একটি currant (কালো, লাল বা সাদা) সঙ্গে কোন পাই একটি সজীব টেবিল সাজাইয়া বা একটি উত্সব ভোজ মধ্যে একটি পরিবার চা পার্টি রুপান্তর হবে। মিষ্টি, সুস্বাদু, একটি সরস ভরাট সঙ্গে, প্রস্তুত করা সহজ, এমনকি একটি কিশোর ঝগড়া মুক্ত রেসিপি সঙ্গে মোকাবেলা করতে পারেন।
কিভাবে currants সঙ্গে একটি পাই রান্না করা?
বেকিং তৈরীর শুরু করার আগে, আপনাকে একটি পশুর জন্য যথোপযুক্ত ময়দা নির্ধারণ করা প্রয়োজন। রেসিপি অত্যন্ত বৈচিত্রপূর্ণ, তাই প্রতিটি মিষ্টি দাঁত নিজের জন্য একটি উপযুক্ত বিকল্প পাবেন।
- Currants সঙ্গে দ্রুততম এবং সহজতম পাই - একটি চর্ম প্যাস্ট্রি উপর। আপনি একটি হিমায়িত আধা-সমাপ্ত পণ্য ব্যবহার যদি আপনি কিছু রান্না করার প্রয়োজন নেই।
- ঠান্ডা ঋতু সময় চাহিদা মধ্যে হতে হবে, ওভ মধ্যে currants সঙ্গে বালি বা খামির পাই রেসিপি জম একটি ভর্তি সঙ্গে প্রস্তুত করা যেতে পারে।
- জেলি পাই জন্য, পুরো বীজ (তাজা বা হিমায়িত) ব্যবহার করুন, তারা শুকনো এবং স্টার্ট দিয়ে ছিটিয়ে আবশ্যক।
বীজ
একটি Viennaese pastries এর ক্লাসিক সংস্করণ একটি পেস্ট্রি থেকে একটি currant সঙ্গে একটি পাই। একটি সরস স্তর সঙ্গে নরম এবং crumbly পিষ্টক, একটি জঘন্য স্থূল স্ফীত সঙ্গে আবৃত, তিনি অবশ্যই দ্রুত এবং সুস্বাদু মিষ্টি সব প্রেমীদের ভোগ করবে। আপনি তাজা, হিমায়িত berries, জ্যাম বা পুরু জ্যাম ব্যবহার করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- নরম তেল - 150 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ময়দা - 2 আইটেম;
- বেকিং পাউডার, ভ্যানিলিন;
- চিনি - ভর্তি 150 গ্রাম + 100 গ্রাম;
- লাল currant - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
- চিনি দিয়ে মিক্স মিশ্রিত করুন, ডিম ড্রাইভ, বেকিং পাউডার যোগ করুন, ভ্যানিলিন
- আঠা, একটি ঘন, না চটকদার আধা কেজি kneading ভূমিকা।
- একটি বেকিং ডিশ পরীক্ষার 2/3 বিতরণ।
- পুচ্ছ ছাড়া currant রাখুন, চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন
- অবশিষ্ট আটা একটি ভাঙা মধ্যে গুঁড়ো হয়, একটি currant পাই সঙ্গে ছিটিয়েছি।
- 190 মিনিটে 30 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন।
দই সঙ্গে currant সঙ্গে পাই
সুস্বাদুভাবে currants সঙ্গে রান্নার পিষ্টক খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, সহজ পণ্য থেকে। বেকিং এর এই বৈশিষ্ঠের জন্য আদর্শ ভিত্তি হলো কেফার, তাড়াতাড়ি ঘন ফেটে যায় এবং ফলস্বরূপ ফলাফল খুব ঘন হয় না। একটি প্রদত্ত পরিমাণে জন্য আপনি একটি উচ্চতা stenochkami সঙ্গে, একটি 22 সেমি আকৃতি প্রয়োজন।
উপাদানগুলো:
- কেফার - 200 মিলি;
- ডিম - 2 টুকরা;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 180 গ্রাম;
- ময়দা - 1,5 আইটেম;
- কুঁচি - 300 গ্রাম;
- স্টার্ট - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- কেফারে, সোডা ঢেলে, প্রতিক্রিয়া জন্য অপেক্ষা করুন।
- চিনি দিয়ে ডিম বীজ, কিফর এবং ময়দা ঢালা, মিশ্রণ
- মসলা আধা গুঁড়ো, ময়দা ঢেকে।
