শীতকালে, যদিও, দোকানগুলি তাজা ফল ও সবজি দিয়ে পূর্ণ হয়, তবে তাদের গুণাগুণটি উপেক্ষিত হতে অনেক বেশি লাগে। ঠান্ডা ঋতুতে নিজেকে একটি সালাদ অস্বীকার করতে না, আমরা আপনাকে লাল মটরশুটি সঙ্গে একটি শীতকালে সালাদ প্রস্তুত প্রস্তাব।
রেড টিনযুক্ত মটরশুটি থেকে সালাদ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- লাল মটরশুটি - 1 পাত্র;
- লাল ঘি মরিচ - 1 টুকরা;
- সেলাই - 1 স্টেম;
- লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- পেসলে - 1 টি মুষ্টি;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
লাল মটরশুটি সঙ্গে, অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন। আমরা লাল পেঁয়াজকে পাতলা রিং দিয়ে কাটা এবং উষ্ণতা জলে ডুবিয়ে তিক্ততা পরিহার করতে চাই। স্যালারি এবং বুলগেরিয়ান মরিচ ছোট কয়েন মধ্যে কাটা হয়। আমরা মাখন, লেবুর রস (আপনি একটু জ্যান্ত যোগ করতে পারেন), লবণ, মরিচ এবং কাটা সবুজ শাক একটি মিশ্রণ থেকে ড্রেসিং প্রস্তুত। প্রস্তুত সস সঙ্গে মটরশুটি এবং সিজনের সঙ্গে সব প্রস্তুত উপকরণ মিশ্রণ করুন। প্রস্তুতির পর আমরা টেবিলে পরিবেশন করি।
রেস এবং ডিম দিয়ে লাল মটরশুটি থেকে সালাদ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- ক্যানড মটরশুটি - 1 পাত্র;
- হ্যাম - 150 গ্রাম;
- ডিম - 2-3 পিসি।;
- মেইনয়েজ - রিফুয়েলিং জন্য;
- রসুন - 1 দাঁতের;
- সবুজ শাক - স্বাদ
- টুকরা টুকরা - 2 পিসি।;
- সংকোচন।
প্রস্তুতি
মটরশুটি থেকে তরল নিষ্কাশন আমরা কিউব মধ্যে হ্যাম কাটা ডিম উষ্ণ এবং কুচি কুচি কুচি রসুন ও সবুজ শাক সব্জিতে ময়দা দিয়ে মিশ্রিত এবং মিশ্রিত। ময়দা কাটা কাটা মধ্যে কাটা। একটি স্যালাড বাটি মধ্যে সব উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, 20-30 মিনিট ভরাট এবং ফ্রিজে ছেড়ে। ক্র্যাঁটস এবং সবুজ শাক সঙ্গে পরিবেশন পরিবেশন আগে সমাপ্ত সালাদ।
চাল দিয়ে লাল মটরশুঁটির মসলা মসলা
উপাদানগুলো:
- লেবু রস - 3 চামচ চামচ;
- জলপাই তেল - 3 চামচ চামচ;
- শুকনো মরিচ - স্বাদ থেকে;
- জিরা - 1 চা চামচ;
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- চিনাবাদাম লবণাক্ত - 1/8 টেবিল চামচ
- কালো জমিতে মরিচ - 1/8 টেবিল চামচ;
- বাষ্প ভাটা বাষ্পী - 2 টি আইটেম;
- ক্যানড মটরশুটি - 1 পাত্র;
- টমেটো - 1 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- পেসলে - 1 টি মুঠো
প্রস্তুতি
একটি ছোট জার আমরা লেবু রস, ময়দা, শুকনো মরিচ, জিরা, মরিচ, লবণ এবং শুকনো রসুন মিশ্রিত করি। খাদ্যের সঙ্গে জার আবৃত এবং বিষয়বস্তু ভাল শেক।
একটি বড় বাটি মধ্যে, ডাইংস টমেটো এবং মরিচ, বাষ্প চাল, মটরশুটি, পাতলা পেঁয়াজ রিং এবং কাটা parsley মিশ্রিত করা। সালাদ ড্রেসিং ঢালা এবং পরিবেশন আগে রুম তাপমাত্রায় 30 মিনিট দাঁড়ানো যাক। এই সালাদ পিত্ত ও গুয়াকামোল সসের সাথে পরিবেশন করা হয় ।