কিভাবে একটি মধু পিষ্টক করা একটি প্রশস্ততা প্রায়ই gourmet sweeties এবং তরুণ গৃহকর্ত্রী দ্বারা জিজ্ঞাসা একটি প্রশ্ন। এটি সুগন্ধি কেক তৈরি, ক্রিম প্রক্ষেপণ এবং crispy crumbs সঙ্গে থালা সাজাইয়া যথেষ্ট - এবং অনন্য প্যাস্ট্রি প্রস্তুত হয়। সরলতা এবং বুদ্ধিমান উপাদানগুলি 200 বছরের ইতিহাসের সাথে মাস্টারপিসকে জনপ্রিয় ডেসেটের মধ্যে প্রথম স্থানটি আনে।
কিভাবে বাড়িতে মধু পিষ্টক রান্না করা?
প্রিয়জনকে ভালোবাসার একটি চমৎকার উপায় হল মিষ্টি আচরণ তৈরিতে আপনার হাত চেষ্টা করা। মধু ক্লাসিক পিষ্টক কোন হোম তৈরি হেকমত কর্মজীবনের উপযুক্ত শুরু হবে। সাত কেক, পুরো দুধের মাখনের মিশ্রণ, এবং মাঝারি তাপমাত্রায় একটি ওভেন একটি সহজ বেস আপনার প্রিয় রাজকীয় মেজাজি পুনর্নির্মাণ করতে সাহায্য করবে।
উপাদানগুলো:
- মাখন - 400 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- চিনি - 180 গ্রাম;
- মধু - 45 মিলিগ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 5 গ্রাম;
- ময়দা - 450 গ্রাম;
- মিশ্রিত দুধ - 380 গ্রাম
প্রস্তুতি
- 100 গ্রাম মাখন মেশান এবং ডিমের শর্করার ভর দিয়ে মেশান।
- মধু যোগ করুন এবং একটি জল স্নান উপর রাখুন, শুকনো উপাদান প্রবেশ করুন এবং ভাল মিশ্রিত।
- 7 অংশ, পাতলা রোল, এবং কাটা মধ্যে কাটা ভাগ।
- বিস্কুটগুলি, স্ক্র্যাপের পাশাপাশি লাল ডিগ্রী পর্যন্ত 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস। মিশ্রণ দুধ মিশ্রণ সঙ্গে তাদের ছড়িয়ে।
- কাঁটাচামচ স্ক্র্যাপ উপরের স্তর সাজাইয়া রাখা হবে।
মধু কেক - সহজ রেসিপি
প্রায়ই, এমনকি অভিজ্ঞ কুকগুলি ডেজার্টের সাথে বন্ধুদের সাথে দ্রুত এবং সহজেই মিলিত হতে পছন্দ করে। একটি সুগন্ধী মার্জিততা পরিস্থিতি থেকে একটি চমৎকার উপায় হতে পারে এবং আতিথেয়তার জন্য বাড়ির মালিকদের পয়েন্ট যোগ করতে পারেন। অর্ধ ঘন্টা বরাদ্দ করা রান্না করার জন্য যথেষ্ট, এবং প্রধান খাবারের মধ্যে একটি বিরতি ড্রেসর্ট জঞ্জাল করতে যথেষ্ট।
উপাদানগুলো:
- চিনি - 280 জি;
- মার্জারিন - 100 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মধু - 60 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- ময়দা - 420 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 400 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- একটি মধু পিষ্টক, আপনি একটি মিক্সার সঙ্গে চাবুক 150 গ্রাম sweetener আগে একটি পাঁচটি উপাদান দ্বারা অনুসরণ করার আগে
- কেক আউট রোল এবং একটি 7 ডিগ্রি মিনিটের বেশি জন্য 180 ডিগ্রী এক বেঁক।
- গুঁড়ো ক্রিম সঙ্গে sweetener একত্রিত করা, মসৃণ পর্যন্ত গুঁড়ো এবং পণ্য সয়ানো।
মিশ্র দুধ সঙ্গে মধু পিষ্টক
বোনা ঘন দুধ সঙ্গে মধু পিষ্টক ঘোড়া মিষ্টি দাঁত জন্য উপযুক্ত, সাদাসিধা ভদ্রতা অন্য রূপের। সমস্ত না শুধুমাত্র একটি স্বাদ একটি সুবিধাজনক সংমিশ্রণ ধন্যবাদ, কিন্তু একটি উচ্চারিত মাধুরী, ক্লাসিক সংস্করণ চরিত্রগত না, এবং টেক্সচার বৈচিত্র্য। কাঁকড়া walnuts মালকড়ি ঐতিহ্যগত crumb প্রতিস্থাপিত, একটি ঘন এবং unsweetened ক্রিম saturated মাখনের মতো প্রতিস্থাপন আসেন।
উপাদানগুলো:
- তেল - 420 গ্রাম;
