রাস্পবেরি জেলি

এখন আমরা আপনাকে রক্তস্রোনের জেলি তৈরি করার জন্য রেসিপি বলব। এবং এই সুস্বাদু ডেজার্ট আপনি সারাবছর রান্না করতে পারেন, কারণ তার প্রস্তুতি না শুধুমাত্র তাজা, কিন্তু হিমায়িত berries এবং এমনকি জ্যাম উপযুক্ত হয়।

রাস্পবেরি থেকে জেলি - রেসিপি

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

ধূমায়িত এবং শুকনো রাস্পবেরি একটি সূক্ষ্ম ছোপানো মাধ্যমে গুঁড়ো এবং নিঃসৃত হয়, বা গজ মাধ্যমে, 2 স্তর মধ্যে গুটান। উষ্ণ জল দিয়ে পিষ্টক ঢালা এবং এটি আবার সুইচ করুন। প্রায় এক ঘন্টার জন্য ঠান্ডা জলে জেলটিন শুকিয়ে যায়, তারপর অতিরিক্ত পানি সরিয়ে নেয়, এবং জলেটিন শুকিয়ে 50 মি.লি উঁচু পানিতে দ্রবীভূত হয়। ফলে মিশ্রণ রাস্পবেরি রস দিয়ে মিশ্রিত করা হয়, চিনি যুক্ত এবং ফর্ম মধ্যে ঢেলে। টেবিলের খাওয়ানোর আগে, আমরা কয়েক সেকেন্ডের জন্য গরম পানিতে ফরমটি নষ্ট করে ফেলি, তারপর ওভারটি চালু করুন এবং মাংসপেশি থেকে একটি ফ্ল্যাট ডিশে সমাপ্ত জেলাকে ছড়িয়ে দিন।

হিমায়িত রাস্পবেরী থেকে জেলি

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

রাস্পবেরী কক্ষ তাপমাত্রায় তাপ করা উচিত। যখন তিনি রস মুক্তি, আমরা একটি আঙ্গুলের মধ্যে এটি করা এবং এটি ফিল্টার। 300 মিলিলিটার ভলিউম তৈরির জন্য উষ্ণ পানিতে রস মিশ্রিত হয়। পরবর্তী, জল দিয়ে জেলটিন ঢালা, এটি 5 মিনিট জন্য প্রস্ফুটিত করা, এবং তারপর কুণ্ডলী এবং সিক্সে। চিনির সাথে মিশ্রিত রাস্পবেরি রস ঢালা এবং একটি ফোঁড়া আনা এটি জঠিত জেলটিন এ যোগ করুন এবং এটি দ্রবীভূত পর্যন্ত নাড়ান। লেবু রস যোগ করুন, মিশ্রিত করা এবং অর্ধ তাদের আয়তন molds মধ্যে ঢালা। আমরা রেফ্রিজারিতে ফর্মগুলি সরিয়ে দিই জেলি স্তর স্থির হয় যখন, এক স্তর তাদের উপর রাস্পবেরি ছড়িয়ে এবং সাবধানে রাস্পবেরি সিরাপ সঙ্গে এটি পূরণ করুন। আমরা রেফ্রিজারেটরে মোড ফ্রাইং করতে থাকি।

রাস্পবেরী জ্যাম থেকে জেলি

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

জেলটিন 100 মিলি জল ঢালা এবং এটি 1 ঘন্টা জন্য ফুলে যাক। এর পরে আমরা একটি জল স্নানের উপর এটি স্থাপন এবং, ঠাণ্ডা, বিলুপ্তি সম্পূর্ণ করতে আনা। কিন্তু বিজ্ঞপ্তি, আপনি একটি ফোঁড়া এটি আনা প্রয়োজন নেই। রাস্পবেরী জ্যাম গরম জল এবং স্ট্রেন মধ্যে চিকন, তারপর চিনি, মিশ্রিত করা, একটি ছোট আগুন রাখা এবং 10 মিনিট জন্য রান্না করা। রাস্পবেরি সিরাপ ঠান্ডা হয়, প্রায় 50 ডিগ্রী, এবং জিলেট দিয়ে মিশ্রিত, ভাল মিশ্রিত এবং প্রস্তুত molds মধ্যে ঢালা। আমরা এটি রেফ্রিজারেটে পাঠাই না যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণরূপে দৃঢ়।

এবং জেলি প্রেমীদের এছাড়াও এই ডেজার্ট স্ট্রবেরি এবং দুগ্ধের বৈচিত্র্যের জন্য রেসিপি চেষ্টা করতে পারেন।