আমরা ইউক্রেনিয়ান রন্ধনপ্রণালী একটি থালা সঙ্গে আপনার দৈনিক মেনু বিভিন্ন বৈচিত্র্য প্রস্তাব। আমাদের রেসিপি অনুযায়ী minced মাংস সঙ্গে গ্রিক প্রস্তুতি অনেক সময় না, এবং ফলাফল অবশ্যই একটি আকর্ষণীয় এবং সমৃদ্ধ স্বাদ সঙ্গে দয়া করে হবে।
কিভাবে মুরগির সঙ্গে গ্রিক মাংস রান্না?
উপাদানগুলো:
- বেকহাট গ্রীষ্ম - 150 গ্রাম;
- চিকেন মাটির মাংস - 280 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 75 গ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- বিস্কুট রুটি - 150 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 150 মিলিগ্রাম;
- কালো জমিতে মরিচ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
300 মিলিলিটার, লবণের পরিমাণে পানিতে বেকহাট এবং মাঝারি আকারে ঢাকনাটি আড়াল করে রান্না করুন যাতে দমনা না থাকে, যতক্ষণ না দালালের স্নিগ্ধতা, সেইসাথে সমগ্র তরল বাষ্পীভবন এবং শোষণ।
আমরা ত্বক থেকে পেঁয়াজ, ছোট কুঁচকে ছিঁড়ে ফেলি এবং পাতলা প্যানের সাথে ছোট পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গিল্ডে রাখি, এবং তারপর মুরগির খামে যোগ করুন। সেখানে আমরা শুকনো এবং খুব পাতলা চিক্কা রসুন ছিটিয়ে দিই, ডিমের চালাও, শীতল বেকহাট পোড় খাওয়া, আমরা লবণ, মাটির কালো মরিচ দিয়ে ভর করি এবং এটি মিশ্রিত করি। তারপর কয়েকটি মটরশুটি বীট বপন করা, বাছাই করা এবং বাটি মধ্যে এটি ফিরে নিক্ষেপ, এবং গ্রিক সৈন্যদের গঠন এগিয়ে যান
আমরা একটি হাত দিয়ে একটু স্টাফিং জড়ো করি, বলটি গুঁড়ো, পণ্যটির পছন্দসই আকৃতি দিন, রুটিকে আদায়ে রাখুন এবং এটি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি পাকা ভাজা প্যানের উপর রাখুন। যখন গ্রীক উভয় পক্ষের এবং প্রস্তুত করা হয় browned, আমরা একটি প্লেট উপর তাদের আউট এবং টেবিলে তাদের পরিবেশন।
চুল্লি সঙ্গে ওষুধের মধ্যে minced সস সঙ্গে Grechaniki
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 0,5 কেজি;
- গ্রীস বেকহ্যাম - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - ২50 গ্রাম;
- রসুন - 1-2 টি দাঁত;
- ছোট আকারের গাজর - 1 টুকরা;
- ডিম - 2 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 75 মিলিগ্রাম;
- টমেটো সস বা পাস্তা - 100 বা 75 গ্রাম;
- ভুবন শুকনো - স্বাদ থেকে;
- বেসিল শুকনো - স্বাদ থেকে;
- মশলা - স্বাদ যাও;
- উপসাগর;
- মিষ্টি মরিচ মটরশুটি;
- গম ময়দা;
- মাটি মরিচ;
- লবণ;
- তাজা সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
প্রথম জিনিস যা আমাদের করতে হবে গ্রিকদের ভিত্তি প্রস্তুত - বেকহাট দমন এটি করার জন্য, বেকহাট গ্র্র্টগুলির একটি অংশ জলের দুই অংশের মধ্যে শুকিয়ে যায়, শুকনো পাতাটি একটি ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদিত করে এবং মাঝারি তাপে দারুণ রান্না করে এবং নরম হওয়া পর্যন্ত এবং পুরো তরলটি শুষে নেয়।
চিনির পাত্রটি কোনও সুবিধাজনকভাবে খনির মাংসের মধ্যে পরিণত হয়। এই উদ্দেশ্যে, আপনি একটি মাংস পেষকদন্ত, একত্রিত বা ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন। আমরা পরিষ্কার এবং ছোট পেঁয়াজ shinkuem, অর্ধেক নির্বাচন করুন, নরম পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল নেভিগেশন passeruem এবং minced মাংস যোগ। সেখানে ড্রাইভ ডিম, লবণ নিক্ষেপ এবং কাঁচা মরিচ গুঁড়ো রাখুন, রান্না ও ঠান্ডা বেকহাটে এবং মিশ্রণ মিশ্রিত করুন। আমরা কিছু স্টাফিং বীট, এটি বাছাই এবং বাটি মধ্যে এটি ফিরে নিক্ষেপ। আমরা কাঙ্ক্ষিত আকৃতির গ্রিক ফর্ম গঠন করি, আমরা ময়দাটি প্যান করে, বাদামি বাদামে এটি একটি তেজপাতা প্যানের সাথে এবং উভয় পক্ষের একটি সুন্দর বাদামী রংয়ের সাথে। আমরা একটি বেকিং ডিশ বা একটি saucepan, এটা চুল্লি মধ্যে পোড়ানো জন্য উপযুক্ত।
যখন সব গ্রীক ভুনা করা হয়, তখন বাকি প্যান্টটি ফ্রাইং প্যানে সোনার হরিণ প্যানের কাছে জমা দিন, ঋণ যোগ করুন
আমরা একটি ডিশে গ্রীক আউট করা এবং টেবিল এটি পরিবেশন, তাজা আজ সঙ্গে সাজাইয়া প্রস্তুত প্রস্তুত।