শার্লট একটি শৈবাল বিস্কুট পিষ্টক আমাদের সব পরিচিত শৈশব থেকে। সাধারণত, আপেল এটি তৈরি করতে ব্যবহার করা হয়, কিন্তু আপনি অন্যান্য ফল বা berries সঙ্গে এই delicacy বেক করতে পারেন। আজকে আমরা আপনাকে বলব কীভাবে একটি পাতলা চারাগাছ তৈরি করা যায়, যা রোযা ও খাদ্যের জন্য নিখুঁত।
আপেল সঙ্গে স্বল্প Charlotte
উপাদানগুলো:
- আপেল - 3 টুকরা;
- চূর্ণ চিনি - ছিপি জন্য;
- সুজি।
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- কমলা তাজা রস - 150 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- ওয়াইন ভিনেগার - 30 মিলিগ্রাম;
- জল - 2 টেবিল চামচ;
- সোডা পানীয় - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
আপেল থেকে সাবধানে কোর এবং shinkuem ফল পাতলা প্লেট কাটা। ফর্মটি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ঢেকেছে, আম দিয়ে ছিটিয়েছে এবং সমানভাবে আচ্ছাদিত প্রস্রাব ছড়িয়েছে, সম্পূর্ণটা সম্পূর্ণভাবে আচ্ছাদন করছে এখন আমরা মালকড়ি এর kneading চালু: বাটি মধ্যে কমলা রস ঢালা, চিনি, লবণ ঢালা, ভিনেগার এবং উদ্ভিজ্জ তেল যোগ। এর পরে, একসঙ্গে মিক্সারের সাথে একসঙ্গে সব কিছু ঝুকে ফেলুন, এবং তারপর sifted আটা যোগ করুন এবং এটি একটি ইউনিফর্ম পর্যন্ত ঝাড়া সঙ্গে ভালভাবে মিশ্রিত। সোডা জল দ্রবীভূত হয় এবং নোনা ঢেলে। আমরা এটি আকারে, আপেল, স্তর উপরে এবং পিষ্টক উত্তপ্ত চুলা পাঠাতে। আমরা 190 ডিগ্রি একটি তাপমাত্রায় ঠিক এক ঘন্টার জন্য একটি charlotte বেকানো। আমরা একটি ম্যাচ দিয়ে প্রস্তুতি পরীক্ষা, মাধ্যমে এবং মাধ্যমে গোড়ালি প্রহার - যদি ভেড়া শুকনো হয়, তারপর চার্লট প্রস্তুত হয়। বাদামী চিনি থেকে তৈরি চূর্ণ চিনি, সঙ্গে সমাপ্ত পিষ্টক ডুবান
মাল্টিভারেজে পোস্টার শার্লট
উপাদানগুলো:
- আপেল লাল - 3 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 150 গ্রাম;
- জ্যাম পুরু - 2 চামচ চামচ;
- কালো শুকনো চা - চিম্টি;
- জল ফিল্টার - 125 মিলি;
- গম ময়দা - 250 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - 1 শব;
- বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা আটা সিদ্ধ এবং বেকিং পাউডার যোগ আমরা উষ্ণ জল দিয়ে চা ঢালা, এটি চূর্ণ, এবং 15 মিনিট পরে এটি ফিল্টার এবং এটি ঠান্ডা। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি বাটি মিশ্রিত চিনি দিয়ে পৃথকভাবে, ভ্যানিলিন ছাঁটা, চা পাতা ঢালা এবং জ্যাম করা। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ভর মিশ্রিত, আটা অংশ যোগ করুন এবং মালকড়ি গুঁড়ো। আপেল গুঁড়ো, ছুরি এবং কাটা slices কাটা, কোর খোদাই। আমরা মাল্টিভারার তেলের বাটিটি ছড়িয়ে ছিটিয়েছি, একটু আলু বের করলাম, ফলের টুকরো বের করলাম এবং এটি একটি পিট দিয়ে আবার পূরণ করি। আমরা বিকল্প পর্যন্ত উপাদানগুলি রান আউট হওয়া পর্যন্ত। এর পরে, ডিভাইসের ঢাকনাটি বন্ধ করুন, প্রোগ্রামটি "পিকিং" নির্বাচন করুন এবং ঠিক 1 ঘন্টা চিহ্নিত করুন। প্রস্তুত সিগন্যালের পরে, আমরা চালেটে নিয়ে নেব, এটি একটি ডিমের সাথে ঢেকে রাখো এবং তা 20 মিনিট করে রাখুন। তারপর পিষ্টককে টুকরো দিয়ে কাটা দিয়ে চিনির গুঁড়া দিয়ে ছিটিয়ে এবং টেবিলে পরিবেশন করুন।
পয়সার সঙ্গে দেরী শার্লট
উপাদানগুলো:
- সর্বোচ্চ গ্রেড ময়দা - 1 আইটেম;
- সুগন্ধি - 1 টি আইটেম;
- সাদা চিনি - 0,5 টেবিল;
- লবণ ছোট - চিম্টি;
- সোডা পানীয় - চিম্টি;
- ভ্যানিলিন - চিপ;
- দারুচিনি গুঁড়া - স্বাদ যাও;
- আপেলের রস - 1 টি আইটেম;
- আপেল শুকিয়ে - 200 গ্রাম;
- পিয়ার পিক - 3 পিসি।
প্রস্তুতি
নাশপাতি পেষণ করা, চিটে, সাবধানে কোর আউট কাটা, এবং তারপর ছোট cubes মধ্যে ফাঁপা ফল এবং একটি বাটি করা। আপেল শুকনো জুড়ুন, রস ঢালা, সব শুকনো উপাদানগুলি নিক্ষেপ করুন: লবণ, চিনি, ভ্যানিলিন, দারুচিনি, আম এবং আটা। একটি আধা চাষ করা পর্যন্ত আমরা সব কিছু ভালভাবে মেশি। এর পর, আমরা এটি একটি গ্রীসযুক্ত বেকিং ডিস্কের মধ্যে পোড়ানো এবং এটি একটি preheated চুলা পাঠান। রান্না করা পর্যন্ত 170 ডিগ্রী তাপমাত্রা উপর পিষ্টক পিষ্টক। 45 মিনিট পর আমরা একটি মঞ্জা দিয়ে লেনটেন চার্লট বের করে একটি সুন্দর ডিশের উপর রাখি এবং টুকরো টুকরো করে কাটা।