পশম কোট অধীনে মুরগি একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুগন্ধযুক্ত, সুস্বাদু এবং সহজে প্রস্তুত করা থালা যে একটি অতিথি উদাসীন ছাড়বেন না। আপনার মেনু বিভিন্নতা এবং আমাদের রেসিপি অনুসরণ করে এই থালা রান্না করা।
চুলা একটি আলু কোট অধীনে চিকেন
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 500 গ্রাম;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- আলু - 400 গ্রাম;
- মশলা ;
- পনির - 150 গ্রাম
পুনর্বিবেচনার জন্য:
- পনির - 150 গ্রাম;
- ক্রিম 25% - 200 মিলি;
- রসুন - 2 রসুন;
- জায়ফল মাটি - চিম্টি;
- মশলা।
প্রস্তুতি
চিকেন পাত্রটি ধুয়ে, একটি কাটা বোর্ডে রাখা, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং মশলা সঙ্গে স্বাদ যাও ঋতু।
বাল্বটি পরিষ্কার করা হয় এবং অর্ধ বাটি দ্বারা আবৃত করা হয়, এবং আলু প্রক্রিয়াভুক্ত হয় এবং চেনাশোনাগুলিতে কাটা হয়। পনির একটি বড় খিলান সঙ্গে চূর্ণ করা হয়।
পরবর্তী, আমরা জ্বালানি সরবরাহ প্রস্তুত করি: বাটি মধ্যে আমরা ক্রিম প্রবাহিত, প্রেস মাধ্যমে চিপা grated পনির, ভূমি জায়ফল এবং রসুন নিক্ষেপ। বেকিং শীট নীচে নীচে মুরগির টুকরা, পেঁয়াজ সঙ্গে শীর্ষে ছিটিয়ে এবং মগ আলু দিয়ে আবরণ। একটি পোষাক সঙ্গে ডিশ পূরণ এবং grated পনির সঙ্গে প্রচুর পরিমাণে ছিটিয়ে এর পরে, আমরা মুরগীর মাংসকে গরম কুণ্ডলীতে উত্তপ্ত চুলা থেকে পাঠিয়ে 40 মিনিটের জন্য সেখানে রেখে দিই। রেডিমেড খাদ্য একটি উত্সব ডিশ হিসাবে সজ্জিত করা হয়, শোভাকর, যদি ইচ্ছা করা হয়, তাজা আজ herbs।
একটি আলু কোট অধীনে মাশরুম সঙ্গে চিকেন
উপাদানগুলো:
- চিকেন স্তন - 400 গ্রাম;
- তাজা শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- আলু - 4 পিসি।;
- ফ্যাটি ক্রিম - 200 মিলি;
- দুধ - 250 মিলিগ্রাম;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- হার্ড জাতের পনির - 150 গ্রাম;
- মশলা;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
একটি পশম কোট অধীনে বেকড মাশরুম সঙ্গে চিকেন রান্না, আলু ভালভাবে ধুয়ে এবং একটি "অভিন্ন" মধ্যে উষ্ণ, salted জল হয়। তারপর সবজি শীতল, পরিষ্কার এবং একটি গভীর বাটি মধ্যে একটি বড় খিলান উপর ঘষা। চিকেনের ব্রেস্টটি শুকিয়ে যায়, ছোটো কাটা এবং ভাজা ভাজা প্যানের সাথে কাটা হয়
অন্য ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, কাটা পেঁয়াজ চূর্ণ করুন, এবং তারপর মাশরুম যোগ, কাটা। 10 মিনিটের পর, সব্জিতে ময়দা ভর্তি করুন, মিশ্রিত করুন, এবং বন্ধ না করে, চর্বি ক্রিম এবং দুধে ঢালাও মশলা সঙ্গে থালা সিজন এবং 10 মিনিট জন্য রান্না। পরবর্তী, একটি অগ্নিনির্বাপক ফর্ম মধ্যে প্রস্তুত সস ঢালা, grated আলু এবং পনির সঙ্গে ছিটান, একটি ছোট grater উপর মাটি। ওভেন 180 ডিগ্রি তাপমাত্রা এবং 30 মিনিটের জন্য আমাদের থালা বেকন, একটি crispy এবং সুন্দর স্ফীত পর্যন্ত।