- শুকনো শুকনো, স্টার্ট সঙ্গে ছিটিয়ে
- একটি ছাঁচ মধ্যে আটা ঢালা, উপরে থেকে currant ছড়িয়ে, একটি চামচ সঙ্গে pritaplivaya।
- 35 মিনিট 180 ডিগ্রি সেলাই করুন
পেফ প্যাস্ট্রি থেকে currant সঙ্গে পাই
একটি বীজতলা সঙ্গে একটি স্তরযুক্ত পাই একটি অস্ট্রিয়ান strudel আকারে তৈরি করা যাবে। মালকড়ি একটি খামি প্রয়োজন হবে, এটি উপযুক্ত এবং একটি আধা সমাপ্ত পণ্য কিনতে হবে। সুস্বাদু সরস পুরোপুরি একটি crispy এবং crumbly শেল সঙ্গে মিলিত ভর্তি আধা কিলোগ্রাম আটার একটি ছোট পাই-রোল হবে, যা ছয়টি জন্য যথেষ্ট।
উপাদানগুলো:
- খেজুর মালকড়ি - 500 গ্রাম;
- রুটি crumbs - 200 গ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- নরম তেল - 100 গ্রাম;
- গলিত মাখন - 2 চামচ এল;
- কুঁচি - 300 গ্রাম;
- ভর্তি জন্য চূর্ণ চিনি
প্রস্তুতি
- ডিফ্রস্ট আউট, নরম তেল দিয়ে এটি রোল, রুটি এবং শর্করা সঙ্গে ছিটান।
- বীজ বিতরণ, রোল আপ রোল।
- গলিত মাখন সঙ্গে তৈয়ার, পৃষ্ঠ উপর 3-4 oblique incisions করা।
- 190 ডিগ্রি মধ্যে 25 মিনিট জন্য বেঁকে
- রোল কুল, batchwise এটি কাটা, ভর্তি আগে গুঁড়া সঙ্গে ছিটিয়ে
কুঁচি পনির পিষ্টক সঙ্গে currant
কিছু টাওয়ারে একটি পিঁড়ি এবং কুটির পনির সঙ্গে এই পাই একটি কসরত মনে করিয়ে দিতে হবে, কোন পনির কেক, কিন্তু অভ্যাস মধ্যে এটি delicacies দুটি বৈচিত্র মধ্যে কিছু। কোঁকড়া ভর ছাড়াও, ভর্তি ক্রিম পনির, mascarpone বা beech জন্য আদর্শ ব্যবহার করে, এটি ভর্তি দরপত্র এবং ঘন এর গঠন করা হবে।
উপাদানগুলো:
- কাঁটাগাছ - 500 গ্রাম;
- কুটির পনির - 500 গ্রাম;
- ক্রিম পনির - 300 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- কপার - ২50 গ্রাম;
- স্টার্ট - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- পক্ষের গঠন, মালকড়ি আকারে বিতরণ
- কুটির পনির পঞ্চম মিশ্রণকারী, ডিম এবং চিনি লিখুন, ক্রিম পনির যোগ করুন।
- ছাঁচ মধ্যে ভর্তি ঢালা।
- Currant শুকনো, স্টার্চ মধ্যে রোল, দই ভরাট উপর ছড়িয়ে।
- 190 তে 50 মিনিটের জন্য কুটির পনির এবং কিউরেট সঙ্গে ব্রেকের পিষ্টক।
কিস্তু সঙ্গে খামির পাই
একটি খামির মালকড়ি থেকে currant দিয়ে পিষ্টক জ্যাম সঙ্গে প্রস্তুত করা যেতে পারে। যদি আপনার মিস্ট বিল্টের জালের স্টক থাকে, তবে সাহসীভাবে তা ছেড়ে দিন। Dough ভাল একটি ভ্যাট পদ্ধতিতে এবং muffins প্রচুর সঙ্গে সম্পন্ন করা হয়, তাই পণ্য নিখুঁত এবং tastier আউট হবে নির্দিষ্ট উপাদানগুলির জন্য, 25 সেমি একটি আকৃতি প্রয়োজন।
উপাদানগুলো:
- কুকার জ্যাম - 400-500 মিলি;
Opara:
- খামি - 50 গ্রাম;
- উষ্ণ দুধ - 200 মিলি;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ এল;
মালকড়ি:
- নরম তেল 82.5% - 180 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- দুধ - 200 মিলি;
- ইঞ্চি - 1 টুকরা;
- ময়দা - 700 গ্রাম
প্রস্তুতি
- Opaire জন্য উপাদানগুলি মিশ্রিত, ফেনা "টুপি" উত্থিত উচিত।
- ময়দা ছাড়া আধা কেজি জন্য সব উপাদানগুলি একত্রিত করা
- চামচ ঢোকান, মিশ্রণ।
- ধীরে ধীরে ময়দা যোগ, নরম kneading, নরম হাতে নমনীয়।