- চিনি - 120 গ্রাম;
- মধু - 60 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ময়দা - 450 গ্রাম;
- বাষ্পীকৃত দুধ - 550 গ্রাম;
- আখরোট - 80 গ্রাম
প্রস্তুতি
- আপনি একটি মধু পিষ্টক প্রস্তুত করার আগে, একটি জল স্নান নকশা প্রস্তুত
- প্রাথমিক ভলিউম মাত্র এক তৃতীয়াংশ ব্যবহার করে চর্বি দ্রবীভূত করা।
- একটি বেকিং পাউডার সঙ্গে sweeteners মিশ্রিত করুন এবং একটি গরম মিশ্রণ যোগ করুন।
- ঠান্ডা, ডিম মধ্যে বীট, শুকনো উপাদান প্রবেশ করান এবং ভর গুঁড়ো।
- কেক তৈরি করুন, কয়েক মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি এ ওভেনে রাখুন।
- মাখন এবং গ্রীস পণ্য সঙ্গে Condense দুধ, পরিবেশন আগে সাজাইয়া এবং শুকিয়ে যাক।
কাস্টার্ড মধু পিষ্টক
কাস্টার্ড সঙ্গে মধু পিষ্টক জন্য রেসিপি সোভিয়েত যুগের প্যাকিং একটি ক্লাসিক সংস্করণ। সংকুচিত দুধ অভাব এই ক্রিম দ্বারা ক্ষতিপূরণ করা হয়, যা আপনার প্রিয় ডেজার্ট লুণ্ঠন করেনি। Polysyllabic "নেপোলিয়ন" অনুরূপ অবস্থানের দৃঢ়ভাবে মজবুত এবং জনপ্রিয়তা জুড়ে। আজকে অনেক বুদ্ধি, তাদের শৈশব মনে করে, এই রেসিপি ব্যবহার।
উপাদানগুলো:
- মধু - 60 গ্রাম;
- চিনি - 230 গ্রাম;
- জল 20 মিলি;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- তেল - 350 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- আটা - 800 গ্রাম;
- দুধ - 300 মিলিগ্রাম;
- বাদাম - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
- Preheated প্যান মধ্যে, দ্রবীভূত এবং তালিকা থেকে প্রথম তিনটি পণ্য মিশ্রন, সোডা যোগ করুন।
- 50 গ্রাম মাখন, কয়েকটি ডিম এবং 450 গ্রাম আটা দিন।
- মাঝারি তাপমাত্রায় আটা ও ঘন কুকার
- অবশিষ্ট পণ্য একসঙ্গে ছেড়ে দিন এবং একটি ফোঁড়া ক্রিম আনতে
- পিষ্টক জন্য মধু কেক brewed ভর মিস্।
Prunes এবং আখরোট সঙ্গে মধু পিষ্টক
Prunes এবং আখরোট সঙ্গে মধু পিষ্টক স্বাস্থ্যকর, স্বাস্থ্যকর খাদ্য প্রেমীদের জন্য একটি স্বতন্ত্র অদ্ভুত হয়। প্রাকৃতিক উপাদানগুলির একটি সমৃদ্ধ সংমিশ্রণ, সর্বনিম্ন ক্যালোরি - খাবারের মধ্যে প্রধান পার্থক্য। এক টুকরা মিষ্টি জন্য তৃষ্ণা সন্তুষ্ট হবে না শুধুমাত্র, কিন্তু একটি দীর্ঘ সময় জন্য ক্ষুধা অনুভূতি উপশম করা, এবং prunes এর মনোরম পোষাক স্বাদ ক্লাসিক diversifies
উপাদানগুলো:
- চিনি - 200 গ্রাম;
- রন্ধনসম্পর্কীয় চর্বি - 100 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মধু - 180 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- ময়দা - 450 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 500 ml;
- ক্রিম - 300 মিলিগ্রাম;
- প্রুনিস - 300 গ্রাম;
- বাদাম - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
- একটি জল স্নান মধ্যে চর্বি, মিষ্টি এবং ডিম একত্রিত। বেকিং পাউডার যোগ করুন
- আপনি একটি মধু পিষ্টক প্রস্তুত করার আগে, একটি বৃত্তে কাটা এবং কাটা কাটা।
- মাঝারি তাপমাত্রা উপর বিরতি billets পর্যন্ত blush।
- ময়দা ক্রিম, ক্রিম এবং অবশিষ্ট মিষ্টি মিশ্রিত করুন।
- প্রস্তুত স্তর মিশ্রণ, কাঁটা বাদাম এবং prunes alternating।
- রেসিপি আস্বাদন করার আগে অবশ্যই রেফ্রিজারিতে কমপক্ষে 4 ঘন্টা ব্যয় করতে হবে।
