কালো করর

সাধারণত পেস্টেলগুলি আপেল, নাশপাতি, বা কুইনের ফল থেকে তৈরি হয়, তবে এটি যখন বিখ্যাত মাধ্যাকর্ষণের বেরি সংস্করণে আসে তখন কালো এবং লাল currants প্রতিযোগিতার বাইরে। যদি গ্রীষ্মের উপরে আপনি একটি ভাল ফসল সংগ্রহ করেন এবং অবশিষ্ট বীজকে কোথায় রাখেন তাও জানেন না, তাহলে আমরা আপনাকে একটি কীট থেকে একটি পেটা তৈরি করতে বলব।

কাঁচা থেকে হোম-তৈরি পাস্তা

কুঁচি পেস্ট সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু তার শুকানোর যথেষ্ট পরিমাণ সময় লাগে, তাই ধৈর্য্য ধরুন এবং রান্না শুরু করুন

উপাদানগুলো:

• কালো চাষ - 1 কেজি;
• চিনি - 600 গ্রাম

প্রস্তুতি

আপনি currant থেকে পাস্তা করা আগে, বীজ কুড়ান এবং কুঁড়ি, আমরা ব্লেন্ডার মধ্যে ঘষে। বেরি পুরি একটি saucepan মধ্যে ঢেলে এবং আগুন লাগানো, প্রায় 60 ডিগ্রী যাও saucepan এর বিষয়বস্তু তাপ। উষ্ণ currant puree একটি ছড়ি মাধ্যমে মুছে ফেলা হয় এবং আগুনে ফিরে, চিনি সঙ্গে চকচকে। আমরা pastille আরো নিছক এবং বায়বীয় তৈরি করার জন্য ভবিষ্যতে pastille যাও ভর, ঘন ঘন, ঘর তাপমাত্রা এবং একটি মিশ্রণক সঙ্গে বীট জন্য ভর আনা।

চর্মরোগটি নুপকিন দিয়ে তৈলাক্তভাবে তৈলাক্ত হয় এবং 0.5 সেন্টিমিটার একটি পাতলা পাতায় কর্কশ শুকনো ঢেলে দেয়। ডিস্ট্রিবিউশনটি 60 ডিগ্রি সেলসিয়াস 5-6 ঘণ্টায় ভর্তি করে। পরবর্তী, ডেজার্ট অংশ ভাগ এবং তারপর এটি চুলা ফিরে এটি ফিরে। রেডিমেড পেস্টেলটি খুবই লোভনীয় এবং আপনার হাতে লাঠি না।

কালো এবং লাল currants থেকে pastilles জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো:

• কালো currant - 300 গ্রাম;
• লাল currant - 300 গ্রাম;
• মধু - 300 গ্রাম

প্রস্তুতি

লাল এবং কালো ঘূর্ণায়মান এর berries সাজানো এবং ধুয়ে ফেলা হয়। আমরা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে currant ঘষা এবং একটি ছড়ি মাধ্যমে এটি মুছা যদি আপনি একটি সামান্য আঠা পেস্ট পেতে চান, তারপর berries grinded করা যাবে না। একটি প্লেট উপর প্রস্তুত মাজা আলু, মধু সঙ্গে মিশ্রিত এবং পুরু পর্যন্ত রাখা। সম্পূর্ণভাবে শীতল pastille উদ্ভিজ্জ তেল চার্চ সঙ্গে greased একটি পাতলা স্তর ঢেলে এবং একটি উষ্ণ চুলা পাঠানো। এটি pastille নিশ্চল প্রায় 6 ঘন্টা নিতে হবে, যার পরে মার্জিত অংশ ভাগ করা যায় এবং সূর্য শুকিয়ে যেতে পারে। Pastille একটি শুষ্ক শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করুন, অন্যথায় এটি আবার stickiness এবং নরমতা হয়ে উঠবে।

এই ধরনের একটি রেসিপি, আপনি না শুধুমাত্র currant ব্যবহার করতে পারেন, রাস্পবেরি এর berries, স্ট্রবেরি, একটি ছোট gooseberries, সংক্ষিপ্ত, বাগান পাওয়া সবকিছু নিখুঁত। রান্নার প্রযুক্তি রীতির উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হয় না, যদিও সানস্ক্রান্ত দিনে চুলায় শুকানোর পরিবর্তে, আপনি বারান্দা বা বাগানে চর্বি শুকিয়ে দিতে পারেন।