স্ট্রবেরি সঙ্গে Pies - মিষ্টি বেকড পণ্য প্রেমীদের জন্য একটি বাস্তব আচরণ, যা আপনি সারাবছর খেতে পারেন। তাদের প্রস্তুতি জন্য উভয় তাজা এবং হিমায়িত berries, এবং একেবারে কোন মালকড়ি এবং একটি সামান্য ক্রিম পনির বা কুটির পনির যোগ , আমরা একটি বাস্তব রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস পাবেন।
চুলা একটি খামির মালকড়ি থেকে স্ট্রবেরি সঙ্গে Patties
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 490 গ্রাম;
- শুকনো খামির - 1২ গ্রাম;
- ডানা চিনি - 75 গ্রাম;
- কেফার - 250 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ সুশৃঙ্খল তেল - 125 মিলি;
- লবণ - 7 গ্রাম;
ভর্তি জন্য:
- স্ট্রবেরি - 550 গ্রাম;
- দারুচিনি চিনি - 155 গ্রাম;
- আলু স্টারক - 45 গ্রাম;
উপরে লুব্রিকেট করতে:
- ডিমের কুসুম - 1 টুকরা;
- ভ্যানিলিন - 1 গ্রাম;
- জল - 7 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা একটি বাটি বা saucepan kefir, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ এবং দারুচিনি শর্করার মধ্যে মিশ্রিত, মিশ্রিত এবং উষ্ণতা একটি সুন্দর হাত পর্যন্ত উষ্ণ। তারপর আমরা শুকনো খামির সঙ্গে মিশ্রিত sifted আটা ঢালা এবং নরম মালকড়ি মিশ্রিত করা। আমরা ত্রিশ বা চল্লিশ মিনিটের জন্য উষ্ণ স্থানে এটি নির্ধারণ করি।
আঠা উপযুক্ত হলে, আমরা স্ট্রবেরি ধুয়ে ফেলব এবং কিছুক্ষণের জন্য একটি আঙ্গুলের মধ্যে রাখব, যাতে জল সঠিকভাবে গ্লাস হয়ে যায়। তারপর আমরা বর্গ কাটা বা স্লাইস মধ্যে কাটা।
প্রায় দুই বার দ্বারা আধা কেটে বেড়ে যায়, এটি একটু একটু করে চিমটি দিন, বলটি গুঁড়ো এবং আটা-আচ্ছাদিত পৃষ্ঠায় রাখুন।
প্রতিটি বল থেকে আমরা হাত বা একটি রোলিং পিন সঙ্গে একটি পিষ্টক গঠন, মাঝখানে একটু চিনি ঢালা, উপরে কাটা স্ট্রবেরি স্থাপন এবং মালকড়ি এর বিপরীত প্রান্ত সংযুক্ত করা। আমরা পাইকে পছন্দসই আকৃতি দান করি এবং এটি একটি তৈলাক্ত পাখি ট্রেতে রাখুন।
190 ডিগ্রি মধ্যে ওভেন আপ উষ্ণতর, whipped ডিম পান এবং একটি ভ্যানিলিন এর একটি চিপ সঙ্গে ফেটে সঙ্গে প্যাটিস পৃষ্ঠ, এবং 15 থেকে 20 মিনিট জন্য সেকটি তাদের পাঠাতে।
স্ট্রবেরি এবং ক্রিম পনির সঙ্গে পেফ প্যাস্ট্রি
উপাদানগুলো:
- আলু আলিঙ্গন - 480 গ্রাম;
- স্ট্রবেরি - 375 গ্রাম;
- ক্রিম পনির - 200 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 175 গ্রাম;
- আলু স্টার্ট - 90 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - স্বাদ থেকে;
- চূর্ণ চিনি
প্রস্তুতি
প্যাটার প্যাস্ট্রি Defrost, গুটান এবং স্কোয়ার মধ্যে কাটা। প্রতিটি বর্গ কাঁচা পনির দিয়ে গর্ত করা হয়, প্রান্তের পিছনে এক সেন্টিমিটার রেখে, ভ্যানিলা চিনি দিয়ে মিশিয়ে চিনির বালি ঢালা, এবং একটি কেন্দ্রের মধ্যে প্রাক ধুয়ে এবং কাটা বীজ রাখুন। স্ট্রবেরি থেকে ভর্তি প্যাটিস আউট প্রবাহিত না তা নিশ্চিত করার জন্য, আমরা একটি ছোট স্টার্ট সঙ্গে স্ট্রবেরি berries ঢালা হবে।
আমরা কাঁচা বিপরীত প্রান্তগুলি সংযুক্ত করি এবং কাঁধের দাঁত দিয়ে প্যাটি সীলমোহর করে রাখি। আমরা পাম্পের উপরে কিছু বাছাই করে বাষ্প প্রস্থান করে রাখি, এটি একটি তেলযুক্ত প্যাকিং ট্রেতে কিছুটা দূরে রাখুন এবং বিশ বা তিরিশ মিনিটের জন্য ওভেনে পাঠিয়ে এটি 220 ডিগ্রী পর্যন্ত উষ্ণ হয়।