স্টুয়েড বাঁধাকপি একটি সহজ রাশিয়ান ডিশ। আপনি এটি মাংস বা মাশরুম যোগ করুন, আপনি একটি সাধারণ পরিতোষ পাবেন। Stewed বাঁধাকপি জন্য আকর্ষণীয় রেসিপি নিচে আপনার জন্য অপেক্ষা করছে।
সসেজ সঙ্গে পাকানো বাঁধাকপি - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি - 600 গ্রাম;
- সসেজ আধা-ধোঁয়া - 400 গ্রাম;
- গাজর - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 55 গ্রাম;
- জল 120 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- লবণ, মরিচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
প্রথমত, পেঁয়াজ ভাজতে একটু হালকা করে নিন, তারপর ভাজা গাজর যোগ করুন এবং একটু ভেজে নিন। এখন আমরা অর্ধ ধোঁয়াটে সসেজ ছড়িয়েছি, কাটা বা খড়ের মধ্যে কাটা। অন্য 3 মিনিটের জন্য ভাজা ভাজা করে, কাঁচা মরিচ গুঁড়ো, চিমটি, ২0 মিনিট পরে রান্না করুন। তারপর আমরা পানি ঢালা করি, টমেটো পেস্ট দিয়ে রাখি, আবার মিশ্রিত করি এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা বপন না হওয়া পর্যন্ত চুলায় রাখুন। রসুনটি ভর্তি করুন, মেশুন এবং 3 টি প্লেট পরে মিনিট বন্ধ করুন।
Multivariate মধ্যে সিঁড়ি বাঁধাকপি জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি - 700 গ্রাম;
- গাজর - 350 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
- কেচাপ - 2 টেবিল চামচ;
- জল - 1 গ্লাস;
- চিনি;
- মরিচ;
- লবণ;
- উপসাগর
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ কুঁচকানো সেমিনার, গাজরে তিনটি গাজর। মাল্টিভারার্কে আমরা "বেকিং" বা "ফ্রাইং" প্রোগ্রামটি প্রদর্শন করি। বাটি মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, পেঁয়াজ করা, এবং 10 মিনিট পরে এবং গাজর ভাজা আমরা আরও 10 মিনিট রান্না করি, যার পর আমরা কেচপ, লবণ এবং অন্যান্য মশলা যোগ করি। আলিঙ্গন সিলিকন বা কাঠের spatula মিশ্রন এবং একই মোডে অন্য 5 মিনিট জন্য ছেড়ে। এখন বাঁধাকপি এগিয়ে যান - তার melinka shinky এবং multivark মধ্যে পণ্য বাকি পাঠাতে। 1 গ্লাস জল ঢালা এবং আবার মিশ্রণ আমরা multivark "Quenching" মোডে অনুবাদ এবং এটি 1-1.5 ঘন্টা জন্য ছেড়ে। রান্না সময় শুধুমাত্র আপনার পছন্দগুলি উপর নির্ভর করবে। 1 ঘন্টা পর, বাঁধাকপি একটু বেশি চাপড়বে, তবে 1.5 ঘন্টার পর এটি খুব নরম এবং টেন্ডার হয়ে যাবে।
মুরগির সঙ্গে পাকানো বাঁধাকপি জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কচি - 1 কেজি;
- টমেটো পেস্ট - 50 গ্রাম;
- চিকেন - 500 গ্রাম;
- লবণ;
- মশলা;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
চিকেন মাংস টুকরা মধ্যে কাটা। বীজ একটি ঘন ঘন তেল দিয়ে একটি saucepan মধ্যে, প্রায় 5 মিনিট জন্য চিকেন এবং ভাজা ছড়িয়ে, মাংস সাদা হয় পর্যন্ত। আমরা গুঁড়ো এবং মিশ্রিত করা। মাঝারি তাপে, 20 মিনিটের জন্য স্টু, তারপর টমেটো পেস্টটি যোগ করুন, প্রায় 50 মিলি জল, লবণ, অন্য মশলা রাখুন এবং ভালভাবে মেশান। সব মিলিয়ে আমরা ২0 মিনিট বাকি।
মটরশুটি মাংস সঙ্গে পাকানো বাঁধাকপি - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কেঁচো মাংস - 450 গ্রাম;
- গাজর - 200 গ্রাম;
- বাঁধাকপি - 600 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- জিরার - 1 চা চামচ;
- ইতালীয় আজ - 1 চা চামচ;
- লবণ;
- কালো জমিতে মরিচ
প্রস্তুতি
বাঁধাকপি melenko shinkem এবং ফুটন্ত জল রাখা। আমরা প্রায় 10 মিনিটের জন্য উষ্ণীভূত, এবং তারপর আমরা এটি colander ফিরে ফাঁকা। পেঁয়াজ এবং তিনটি গাজর ভাজা টমেটো আমরা কাটা কাটা। প্রথমে পেঁয়াজ ভাজুন, তারপর গাজর যোগ করুন এবং অন্য 5 মিনিট রান্না করুন। এখন টমেটো রাখুন এবং ফ্রাইং প্যানের উপর ভর্তি করুন। প্রায় 15 মিনিটের জন্য কাঁটাচামচ দিয়ে লবণ, মশলা, সতেজ এবং ভাজা সসমাট মেশান। এর পরে, আমরা গুঁড়ো ছড়িয়ে ছিটিয়েছি, এটি মিশ্রিত করে, কম আগুন তৈরি করুন, 15 মিনিটের জন্য ঢাকনা এবং স্ট্যু দিয়ে প্যান ঢেকে দিন।
মাশরুম সঙ্গে পাকানো কুচি - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কচি - 1 কেজি;
- গাজর - 200 গ্রাম;
- মাশরুম - 450 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 3 চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
- বে পাতা - 2 পিসি .;
- জল - 2/3 কাপ;
- ধোঁয়ার হাতুড়ি - চিম্টি;
- কালো জমিতে মরিচ;
- চিনি - 1 চা চামচ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
মাশরুম এবং প্লেট মধ্যে কাটা, এবং তারপর প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত তাদের ভাত। পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং crumbled, এবং গাজর grated হয়। ভাজা সবজি, এবং তারপর তাদের পাতলা কাটা কাবাব যোগ। এক্সচেউশিশিং ট্যাঙ্কে আমরা মুশুমারগুলি এবং গাজর এবং গাজর এবং গুরুর সাথে মিশিয়ে রাখি। জল আমরা টমেটো পেস্ট, লবণ, মশলা এবং ভাল মিশ্রিত যোগ। ফলে মিশ্রণ বাঁধাকপি মধ্যে ঢালা হয়, একটি ঢাকনা সঙ্গে আচ্ছাদিত এবং বাঁধাকপি প্রস্তুত পর্যন্ত বাঁচানো।