- একটি প্রুফিং মধ্যে রাখুন, তিনবার চাবকানি।
- উচ্চ পক্ষের সঙ্গে একটি প্যাকিং ডিশ মধ্যে, মালকড়ি 2/3 বিতরণ, ভরাট আউট রাখা, আপনার পছন্দ মত অবশিষ্ট পরীক্ষার সাজাইয়া।
- ডিমের কুসুম সঙ্গে লুব্রিকেট, আবরণ এবং 15-20 মিনিটের জন্য তাপ ছেড়ে।
- 190 মিনিটে 40 মিনিটের জন্য currant দিয়ে পিষ্টক তৈরী করুন।
কুমির সঙ্গে স্পঞ্জ পিষ্টক
একটি কুমির দিয়ে একটি সহজ স্পঞ্জ পিষ্টক , যার রেসিপি নীচে বর্ণিত হয়, ক্লাসিক স্কিম অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয় না। কিন্তু এই সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু সুস্বাদু পেয়ে থেকে মার্জিততা প্রতিরোধ করে না। বীজ অপরিহার্যভাবে শুষ্ক ব্যবহার করা আবশ্যক। আকৃতি 25 সেন্টিমিটার কম হলে, বেকিংয়ের সময় 10 মিনিটের বেশি হওয়া উচিত।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 4 টুকরা;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন, বেকিং পাউডার;
- ময়দা - 1,5 আইটেম;
- নরম তেল - 150 গ্রাম;
- কিউরেট - 200 গ্রাম;
- মাড়।
প্রস্তুতি
- শুকনো শুকনো, স্টার্ট দিয়ে ছিটান, একটি ছাঁচ রাখা, ময়দা সঙ্গে dusted
- চিনি দিয়ে ডিম বীট, ভ্যানিলিন এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন।
- একটি নরম তেল দ্বারা অনুসরণ ময়দা যোগ করুন
- একটি ছাঁচ মধ্যে আটা ঢালা, 190 সালে currant 35 মিনিট সঙ্গে একটি বিস্কুট পিষ্টক beaked।
Currants এবং meringues সঙ্গে পাই
কার্টস সঙ্গে এই খোলা পিষ্টক প্রোটিন ক্রিম থেকে তৈরি একটি আনন্দদায়ক পৃষ্ঠ সঙ্গে যেমন বেকিং এর কোন বৈচিত্র্য থেকে পৃথক, যা চুলা থাকার পরে crispy caramel ক্রষ্ট সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হবে। ভিতরে, মার্জিততা সরস এবং অসাধারণ সূক্ষ্ম ভিত্তি বালি বা দুল প্যাস্ট্রি থেকে তৈরি করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- কিউরেট - 350 গ্রাম;
- পেফ প্যাস্ট্রি - 300 গ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
ডিমের শ্বেতাংশ ও চিনি দিয়া তৈরী কেক বিশেষ:
- প্রোটিন - 4 পিসি।;
- চূর্ণ চিনি - 1,5 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
- একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে নীচে ছিপি, stenochki উদ্ধরণ, মালকড়ি আকারে সাজান।
- শর্করা রাখুন, চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- দৃঢ় শিখর পর্যন্ত গুঁড়ো গুঁড়ো, গুঁড়ো গুঁড়ো।
- Currant উপর meringue মসৃণ।
- 190 ডিগ্রি মধ্যে 45 মিনিট ব্যায়াম
কার্ক সঙ্গে পিষ্টক হিমায়িত
Currants এবং খাদ ক্রিম সঙ্গে পাই মাঝারিভাবে মিষ্টি হতে সক্রিয় এবং berries বেকিং সময় অ্যাসিড কিছু হারান, কারণ চিকিত্সা একটি খুব সমৃদ্ধ স্বাদ সঙ্গে আসে আউট বেকিংয়ের হারে তিন ধরনের ডেইরি পণ্য রয়েছে, কারণ এটি বেশি পুষ্টিকর। কুঁড়ি ভরাট অন্যান্য berries সঙ্গে বৈচিত্র্যপূর্ণ হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- দই 18% - 150 গ্রাম;
- তেল - 5 চামচ এল;