চকলেট-মধু পিষ্টক
বেকিংয়ের সৃষ্টি একটি সৃজনশীল প্রক্রিয়া এবং মূল সমাধানগুলি প্রয়োজন। উপাদান একটি ছোট পরিবর্তন - এবং আগে আপনি অন্য থালা। মধু পিষ্টক ক্রিম জন্য রেসিপি যে এর একটি উজ্জ্বল প্রমাণ। একটি আনন্দদায়ক রঙ এবং সুবাস সঙ্গে পরিপূর্ণ, এটি সতর্কতার সাথে চিকিত্সা প্রয়োজন হবে।
উপাদানগুলো:
- দুধ - 500 মিলিগ্রাম;
- চিনি - ২70 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- ময়দা - 430 গ্রাম;
- মার্জারিন - 150 গ্রাম;
- মধু - 60 গ্রাম;
- সোডা - 1 1/2 চামচ
- কোকো পাউডার 35 গ্রাম;
- চকলেট - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
- আপনি একটি মধু পিষ্টক করা আগে, একটি ক্রিম তৈরি দুধের 400 মিলিগ্রাম এবং 100 গ্রাম রসুনের সাথে রান্না করা সিরাপ, একজোড়া ডিম এবং অবশিষ্ট দুধ দিয়ে একত্রিত করুন। কুক, চকলেট যোগ করুন
- ডিম, মার্জারিন এবং শুষ্ক উপাদান সঙ্গে মিষ্টি, মিশ্রণ।
- কেক তৈরি করুন এবং একটি চকলেট মিশ্রণ দিয়ে আবৃত, crumbs সঙ্গে গাভী, বা চূর্ণ চিনাবাদাম।
পিষ্টক "লাল" মধু
একটি কাপ চা এবং একটি সুগন্ধি মিছরি টুকরা উপর পরিবারের সঙ্গে একটি সপ্তাহান্তে খরচ প্রতিটি উপপত্নী স্বপ্ন। দোকান পণ্য বিরলতা এবং স্বাচ্ছন্দ্য সঙ্গে কদাচিৎ pleases। অন্য একটি স্বতন্ত্র মধু তার নিজের হাত দ্বারা তৈরি পিষ্টক। রেফ্রিজারেটর থেকে একটি সহজ সেট উপাদান আপনার নিজস্ব সৃষ্টির সঙ্গে আপনার প্রিয়জনের পছন্দ না শুধুমাত্র অনুমতি দেয়, কিন্তু একটি আরামদায়ক পরিবেশ তৈরি
উপাদানগুলো:
- মার্জারিন - 100 গ্রাম;
- চিনি - 230 গ্রাম;
- মধু - 50 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 5 গ্রাম;
- ময়দা - 400 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 500 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- মূল ভলিউমের 130 গ্রা মিটারার ব্যবহার করে তালিকার প্রথম চারটি উপকরণ মেশান।
- দুইবার ভর গরম, শুকনো উপাদান এবং মিশ্রিত মিশ্রণ।
- 180 ডিগ্রি সেলাই করে পাতলা পাত্রে আধা কেজি ভর্তি করুন।
- ঝিনুক খাদ ক্রিম এবং পণ্য দ্রবীভূত করা, তারপর নমুনা গ্রহণ করার আগে এটি বপন করা যাক।
মধু বিস্কুট পিষ্টক
মধু পিষ্টক একটি জনপ্রিয় ডেজার্ট একটি বিকল্প। একটি সহজ কৌশল মৃত্যুদন্ড এবং আর্থিকভাবে সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য তাদের নিজস্ব রান্নাঘর একটি স্বতন্ত্র ব্যাচ তৈরি করতে অল্প সময়ের জন্য অনুমতি দেবে। একটি বিলাসবহুল বিস্কুট পিষ্টক দ্রুত একটি প্রিয় ডেজার্ট মধ্যে চালু যদি এটি বিভিন্ন অংশে বিভক্ত করা হয়, জবজবে এবং ঠান্ডা রাখা।
উপাদানগুলো:
- মধু - 6 টেবিল। চামচ;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- ডিম - 6 টুকরা;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- আটা - 350 গ্রাম;
- খরা ক্রিম 500 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- আগুনে সোডা দিয়ে মধু দ্রবীভূত করুন
- অবশিষ্ট উপাদান থেকে কোরোলা মিশ্রণ বিস্কুট মালকড়ি
- মধু-সোডা পেস্ট সঙ্গে একত্রিত, 180 ডিগ্রী ছাঁচ এবং বেকিং মধ্যে ঢালা।
- টুকরা এবং ধনুর্কি খরা ক্রিম মধ্যে কাটা।