একটি উদযাপন টেবিল বা দিন বন্ধ এটি একটি সুস্বাদু এবং সুন্দর থালা প্রস্তুত করা ভাল - শুয়োরের মাংস থেকে একটি মাংসপেশী, তিনি খুব কার্যকরভাবে একটি টেবিলের উপর দেখায়।
আমরা আপনাকে বলব কীভাবে শুকরের মাংস থেকে মাংসপিন্ড প্রস্তুত করা যায়, অনেক লোকের খাদ্য প্রক্রিয়ায়, এই বিষয়ে অনেকগুলি বৈচিত্র পাওয়া যায়।
প্রথমত, আপনি সঠিক মাংস চয়ন করতে হবে (এটি তাজা ছিল না, এটি হিমায়িত নয়)। আমরা কম চর্বিযুক্ত মাংসের খুব সামান্য টুকরা (বা কয়েক টুকরা) না এমনকি একটি ফ্ল্যাট প্রয়োজন।
মাংস স্তর প্রস্তুত করার আগে সামান্য হতাশ এবং একটি সস মধ্যে marinated হতে পারে, তবে, এটি প্রয়োজনীয় নয়। বিয়ারিন্ড বিয়ার বা ওয়াইনের ভিত্তিতে তৈরি করা যায়। সসের মধু, টমেটো বা ক্রিম পেতে অদ্ভুত।
শুয়োরের মাংস থেকে একটি মাংসের লোহা জন্য উপকরণ বিভিন্ন ধরণের গঠিত হতে পারে: মুরগির বা গরুর মাংস, মাশরুম, শুকনো ফল, সবুজ শাক, কুচি ডিম, পনির, ইত্যাদি থেকে ক্ষয় করা মাংস।
চুলা মধ্যে শুয়োরের মাংস থেকে একটি meatloaf রান্না জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস পাতলা - প্রায় 350 গ্রাম গড় 2 টুকরা;
- সরিষা খুব তীক্ষ্ন প্রস্তুত না, আপনি শস্য সঙ্গে করতে পারেন;
- লবণ;
- মাখনের মতো মাখন - 4 চামচ;
- তাজা মাশরুম - 400 গ্রাম;
- কালো মরিচ গুঁড়া;
- রসুন - 2 রসুন;
- সবুজ শাক (পেসলে, ধনে, পেঁয়াজ);
- পনির হার্ড - 200 g;
- বিয়ার - 1 কাচ;
- তিল বীজ
প্রস্তুতি
মাংসের স্তরগুলি সামান্যভাবে মাটিতে মিশিয়ে দাও, একটু সরিষা এবং একপাশ থেকে সরিষা দিয়ে ধুয়ে নিন।
আধা কাপে মাশরুম হালকাভাবে ভাজুন, ময়দা দিয়ে কাটা কাটা 8 মিনিট, ময়দা কালো মরিচ এবং কাটা রসুন দিয়ে কাটা।
আমরা চুল্লি মধ্যে আগুন চালু
মাংস একটি স্তর আমরা মাশরুম ভরাট একটি ফালা ছড়িয়ে, সবুজ শাক এর twigs, প্রচুর পরিমাণে grated পনির দিয়ে ছিটিয়ে আমরা দৃঢ়ভাবে রোল মোড়ানো, এটি একটি পুরু, শক্ত প্রাকৃতিক থ্রেড সঙ্গে এটি মোড়ানো। একই অ্যালগরিদম অনুসরণ, আমরা দ্বিতীয় রোল করুন।
তেল অবাধ্য ছাঁচ (সিরামিক, বা স্টেইনলেস স্টীল, উদাহরণস্বরূপ) এবং কম্প্যাক্ট সঙ্গে লুব্রিকেট
1.5 ঘন্টা, প্রক্রিয়া শেষ হওয়ার ২0 মিনিটের জন্য চুলাটি রোল (রোলস) করুন, তিলের বীজের সাথে বিয়ার দিয়ে ছিটিয়ে এবং ছিটিয়ে দিন।
20 মিনিটের মধ্যে সমাপ্ত রোলস, আমরা শীতল, তারপর স্লাইস মধ্যে কাটা এবং সুন্দর একটি পরিবেশন থালা মধ্যে পরিপূর্ণ। আপনি সবুজ গাছের গুঁড়ি সঙ্গে এটি সাজাইয়া পারেন। একটি মাংসলফ থেকে একটি পনির-মাশরুম ভর্তি সঙ্গে শুয়োরের মাংস এটি তাজা ফল, দ্রাক্ষা ওয়াইন, বেরি শক্তিশালী tinctures বা বিয়ার জমা সম্ভব। একটি মোটা খাদ্যশস্য চয়ন রুটি ভাল।