- চূর্ণ চিনি - 2 চামচ এল;
- ময়দা - 1 টি আইটেম;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম
ভর্তি:
- বীজ এবং গুড়া - 2 টি আইটেম;
- খরা ক্রিম 25% - 300 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- আটা - 1 টেবিল চামচ এল;
- কুচি বাদাম - 1 টেবিল চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
- একটি একজাত মালকড়ি kneading দ্বারা মালকড়ি জন্য সব উপাদান একত্রিত। ফ্রিজে রাখুন
- বরফ কাটা এবং শুষ্ক
- কম জপমালা সঙ্গে একটি ফর্ম মধ্যে ময়দা বিতরণ, বাদাম সঙ্গে নীচে ছিটিয়ে
- বীজ আউট ঢালা।
- ভর্তি জন্য উপাদানের বীট, বীজ উপর জুড়ুন
- 180 মিনিটে 45 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন।
- একটি খোলা চুলা কুল, সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা কাটা।
বহুভাইয়ের মধ্যে currant pie
টাটকা currants দিয়ে একটি সুস্বাদু এবং আরামদায়ক পাইকে রান্না করুন হোম রান্নাঘরের সাহায্যকারীকে সাহায্য করবে - মাল্টিভারকা ডিভাইসে প্যাকিং সবসময় বাতাসে সফল হয়, কিন্তু পৃষ্ঠের উপর একটি খাঁজ কাটা ছাড়া, কিন্তু এই দোষ চূর্ণ চিনির সাথে লুকানো যায়, পিনের উপর ভর্তি বিতরণ করতে পারে অথবা টেন্ডার এবং সরস পাই-বিপরীতকরণ তৈরি করতে পারে।
উপাদানগুলো:
- বীজ - 700 গ্রাম;
- বেতের চিনি - 100 g4
- মাখন - 50 গ্রাম;
- স্টার্ট - 50 গ্রাম;
- ময়দা - 1,5 আইটেম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- দই - 150 মিলিগ্রাম;
- বেকিং পাউডার, ভ্যানিলিন;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- "হট" উপর প্রয়োগ উপর সুইচ করুন, সময় 25 মিনিট।
- মাখন দ্রবীভূত করা, শুকিয়ে ফেলুন, পশুর কোঁকড়া ছাড়াই শর্করা ঢালাও
- Caramelization আগে চিনি আপ ব্রাশ।
- মোটা বন্ধ করুন, স্টাবার যোগ করুন, চালান বাটি মধ্যে ভর্তি সম্পূর্ণভাবে শীতল।
- চিনি দিয়ে ডিম বীট, ময়দা যোগ করুন, ভ্যানিলিন সঙ্গে দই এবং বেকিং পাউডার দ্বারা অনুসরণ।
- ময়দা যোগ করুন, মিশ্রিত করা, ঠান্ডা ঢালাই উপর ঢালাই।
- কিস্তু উপর মালকড়ি ঢালা
- 1 ঘন্টা জন্য "বেকিং" চালু করুন।
- একটি স্টিমার সঙ্গে গরম পিষ্টক পান
মাইক্রোওয়েভের মধ্যে কোকোটার পাই
করণ সঙ্গে দ্রুততম পাই মাইক্রোওয়েভ মধ্যে প্রস্তুত করা হয় এবং বলা হয় "দরিদ্র"। Delicious বেকড bachewise, রান্না জন্য আপনি শুধুমাত্র একটি কাপ এবং কয়েক সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের উপাদানগুলি প্রয়োজন। ব্রেকফাস্ট জন্য একটি কাপ কফি জন্য একটি চমৎকার ডেজার্ট তৈরি করতে সহজ এবং সহজ। উপাদান 1 সংখ্যা পরিবেশন করা হয় প্রতি 1 পরিবেশন করা।
উপাদানগুলো:
- আটা -50 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ এল;
- চাটা - 1 টেবিল চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
- চকোলেটের সাথে চিনি দিয়ে ডিমগুলোকে মারুন
- ময়দা লিখুন, berries যোগ করুন।
- মাখন দিয়ে কাপ লুব্রিকেট, দই ঢালা
- 700 ওয়াট এ 5 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন।