সালাদ - একটি ডিশ সার্বজনীন এবং প্রায়ই - গভীর কল্পনা কখনও কখনও কিছু সালাদে সবচেয়ে বৈচিত্রপূর্ণ উপাদান সবচেয়ে অপ্রত্যাশিত ভাবে মিলিত হতে পারে, পূর্বে অজানা স্পর্শ harmonics গঠন করে।
উদাহরণস্বরূপ, আপনি একটি খুব আকর্ষণীয় এবং অ তুচ্ছ সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন, একটি প্রধান জুড়ি কার্ট এবং prunes হিসাবে ব্যবহার করে, যেমন, প্রথম নজরে, অসঙ্গত পণ্য।
আমরা আগাম সম্মত হইবো প্রথম: Prunes নির্বাচন করার সময়, আমরা মানের prunes অসারত্বপূর্ণ চেহারা মনে রাখবেন, এটি একটি নীল ধূসর আবরণ আছে, এবং এটি চকমক না। দ্বিতীয়: prunes রান্না করার আগে, 10-20 মিনিটের জন্য উষ্ণ জল সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে শুষে, তারপর পিন এবং কুঁচান অপসারণ। এই সহজ কৌশলটি শুধু গরুর মাংসের ঝালাই করবে না, কিন্তু ভাল সংরক্ষণের জন্য এবং সেরা উপস্থাপনা প্রদানের জন্য অনাহুত প্রযোজক ও ট্রেড নেটওয়ার্কগুলির দ্বারা ব্যবহৃত অনেক অব্যবহৃত পদার্থগুলিও সরিয়ে ফেলবে।
Prunes, কাছিম, মুরগির মাংস, ডিম, মাশরুম এবং পনির থেকে সরিষার স্যালাড
উপাদানগুলো:
- শুকনো prunes - প্রায় 30 পিসি .;
- তাজা শসা - 2-5 টুকরা;
- পেঁয়াজ (ভাল লাল) - 1-2 পিসি।;
- চিকেন মাংস (হাড় এবং চামড়া ছাড়া) - প্রায় 200 গ্রাম;
- মশলা মাশরুম (কোন) - প্রায় 200 গ্রাম;
- চিকেন ডিম, হার্ড বাটা - 2 পিসি।;
- পনির হার্ড - প্রায় 150 গ্রাম;
- দম্পতি অদ্ভুত ক্লাসিক বা গৃহজাত মেয়েরাইজ;
- রসুন - 1-2 টি গুঁড়ো;
- প্রসাধন জন্য সবুজ শাকসবজি
প্রস্তুতি
সালাদ আমরা স্তরের আউট lay প্রথম স্তর হল পেঁয়াজ, পাতলা বৃত্তের মধ্যে কাটা। দ্বিতীয়টি চিকেন মুরগির মাশরুমের সাথে মিশ্রিত মুরগির কাটা হয়। পরবর্তী, চকোলেট রসুন সঙ্গে seasoned দই বা mayonnaise ক্রিম একটি স্তর সঙ্গে সবকিছু আবরণ। পরবর্তী স্তরটি কাবাবের পাতলা পাতলা অংশ। পরবর্তী - কাটা ডিম একটি স্তর, এবং আবার ক্রিম একটি স্তর সঙ্গে মিস শীর্ষ - স্তর
সালাদ সমৃদ্ধ এবং ঘন হয়ে পরিণত, কিন্তু আমরা yogurt ব্যবহার করুন, এবং mayonnaise না, তাহলে, ক্যালোরি কন্টেন্ট যে উচ্চ না হয়। একটি অনুরূপ ডিশ উত্সব টেবিলের উপর তার জায়গা পাবেন, এটা ভালো লাঞ্চ যদি না, ডিনার না। এই সালাদে আপনি কোন টেবিল গোলাপী বা সাদা wines, পাশাপাশি vermouth পরিবেশন করতে পারেন।