লবণযুক্ত ছিদ্র - একটি চমৎকার জলখাবার, যা চেহারা এবং বেমানায় স্বাদ জনপ্রিয় মাংস delicacies থেকে নিকৃষ্ট নয়। এবং নীচের একেবারে একেবারে অস্বাভাবিক বর্ণনা করা হয় না, কিন্তু নিঃসন্দেহে সমুদ্রের মধ্যে প্রস্রাবের সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি।
বাড়িতে ব্রণ মধ্যে তুষারপাত ছিপি
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংসের একটি প্রস্রাব - 1,3 কেজি;
- জল - 1.5 লিটার;
- লবণ, সাধারণ লবণ - 275 গ্রাম;
- মরিচ সুগন্ধি এবং কালো (মটর) - 1 সেন্ট চামচ;
- ধনে, বীজ, সরিষা এবং ক্যারয়া বীজ - প্রতিটি 10 গ্রাম;
- Lavrushka - 3-4 পাতা;
- গুঁড়ো - 3-4 কুঁড়ি;
- মরিচ লাল মসলাযুক্ত - 1 টুকরা;
- রসুন - 5 টি দাঁতের।
প্রস্তুতি
বড় আকারের আয়তক্ষেত্রাকার টুকরা মধ্যে ছুরি। শুকনো মশলা, আধা কাপের রসুন, মসলাযুক্ত মরিচ মিশ্রিত করুন এবং একটি ধারককে ছিঁড়ে ফেলুন।
তরমুজ তৈরি করুন জল লবণ ভাসা 3-5 মিনিটের জন্য বাটি এবং সামান্য ঠান্ডা মসলা টুকরো দিয়ে আচ্ছাদিত করা এবং একটি ঢাকনা দিয়ে ঠান্ডাভাবে কাঁটা বন্ধ করুন, এবং তারপর কমপক্ষে 48 ঘন্টার জন্য শীতের মধ্যে খাবারগুলি নির্ধারণ করুন।
লবণ দিয়ে লবণে লবণযুক্ত ছিদ্র - বাড়িতে রেসিপি
উপাদানগুলো:
- স্তন - 1 কেজি;
- জল - 1.5 লিটার;
- লবণ (মোটা) - 275 গ্রাম;
- মটরশুটি মরিচ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লরেল - 4-5 পাতা;
- অ্যাডঝিক (তীক্ষ্ন) - 125 গ্রাম;
- রসুনের মাথা;
- পেঁয়াজ কুচি - 3-4 হাতুড়ি
প্রস্তুতি
প্রায় ২5 সেন্টিমিটার লম্বা লম্বা টুকরোগুলো মধ্যে কাটা ছেঁড়া। একটি সসপ্যানের মধ্যে ফোলা পানি, তেজপাতা, তরমুজ, লবণ, আদাঝকা এবং মটরস যোগ করুন। উষ্ণ তরমুজের মধ্যে, প্রস্রাবের টুকরাটি নির্ধারণ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপর তাপ থেকে খাবারগুলি সরিয়ে দিন এবং কিছুটা গরম করে রাখুন, যেমন একটি কম্বল। চাদর 15 ঘন্টার জন্য তাপ মধ্যে লবণ দেওয়া উচিত, তারপর একটি লিনেন Napkin সঙ্গে স্যুইচ শুকনো এবং কাটা রসুন সঙ্গে এটি ভাগ। ফ্রিজে কমপক্ষে 1২ ঘন্টার জন্য দাঁড়ানোর জন্য ওয়ার্কপিস দিন এবং শুধুমাত্র তারপরই আপনি এটি স্বাদ নিতে পারেন।
কিভাবে সমুদ্রের তুষার ঝিল্লি আঠা?
উপাদানগুলো:
- স্তন - 2 কেজি;
- লবণ 175 গ বড় হয়;
- বিশুদ্ধ পানি - 1 l;
- রসুনের মাথা - 2-3 পিসি।;
- প্রিয় মশলা এবং মশলা
প্রস্তুতি
Salo বড় স্লাইস মধ্যে কাটা এবং একটি তিন লিটার জার মধ্যে তাদের সনাক্ত, মশলা এবং কাটা রসুন সঙ্গে চটকানি।
পানি উত্তোলন, তাতে লবণ দ্রবীভূত করুন এবং এই সমুদ্রকে ক্যান্সার বিষয়বস্তু পূরণ করতে পারেন। প্রায় 24 ঘন্টা পর, লডেনটি একটি লিনেন ন্যাপকিন দিয়ে মুছতে হবে এবং এটি চেষ্টা করা সম্ভব হবে। আপনি মরিচ মিশ্রণ সঙ্গে তাজা স্থল চাঁদ ভাঙ্গা এবং চিম্টা একটি শীট মোড়ানো, হিমায়ক ছেড়ে যেতে পারেন।