ভিত্তিতে মুরগির সঙ্গে সুফ নিরাপদে আমাদের মেনু সবচেয়ে সাধারণ খাবারের এক যাও দায়ী করা যেতে পারে। বিভিন্ন ধরণের উপাদানের সাথে একসঙ্গে পাখি থেকে হালকা মুরগি এবং ঠান্ডা জঙ্গলে কার্যকরীতার জন্য বিখ্যাত, কিন্তু এর পাশাপাশি, মুরগীর স্যুপ পুরোপুরি ক্ষুধা অনুভবের সঙ্গে তুলনা করে এবং খুব কমই একটি খাদ্যের অনুসরণকারীদের দ্বারাও সুপারিশ করা হয় না।
নুডলসের সাথে চিকেন স্যুপ কিভাবে রান্না করবেন?
আপনি শুনেছেন যে একটি জনপ্রিয় লাসাগন একটি পুরু ও হৃদয়গ্রাহী স্যুপের মধ্যে পরিণত হতে পারে? যদি না হয়, নীচের রেসিপিটি আপনাকে আশ্চর্য করতে সক্ষম। উপাদানের এক হিসাবে, লাসাগানা জন্য একটি ব্যাপক ডিম নুডলস বা পাস্তা শীট নিতে ভাল।
উপাদানগুলো:
- নুডলস - 180 গ্রাম;
- চিকেন স্তন - 540 গ্রাম;
- শুকনো আরেগাঁও - 1/2 টাফ;
- রসুনের দাঁত - 2 টুকরা;
- একটি মুষ্টিমেয় সবুজ parsley;
- মুরগির মাংস - 1,1 ল;
- টমেটো সস - 730 মিলিগ্রাম;
- আপনার প্রিয় grated cheeses মিশ্রণ - 2 চামচ
প্রস্তুতি
একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে চিকেন স্তন পাস এবং জলপাই তেল একটি ড্রপ নেভিগেশন mince সংরক্ষণ করুন। যখন মুরগির গরুর মাংস আসে, রসুন, অরেগনো ও পেসলে এতে করে চিনি, এবং তারপর ময়দা এবং টমেটো সসের মধ্যে ঢেলে দিন। মুরগির মধ্যে নুডুলস রাখুন এবং মাঝারি তাপে থালাটি ছেড়ে দিন না যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণ প্রস্তুতি সম্পন্ন করে। চূড়ান্ত মধ্যে, grated cheeses ঢালা এবং প্লেট উপর স্যুপ ঢালা।
কিভাবে মুরগির স্যুপ রান্না করবেন?
উপাদানগুলো:
- মাখন - 75 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 15 মিলিগ্রাম;
- সেলাই - 250 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 85 গ্রাম;
- মুরগির মাংস - 950 মিলিগ্রাম;
- আলু - 120 গ্রাম;
- মুরগির পাত্র - 180 গ্রাম;
- ফ্যাটি ক্রিম - 190 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
মাখনে, স্যালারি এবং পেঁয়াজ রিং এর ডালপালা বাঁচান না যতক্ষণ না নরম হয়ে যায়। সবজি থেকে, আলু কন্দের কিউব লাগিয়ে রাখুন এবং মুরগির মাংস দিয়ে ভরাট করুন। 1২-15 মিনিটের পর অথবা আলু যখন নরম হয়ে যায়, তখন একটি ব্লেন্ডার দিয়ে আগুন এবং চাবুক থেকে স্যুপ সরিয়ে নিন। ডিশ এবং ঋতু যাও যাও জল স্বাদ যাও সমুদ্র লবণ দিয়ে ক্রিম যোগ করুন। চিকেন ফোটা এবং ফাইবার মধ্যে এটি আলাদা করা। প্লেট উপর স্যুপ ছড়িয়ে, মুরগির মাংসের ফাইবার উপরে রাখা এবং থালা পরিবেশন।
কীভাবে মুরগীর স্যুপকে ভেতর দিয়ে রান্না করা যায়?
উপাদানগুলো:
- মুরগির মাংস - 980 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 35 গ্রাম;
- মুরগির পাত্র - 2 টুকরা;
- আটা - 15 গ্রাম;
- রসুন - 3 দাঁত;
- নুডলস - ২70 গ্রাম;
- ভাজা parmesan পনির, মোজ়ারেলা - 290 গ্রাম
প্রস্তুতি
মুরগি মাখন মধ্যে ভাঙা এবং ফ্রাই মধ্যে চিকেন কাটা। মাংসের ভাজা টুকরা, রসুনের আদা জুড়ুন, এবং যখন তার সুবাস প্রকাশ করে, সমস্ত আটা ছিটিয়ে দিন এবং প্রায় অর্ধেক মিনিটের জন্য মুরগির সাথে ভেজে ফেলুন। মুরগির মাংসের সাথে মুরগি ঢালা এবং নুডলস যোগ করুন। সম্পূর্ণ প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত নুডলস উত্তোলন করুন, মাঝে মাঝে প্যানের উপাদানগুলিকে মাড়ান। একবার নুডুলস প্রস্তুত হলে, স্যুপের মধ্যে চিকন চিশাই ঢালুন, নিখুঁতভাবে মিশ্রিত করুন, তাদের পিষে ফেলার জন্য অপেক্ষা করুন এবং টেবিলে পুরু চিকেন স্যুপ পরিবেশন করুন।
কিভাবে ভূমধ্য মুরগির স্যুপ রান্না?
উপাদানগুলো:
- মুরগির মাংস - ২1 লিটার;
- চিকেন মাংস - 650 গ্রাম;
- টমেটো - 780 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 320 গ্রাম;
- জকচিনি - 340 গ্রাম;
- টমেটো শুকনো - 140 গ্রাম;
- ক্যাপস - 95 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 160 গ্রাম;
- রসুন - 4 টি দাঁতের;
- জলপাই তেল - 35 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
মুরগির সাথে মুরগির সাথে ফোবনে পুনরায় আনুন, মিষ্টি মরিচ এবং টমেটোর টুকরা দিয়ে টমেটো ভর্তি করে দিন এবং 10 মিনিটের জন্য সবজি ছেড়ে দিন। শর্ট কাট এবং ক্যাপশারের স্যুট স্যুট রাখুন, একই সময়ের জন্য আগুনে রেখে দিন। স্যুপের উপরে স্যুপ থাকলে আলাদাভাবে 5 মিনিটের জন্য কাটা রসুন এবং ক্যাপশারের সাথে পেঁয়াজ টুকরো আলাদা করে রাখুন, বাকিটি থালাটিতে রোস্ট যোগ করুন, স্যুপ বোতলটি অন্য 10 মিনিটের জন্য করুন এবং প্রচুর পরিমাণে সবুজ শাকসব্জীর সাথে টেবিলটিতে পরিবেশন করুন।
মাল্টিভারকাকলে এই ধরনের মুরগীর স্যুপ কিভাবে তৈরি করা যায় তা যদি জানা না যায়, তবে প্রায় 6-7 মিনিটের জন্য সবজি একসাথে ভেজে ফেলুন, এবং তারপর মুরগির টুকরা দিয়ে মুরগির দিয়ে ঢালুন এবং অর্ধ ঘন্টার জন্য "স্যুপ" মোডে রাখুন।