোনও ক্ষেত্রে, এই সুস্বাদু চর্বিযুক্ত পুরু, সুগন্ধযুক্ত এবং অসাধারণ সুস্বাদু বেরিয়ে আসবে।
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি - 1 কেজি;
- চিনি - 1 কেজি;
- জহেলিক 1: 1 - 1 শব;
- জল 100 মিলি
প্রস্তুতি
- স্ট্রবেরি ধুয়ে পরিষ্কার, চিনিযুক্ত আচ্ছাদিত, 3 ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- ZHELIX জল ভাঁজ, ক্ষেতে ঢালা, কম অগ্নি উপর রাখা।
- জ্যাম একটি ফোঁড়া আনুন, 10 মিনিট জন্য উষ্ণ।
- নির্বীজিত জার, কর্ক উপর ছড়িয়ে।
শীতকালে জন্য চর্বি সঙ্গে স্ট্রবেরি নিশ্চল কিভাবে?
ভিটামিন রক্ষার সবচেয়ে সহজ এবং স্পর্শকাতর, ফসল সংগ্রহকারী বীজগুলি সমগ্র শীতকালে চর্বিতে স্ট্রবেরি জমা করে। চিনির সাথে ছিটিয়ে দেবার পূর্বে, কাগজ-টেবিল দিয়ে স্ট্রবেরিগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুষ্ক করা গুরুত্বপূর্ণ। শীতকালে, যেমন একটি স্ট্রবেরি ডেজার্টস সাজাইয়া ব্যবহার করা হয়, ককটেল যুক্ত বা বাড়িতে পোড়ানো জন্য ভর্তি হিসাবে ব্যবহার।
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি - 2 কেজি;
- চিনি - 800 গ্রাম
প্রস্তুতি
- স্ট্রবেরি পিল, তাদের কুড়ান এবং তাদের সম্পূর্ণভাবে শুষ্ক।
- একটি সামান্য তুষারপাত বেরি, যাতে এটি দৃঢ় হয়ে ওঠে
- চিনি স্তর সঙ্গে স্ট্রবেরি সাজাইয়া এবং স্টোরেজ জন্য ফ্রিজার পাঠাতে।
শীতকালীন জন্য চর্বি সঙ্গে হিমায়িত স্থল স্ট্রবেরি
বীজ বপনের সহজতম এবং সর্বাধিক মৃদু উপায় শীতকালে শুকনো স্ট্রবেরি নিষিদ্ধ করা হয়। পুরে এক পাত্রে সঞ্চিত করা যেতে পারে, তবে ছোট পাত্রে বা বরফের ফর্মগুলিতে ওয়াকপিসটি প্যাক করতে আরও সুবিধাজনক। সম্পূর্ণ তুষার পরে, বরফ ফল টুকরা একটি সিল ব্যান্ড সরানো এবং toppings হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি - 3 কেজি;
- চিনি - 2 কেজি
প্রস্তুতি
- স্ট্রবেরি ধুয়ে, পরিষ্কার এবং শুকনো হয়।
- চিনি দিয়ে ভর্তি এবং একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে বীট।
- পাত্রে একটি পাত্রে রাখুন এবং এটি স্টোরেজ জন্য ফ্রিজার পাঠান।