শব্দে বর্ণনা করা অসম্ভব যে সুস্বাদময় পরিতোষ যা আমরা যখন ঘন দুধ সঙ্গে একটি আশ্চর্যজনক পুষ্টিকর পিষ্টক একটি টুকরা tasting অভিজ্ঞতা। এবং যদি এই কাজ নিজেই তৈরি করা হয়, খাওয়া আনন্দে উত্সাহী রিভিউ এবং পরিবারের সদস্যদের এবং বন্ধু যারা একটি কাপ চা গিয়েছিলাম কৃতজ্ঞতা দ্বারা সম্পূরক হয়।
এই ডেজার্ট প্রস্তুত করার জন্য নীচের বিকল্পগুলির কোনটি আপনি আবার একটি অবিশ্বাস্য আখরোট স্বাদ উপভোগ করতে পারবেন।
আখরোট এবং মিশ্র দুধ সঙ্গে চকলেট কেক
উপাদানগুলো:
বিস্কুট জন্য:
- ময়দা - 145 গ্রাম;
- আখরোট - 120 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 150 গ্রাম;
- ডিম - 5 পিসি।;
- দুধ - 120 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল বা উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলিগ্রাম;
ক্রিম জন্য:
- ঘনীভূত দুধ রান্না - 390 গ্রাম;
গনশ জন্য:
- চকলেট তিক্ত - 120 গ্রাম;
- কম 22% এর চর্বি কন্টেন্ট মধ্যে ক্রিম - 130 মিলি;
প্রসাধন জন্য:
- আখরোট - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্রথমত, একটি বিস্কুট প্রস্তুত করা যাক। প্রোটিন থেকে আলাদা আলু, সবজি তেল, দুধ, ময়দা এবং একটি মিশ্রণকারী ভাল সঙ্গে বীট সঙ্গে মিশ্রিত করা। চাবকানি প্রক্রিয়া শেষে, মাটির আখরোট বাদামে যোগ করুন।
ভাল-শীতল প্রোটিন একটি গভীর শুকনো এবং পরিষ্কার পাত্রে রাখা হয়, একটি পুরু এবং পুরু ফেনা পর্যন্ত মিক্সারের সাথে পিটানো, এবং তারপর, চাবকান বন্ধ না করে, ছোট অংশে শর্করার ঢালা।
পরবর্তী, আমরা প্রোটিন ভর মধ্যে মালকড়ি পরিচয় করিয়ে এবং নীচের থেকে শীর্ষ থেকে আন্দোলন সঙ্গে আলতোভাবে মিশ্রিত। আমরা সাবধানে প্রাপ্ত ভরকে একটি তৈলাক্ত তৈলাক্ত আকারে স্থানান্তর করি এবং এক ঘণ্টার জন্য 160 ডিগ্রি তাপ লেগে যায়। তারপর দরজা খুলুন, এবং কুলিং জন্য অন্য 10 মিনিট বিস্কুট দিতে, এবং তারপর grate এটি মুছে ফেলুন এবং সম্পূর্ণরূপে এটি ঠান্ডা। আমরা দুই অনুদৈর্ঘ্য সমান অংশে পিষ্টক কেটে ফেলি, আমরা তাদের একটি একটি বাছাই করা ঘনক দুধ রাখি এবং পৃষ্ঠের উপর এটি সমানভাবে বিতরণ করি। আমরা দ্বিতীয় অংশ দিয়ে আবরণ এবং ganash দিয়ে আবরণ। এটি রান্না করার জন্য, ক্রিমকে একটি ফোঁটাতে গরম করুন, আগুন থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং চকলেটটি ছুঁড়ে ফেলুন যা টুকরো টুকরো হয়ে যায়। চকলেট স্লাইস সম্পূর্ণরূপে ছড়িয়ে না হওয়া পর্যন্ত ভর সরাবেন।
আমরা বাদাম সঙ্গে রাখুন পিষ্টক পৃষ্ঠ এবং সজ্জা ফ্রিজ এবং কয়েক ঘন্টার জন্য শুষে।
মিশ্র দুধ সঙ্গে ম্যাক-বাদাম পিষ্টক - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 175 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 220 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 190 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - 20 গ্রাম;
- মেক - 100 গ্রাম;
- কোন বাদাম - 100 গ্রাম;
- লবণ বা সংশ্লেষ জন্য সিরাপ - 40 মিলিগ্রাম;
- বাষ্পীকৃত দুধ - 160 গ্রাম;
- মুরগি - 160 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্রথমত, উষ্ণ পানির একটি ছোট পরিমাণে পপি পপি এবং সোডিয়ামের জন্য এটি ত্যাগ করুন। বাদাম একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে শুকনো এবং একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে চূর্ণ বা ছোট crumbs মধ্যে একটি মর্টার মধ্যে চূর্ণ।
ডিমগুলি চিনি দিয়ে মিশিয়ে দেওয়া হয়, আমরা একটি জল স্নানের জন্য নির্ধারণ করি এবং একটু গরম করে থাকি, কিন্তু একটি ফোঁড়া না। তারপর আমরা একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে ডিম মিশ্রণ মুকুলিত পর্যন্ত একটি ঘন ফেনা প্রাপ্ত করা হয়, খাদ ক্রিম যোগ এবং আবার একটু হিট। তারপর আমরা ময়দাটি ময়দা দিয়ে ময়দা দিয়ে ময়দা দিয়ে ময়দা দিয়ে আচ্ছাদিত করে ময়দা দিয়ে আস্তে আস্তে মিশিয়ে ফেলি।
আমরা প্রাপ্ত আধা কেজি দুই ভাগে বিভক্ত, তাদের মধ্যে আমরা বাদাম বাদামি, এবং অন্য একটি steamed পপি (তরল ছাড়া) এবং মিশ্রিত করা।
আকারে আলাদাভাবে দুই কেক তৈরি করুন এটি করার জন্য, প্রায় 40 মিনিট জন্য একটি 175 ডিগ্রী ওভেন একটি গরম উত্তাপ। কেক রান্না করা এবং শীতল হয়, ক্রিম তৈরি করুন। এটি করতে, নরম মাখন বীট
বিভক্ত ফর্মের নীচের অংশে পপি ভরা রাখুন, এটি একটি ব্রাশের ব্রাশ বা অন্য কোন সিরাপের সাথে শুকিয়ে ফেলুন, ক্রিমের উপরের অর্ধেকটি আবরণ করুন, সমানভাবে পৃষ্ঠের উপর ছড়িয়ে দিন। পরবর্তী, আমরা আখরোট পিষ্টক রাখা, আবার এটি অভিশাপ এবং ক্রিম দিয়ে এটি আবরণ। আমরা আমাদের বিবেচনার ভিত্তিতে পিষ্টক উপরের সাজাইয়া এটা বাদাম বা চকলেট চিপ হতে পারে। আমরা পিষ্টক কিছু ঘন্টা ঠান্ডা জায়গায় খাওয়া এবং পরিবেশন করতে পারেন।