চায়ের ছাড়া কড়া সালাদ উত্সব টেবিলের উপর গর্ব করে, আধুনিক গৃহবধূ অনেক উপকরণ দিয়ে এটি রান্না কিভাবে শিখেছি। একটি সংস্করণ আছে, অনুমিতভাবে প্রথম রেসিপি প্যাসিফিক উপকূলে বসবাসকারী আমেরিকানরা দ্বারা গত শতাব্দীর শুরুতে উদ্ভাবিত হয়েছিল। এবং তিনি লুইস সালাদ নামে পরিচিত ছিলেন, এবং আজ গৃহকর্তারা কোনও উপলক্ষে তাকে প্রস্তুত করে।
কিভাবে চাল ছাড়া একটি কেবেল সালাদ রান্না?
সমুদ্র বা মহাসাগরের উপকূলে অবস্থিত দেশগুলিতে চাল ছাড়া কোয়ার্ড সালাদ বহিরাগত নয়, যদিও এটি পৃথিবীর যেকোনো দেশে সীফুড খাবার কিনতে এত কঠিন নয়। এই সালাদগুলি সবচেয়ে কার্যকর, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ বলা হয়, কিন্তু এই বৈশিষ্ট্যগুলি তাজা খাবারগুলির মধ্যে আরও বেশি থাকে রাশিয়ানরা প্রায়ই হিমায়িত কাঁকড়া লাঠি ব্যবহার করে, কিন্তু এই আকারে তারা একটি সুস্বাদু স্বাদ বজায় রাখে, এটি ভাত ছাড়া কড়া সালাদ জন্য মানের উপাদানের নির্বাচন গুরুত্বপূর্ণ।
- ডিমগুলি সাদামাটা কিনতে আরও ভাল, তারা কমপক্ষে 8 মিনিটের জন্য উষ্ণ হয়। তারা কিউব, খড় বা গুঁড়ো মধ্যে কাটা।
- ক্যাক্বা লাঠি ক্যাকা মাংস প্রতিস্থাপন আরো দরকারী, ম্যাকেরল বা হেক্টর বিভিন্ন মামলা পিলিট জন্য
- কাটা তাজা এবং ইলাস্টিক হতে হবে, ছাঁটা সঙ্গে একসঙ্গে তাদের কাটা ভাল, এটা সালাদ রঙ যোগ হবে।
- ড্রেসিং জন্য, আপনি শুধুমাত্র mayonnaise ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু এছাড়াও খরা ক্রিম, দই থেকে sauces, উদ্ভিজ্জ তেল এবং লিমন রস।
চাল ছাড়া কোয়ার্ড সালাদ - ক্লাসিক রেসিপি
ভাত ছাড়া ভুট্টা সঙ্গে কাঁকড়া সালাদ জন্য সহজ রেসিপি ক্লাসিক, উপাদান একটি সর্বনিম্ন সঙ্গে। একটি মতামত আছে যে কাঁকড়া লাঠি খুব দরকারী হয় না, কিন্তু এই তাই না, তারা বিশুদ্ধ, কেন্দ্রীভূত মাছ প্রোটিন আছে। এই পণ্য হৃদয় এ surimi, যা স্কুইড এবং দরকারী মাছ বৈচিত্র্যের থেকে তৈরি করা হয়।
উপাদান :
- ডিম - 5 পিসি।;
- মেনিনজ - 100 গ্রাম;
- কাঁকড়া লাঠি - 200 গ্রাম;
- ভুট্টা - 1 পাত্র;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- ডিম কাটা হার্ড, পরিষ্কার, কাটা।
- পেঁয়াজ এবং কাঁকড়া লাঠি কাটা।
- ভুট্টা থেকে তরল নিষ্কাশন
- সব উপাদান ময়দা, ময়দা সঙ্গে লবণ এবং ঋতু সঙ্গে ঋতু।
চাল এবং কাবাব ছাড়াই কড়া রেসিড - রেসিপি
প্রতিটি দেশের মধ্যে, নতুন পণ্যগুলির সাথে রেসিপি ছাড়াই একটি কাঁকড়া সালাদ সমৃদ্ধ ছিল, এখন বলার অপেক্ষা রাখে না যে তারা কোকিলের সাথে কোথা থেকে এসেছিল, তবে এই সবজি থালাটিতে নতুন করে জড়িয়ে আছে। এটা সুপার ক্রিম ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়, এটা কম ক্যালোরি Mayonnaise তুলনায় উপকরণ মিশ্র বা স্তরযুক্ত হতে পারে, সবুজ শাক সঙ্গে শোভাকর।
উপাদান :
- ডিম - 4 টুকরা;
- কাচা - 2 টুকরা;
