সবাই মিষ্টি ভালবাসে না, এবং অনেক মানুষ এই চিত্রটি অনুসরণ করতে হবে। রুটি বা পরিবর্তে বিভিন্ন সুস্বাদু পানীয় থেকে সম্পূর্ণরূপে স্বাধীনতা - সুগন্ধি স্টাফিং সঙ্গে চর্ম প্যাস্ট্রি রোলস একটি অতিরিক্ত থালা হিসাবে পরিবেশিত হতে পারে। আপনি fillings হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন:
- পেঁয়াজ মাশরুম সঙ্গে ভাজা;
- সিঁড়ি বপন;
- কোমল, উঁকানো ডিম দিয়ে মজবুত;
- উজ্জ্বল সাদা মাছ;
- ময়দা মাংস এবং আরও বলুন কিভাবে ক্ষুধার্ত মাংস সঙ্গে চর্ম প্যাস্ট্রি একটি রোল বেকিং করা - এটি সহজ
মাংস দিয়ে ভরাট প্যাস্ট্রি রোল
উপাদানগুলো:
- আটার পফ হিমায়িত - 1 কেজি;
- কেঁচো মাংস - 0.6 কেজি;
- পেঁয়াজ বড় নয় - 1 পিসি।
- মাখন - 60 গ্রাম;
- টমেটো - 1 পিসি।;
- লবণ - 2 চিম্টি;
- স্বাদযুক্ত নতুন মাটি মরিচ - স্বাদ যাও;
- সবুজ শাক - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
অবশ্যই, প্রথমে আপনাকে ভর্তি প্রস্তুত করতে হবে যাতে এটি শীতল হয়, কারণ আপনি একটি রোলের মধ্যে গরম মোড়ানো করতে পারবেন না। পেঁয়াজ পরিষ্কার করা এবং যতটা সম্ভব ছোট ছোট করা হয়। আমরা মাখন ভুট্টা, আমরা হালকা পেঁয়াজ পেঁয়াজ, তারপর mince যোগ করুন এবং, stirring, stirring পর্যন্ত mincemeat তার রং পরিবর্তন। এদিকে, খনি, শুকিয়ে মুছিয়ে দিয়ে শুকিয়ে ফেলুন অথবা একটি ব্লারের সাথে আমাদের ব্লার্ডারটি ভাঙ্গুন। এটা যথেষ্ট succulent করা উচিত, কিন্তু জল না। আরেকটি 5 মিনিটের জন্য মাংস, লবণ, মরিচ এবং সিঁড়িতে টমেটো জুড়ুন, অন্য 5 মিনিটের জন্য মাখিয়ে দিন। যদি সবুজ শাকসব্জি থাকে তবে আপনি কিছুটা বাদাম ও বাদাম যোগ করতে পারেন তবে এটি ইতিমধ্যে স্বাদের ব্যাপার। ভর্তি নিচে ঠান্ডা হয়েছে, যখন, আটার বের করা, minced মাংস বিতরণ এবং রোল রোল। আমরা এটি বেকিং ট্রেতে সরানো এবং 15-20 মিনিটের জন্য এটি বেকন, কারণ আমাদের ভর্তি প্রায় প্রস্তুত।
এবং আমরা মিষ্টি দাঁত সম্পর্কে ভুলবেন না। নিম্নলিখিত রেসিপিগুলি আপনার জন্য।
আপেল সঙ্গে চর্ম প্যাস্ট্রি রোলস
উপাদানগুলো:
- শরত প্রজন্মের আপেল - 4 পিসি।;
- আঠা flaky - 1 প্যাক (প্রায় 1 কেজি);
- মুরগির ডিম - 1 টুকরা;
- তেল "কৃষক" - 50 গ্রাম;
- দারুচিনি - স্বাদ থেকে;
- চিনি - 3-4 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
এবং আবার, আমরা কি প্রথম জিনিস স্টাফিং হয়। খনি এবং আপেল শুকিয়ে, ছুরি অপসারণ এবং ছোট cubes মধ্যে কাটা। অন্ধকারের সময় না থাকাতে, আমরা তাড়াতাড়ি তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে রাখি এবং হালকাভাবে ছিটকে ফেলি যাতে তারা একটু নরম হয়ে যায়। 2 মিনিট যথেষ্ট, এর পরে, উষ্ণ আপেলের মধ্যে, চিনি যোগ (এটি সামান্য বেশি বা সামান্য কম হতে পারে) এবং দারুচিনি। পিষ্টক আউট, ঠান্ডা ঠান্ডা বিতরণ, রোল করুন এবং, whipped ডিম দিয়ে greasing, 20-25 মিনিট জন্য স্যুপ।
দুল প্যাস্ট্রি থেকে পপি বীজ সঙ্গে রোল
উপাদানগুলো:
- আঠা flaky - 0.8 কেজি;
- পপি - অসম্পূর্ণ কাচ;
- চিনি - ½ কাপ;
- তেল "কৃষক - 3 চামচ চামচ;
- দুধ চর্বিহীন নয় - ½ কাপ
প্রস্তুতি
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, সব প্রথম আমরা poppy ভর্তি প্রস্তুত। এনামেলের সসপ্যানের মধ্যে দুধ ঢেলে গরম করুন, তারপর তেল ও চিনি যোগ করুন, একক তরল পান না হওয়া পর্যন্ত ক্রমাগতভাবে চিকন করুন, তারপর পপি ঢেলে 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন, ক্রমাগত ভর মেশানো দারুণ প্যাস্ট্রি থেকে রোল্ড পিষ্টক কুল এবং বিতরণ 20 মিনিট জন্য রোল এবং বেকন ভাঁজ
কুটির পনির দিয়ে দুল প্যাস্ট্রি একটি রোল তৈরি করতে, শুধু দই সঙ্গে পিষ্টক (আপনি চিনি দিয়ে এটি মেশাতে পারেন, কোন জ্যাম, বাদাম, ইত্যাদি), রোল এবং রোল রুম। সিম্পলার ঘটবে না।