"হভোস্ট" একটি বিস্কুট যা আমাদেরকে শৈশবের স্বাদ স্মরণ করিয়ে দেয়, কারণ তখন দোকানের আলোর মতো প্রচুর খাদ্য ছিল না, এবং মা ও ঠাকুরমা স্বাধীনভাবে বিভিন্ন খাবার প্রস্তুত করার চেষ্টা করেছিলেন। এবং এই কুকি খুব সহজ করা হয়, পাশাপাশি এটা হাত সবসময় যে পণ্য প্রয়োজন। নীচে, "Twigs" প্রস্তুত কিভাবে পড়ুন
কিফার নেভিগেশন "Khvorost" কুকিজ - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 3 কাপ;
- কেফার - ২50 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- বেকিং সোডা - 8 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 100 গ্রাম;
- লতাবিশেষ;
- চূর্ণ চিনি
প্রস্তুতি
আমরা ডিম ভাঙ্গা, চিনি যোগ করি, কেফার, সোডা, ভ্যানিলিন, উদ্ভিজ্জ তেল এবং মিশ্রণ যোগ করুন। তারপর আমরা ময়দা (এটি sifted করা হয় যে এটা পছন্দসই) এবং আধা গুঁড়ো, যা তারপর প্রায় 7 মিমি একটি স্তর সঙ্গে ঘূর্ণিত হয়। আমরা এটি হীরক মধ্যে কাটা। কেন্দ্রে আমরা একটি চেইন তৈরি করি, যার মাধ্যমে আমরা এক প্রান্তটি মোচড় করি। প্যান মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে ঢালা এটি আনুমানিক যে তার স্তর কমপক্ষে 1 সেন্টিমিটার ছিল। প্রস্তুত "হভোস্ট" প্রিট্রাসিভাইম চিনি পাউডার
"Hvorost" কুকিজ - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 3 কাপ;
- ভদকা - 10 মিলিগ্রাম;
- Yolks - 4 টুকরা;
- দুধ - 120 মিলিগ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 0.5 কাপ;
- মাখন নরম - 60 গ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- চিনি ভ্যানিলা - 7 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
ময়দা পরিষ্কার করে, জোলস, দুধ, ভিডকা, লবণ, নরম মাখন এবং মাখন গুঁড়ো। আমরা তাকে বিশ্রামের জন্য 10 মিনিট দেই, এবং তারপর আউট রোল আউট। 1 সেন্টিমিটার পুরু সম্পর্কে একটি লেয়ার পেতে হবে। তারপর আটা থেকে চেনাশোনা কাটা, এবং তলঠাপালায় অবিলম্বে তারা আবার ঘূর্ণিত হয় আগে। আমরা গোলাপী বাদামী বাদামি এবং তেজপাতা বাদামি বাদামি বাদামে ভেজে ফেলি। প্রস্তুত "টুইগ" শাঁস অনুরূপ হবে ভ্যানিলা চিনি দিয়ে প্রাক মিশ্রিত, চিনি পাউডার দিয়ে এটি ছিটিয়ে দিন।
"হুভোস্ট" কুকি - ভিডকা ছাড়াই রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ডিম - 2 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1.5 চর্বি। চামচ;
- ময়দা - 2 কাপ;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- দুধ - ২0 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি
প্রস্তুতি
আমরা একটি গভীর বাটি মধ্যে ডিম বিরতি এবং ঝুঁকে ভাল তাদের। চিনি এবং মিশ্রণ যোগ করুন আমরা দুধ, লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল এবং ভাল মিশ্রিত মধ্যে ঢালা। Sifted আটা যোগ করুন এবং মালকড়ি ময়দা। এটি স্পর্শ, নরম, এবং আপনার হাতে লাঠি না থেকে সুন্দর পরিণত। আমরা এটি 3 টি ভাগে ভাগ করি। তাদের প্রতিটি স্তর প্রায় 3 মিমি মোটা ঘূর্ণিত হয়। একটি ছুরি সঙ্গে, প্রতিটি টুকরা কাটা আয়তক্ষেত্র মধ্যে কাটা কাটা মান। এখন তাদের প্রতিটি কেন্দ্র কাটা হয়, কিন্তু আমরা পারাপারে পৌঁছাতে পারি না। এবং তারপর, এটি ছিল, আমরা গর্ত মাধ্যমে প্রান্ত মোচড়। একটি সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ তেল, আমাদের "brushwood" ভাত। এবং তারপর চূর্ণ চিনি সঙ্গে সমাপ্ত কুকি ছিটিয়ে।