- ভুট্টা - 1 পাত্র;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- কাঁকড়া লাঠি - 250 গ্রাম;
- ময়দা বা খরা ক্রিম - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
- কাবাব, কাঁকড়া লাঠি এবং পেঁয়াজ কাটা।
- ডিম ফোটা, চিপা
- ভুট্টা থেকে তরল নিষ্কাশন
- সব পণ্য মিক্স।
- কাঁকড়া এবং লবণ দিয়ে চাল ছাড়া কড়া সালাদ, সস সঙ্গে ঋতু।
চাল ছাড়া কোব সালাদ সঙ্গে কড়া সালাদ - রেসিপি
হালকা, পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু - চাল ও বাঁধাকপি ছাড়া একটি কাঁকড়া সালাদ । আপনি হোয়াইট এবং বেইজিং উভয়ই গ্রহণ করতে পারেন, পরবর্তীতে আরও উপযুক্ত হয়, কারণ এটি ডিশটি আরও বায়বীয় করে তোলে। ডান বাঁধাকপি নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ। পাতা শুষ্ক, মাঝারি ঘনত্ব হওয়া উচিত। যদি সবজি হলুদ হয়, তাহলে এটি পুরাপুরি, এবং জাগতিকতা প্রদান করবে না।
উপাদান :
- কাঁকড়া লাঠি - 200 গ্রাম;
- ভুট্টা - 1 পাত্র;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ডিম - 4 টুকরা;
- বাঁধাকপি - 200 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- ডিম ফোটা, চিপা
- পেঁয়াজ কাটা, উষ্ণ জল দিয়ে কড়া।
- কাটা কাটা, লবণ দিয়ে ঘষা।
- কাঁকড়া লাঠি কাটা, সবজি যোগ করুন।
- চালের গুঁড়া ছাড়াই বাঁধাকপি দিয়ে কাঁকড়া সালাদ পরিবেশন করুন, আপনি কালো মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে দিতে পারেন।
চাল এবং আলু ছাড়া কড়া সালাদ - রেসিপি
ভাত ছাড়া মূল কাঁকড়া সালাদ - আলু সঙ্গে একটি রেসিপি। স্বাদ একটি অপেশাদার জন্য হয়, কিন্তু থালা স্নেহপূর্ণ হতে সক্রিয়, তাই এটি চেষ্টা করার মূল্য খাদ্য পরিতৃপ্ত, এটি ক্ষুধার ভাল ভাল সন্তুষ্ট। রান্না মধ্যে দীর্ঘতম সবজি করা হয়। ভর্তি করার জন্য, আপনি লবণাক্ত রসযুক্ত রসুন বা লেবুর রস দিয়ে আধা চা চামচ ব্যবহার করতে পারেন।
উপাদান :
- গাজর - 2 টুকরা;
- আলু - 3 পিসি।;
- কাঁকড়া লাঠি - 400 গ্রাম;
- ভুট্টা - 250 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- সবুজ পেঁয়াজ - 1 গুচ্ছ;
- মেইনজিস - 150 গ্রাম;
- টাটকা শসা - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- সবজি এবং ডিম ফোঁড়া
- আলু, গাজর, পেঁয়াজ, কাকড়া এবং কাঁকড়া পিঁয়াজ, ডিম ঘষে ঘষে।
- ভুট্টা থেকে তরল ঢালা
- চিম্টি, লবণ, মরিচ
পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাত ছাড়া কাঁকড়া সালাদ
যদি আপনি সতেজ অনুভতির সাথে তাজা শসা বদলে থাকেন তবে ভাত ছাড়া কাঁকড়া চাদর দিয়ে সালাদ স্বাদ পরিবর্তন করবে। হালকা, মজাদার witticism pleasantly আশ্চর্য হবে, salted কাকড়ি pickled সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যাবে, এবং cornichons করতে হবে। ময়দার আওয়াজ পরিবর্তে, এটি সুপার ক্রিম সঙ্গে পূরণ করার সুপারিশ করা হয়। কিছু গৃহবধূ এছাড়াও একটি তাজা শাকসব্জা করা।
উপাদান :
- কাঁকড়া লাঠি - 200 গ্রাম;
- ভুট্টা - 1 পাত্র;
- ডিম - 4 টুকরা;
- কাচা - 2 টুকরা;
- সবুজ পেঁয়াজ - 0.5 মরীচি;
- ময়দা - 4 টেবিল চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
- কাঁকড়া লাঠি এবং পেঁয়াজ কাটা।
- ডিম উনান, ঠান্ডা, চিপ
- ভুট্টা থেকে তরল নিষ্কাশন, যোগ করুন।
- কাটা কাটা কাটা
- ময়দা দিয়ে লবণ, লবণ, মরিচ, মিশ্রণ।
আপেল সঙ্গে চাল ছাড়া কড়া সালাদ - রেসিপি
ভাত খেতে হবে না। এই থালা তার অস্বাভাবিক স্বাদ স্বাদ জন্য "করুণা" বলা হয়। আপনি একটি চকচকে চামড়া সঙ্গে কঠিন ফল প্রয়োজন, তারা পাকা এবং সরস হয়। এটি একটি হালকা খাদ সঙ্গে সবুজ বৈচিত্র্য, চয়ন ভাল। ফল সঙ্গে Roebrut কাটা যাবে না, শুধুমাত্র পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে
উপাদান :
- কাঁকড়া লাঠি - 250 গ্রাম;
- ভুট্টা - 1 পাত্র;
- আপেল - 1 টুকরা;
- টাটকা cucumbers - 4 পিসি .;
- মেনিনজ - 100 গ্রাম;
- ডেল - 1 গুচ্ছ।
প্রস্তুতি
- আপেল ধোয়া, কোর কাটা, ভাজা বা কাটা।
- কাঁকড়া লাঠি, কাবাব এবং ডাল কাটা
- ডিম ফোটা, চিপা
- ভুট্টা থেকে তরল ঢালা
- ভাত, সিরাপ সিঁড়ি সালাদ , ভাত ছাড়া ভাতের সাথে আপেল দিয়ে।
চাল এবং পনির ছাড়া কড়া সালাদ - রেসিপি
চায়ের ছাড়া একটি সুস্বাদু কাঁকড়া সালাদ পনির ছাড়াও পাওয়া যায়। রেসিপি কঠিন ধরনের জন্য উপলব্ধ করা হয়, কিন্তু কিছু গৃহকর্ত্রী প্রক্রিয়াকৃত পনির এবং পনির উভয় করা, যা থালা একটি খুব ঠাণ্ডা স্বাদ দেয়। চিজে কাটা বা কাটা করা যেতে পারে, দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, পণ্যটি আলতো করে "উপাদানগুলি" সব উপাদানগুলিকে ছাপিয়ে দেয়।
উপাদান :
- কাঁকড়া লাঠি - 250 গ্রাম;
- পনির - 100 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- গাজর - 3 টুকরা;
- মেয়োনিজ - 50 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- ডিম এবং গাজর ফোলা, ঠান্ডা, চিপ।
- কাঁকড়া লাঠি কাটা, পনির গুঁড়ো
- লাঠি, গাজর, শামুক ময়দা মেঝে
- পনির চিপ সঙ্গে ছিটিয়ে
- কাটা ডিম কাটা, সস সঙ্গে "কভার"
- ঠাণ্ডা মধ্যে চেরা এবং পনির ছাড়া কড়া সালাদ 2-3 ঘন্টা জন্য ইনভয়েড করা উচিত।
চাল ও টমেটো ছাড়া কাঁকড়া সালাদ
টমেটো দিয়ে একটি সহজ কড়া খাবার সালাদ তৈরি করতে পারে। টমেটো পাকা এবং ইলাস্টিক নির্বাচন করুন। যে কোন অতিরিক্ত রস ছিল, কোর সরানো হয়, বড় টুকরা মধ্যে কাটা। ডিশ উভয় স্তর এবং stirring সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু প্রথম ক্ষেত্রে, এটা টমেটো লবণ না ভাল, অন্যথায় তারা দৃঢ়ভাবে প্রবাহিত হবে।
উপাদান :
- টমেটো - 2 পিসি।;
- কাঁকড়া লাঠি - 200 গ্রাম;
- রসুন - ২ টি স্লাইস;
- মেয়োনিজ - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
- টমেটো ধোয়া, চিপা
- কর্ণা লাঠি চিপ
- রসুন দমন
- ময়দা, লবণ এবং মরিচের সাথে মিশিয়ে দিন।