আজ আমরা কি আপনাকে মাংস ছাড়া ডিনার জন্য দ্রুত এবং স্বাদযুক্ত রান্না করা যাবে বলুন প্রস্তাবিত রেসিপিগুলি বিশেষ করে নিরামিষাশীদের এবং উপবাসকারীদের জন্য অনুগ্রহ করে, যেহেতু তারা পশু উত্সের অন্যান্য পণ্যগুলিও নেই।
মাংস ছাড়া ডিনার জন্য চকলেট plov - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চাল বামমাতি - 160 গ্রাম;
- ফিল্টার জল (উষ্ণ জল) - 480 মিলি;
- গাজর - 180 গ্রাম;
- পেঁয়াজ বাল্ব - 180 গ্রাম;
- রসুনের মাথা - 1 টুকরা;
- বারবারা এর শুকনো ফল - 2 টেবিল। চামচ;
- জিরা শস্য - 1,5 টি চামচ
- স্বাদ ছাড়া উদ্ভিজ্জ তেল - 130 মিলি;
- লবণ স্বাদ যাও রান্না।
প্রস্তুতি
এমনকি মাংস ছাড়াও, আপনি চটকদার flavored pilaf রান্না করতে পারেন। এটি করার জন্য, আমরা বাল্ব এবং গাজর পরিষ্কার করে এবং যথাক্রমে যথাক্রমে একটি ধারালো ছুরির কিউব এবং জরিমানা খড়সহ সবজি কাটা। একটি কড়া বা স্ট্যু-প্যানের মধ্যে একটি পুরু নীচে, সুবাস ছাড়া উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং প্রস্তুত করা পেঁয়াজ প্রথমে রাখুন, এবং পাঁচ মিনিটের পরে, গাজর। অন্য সাত মিনিটের জন্য সবজি ভাজা, তারপর বারবেরি এবং জিরা এর ফল নিক্ষেপ। আমরা খুব সাবধানে চাল ধৌত করি, যতক্ষণ পর্যন্ত পানি সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার না হয়, এবং তারপর আমরা তা কাজাতে সবজি করে রাখি এবং গরম পানিকে উষ্ণ পানিতে ঢেলে দিলাম। কনটেইনার সামগ্রীকে স্যুইচ করার জন্য এবং ঢাকনা দিয়ে সাত মিনিটের জন্য রান্না করুন।
এখন পরিষ্কারভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করুন এবং রসুনের মাথার উপর দিয়ে পরিষ্কার করুন এবং দাঁত না দেখলে আমরা ঢাকনা দিয়ে কোলড্রনটি ঢেকে রাখি, তাপের তীব্রতা কমাতে এবং তুষারপাতের সমস্ত আর্দ্রতা এবং নরমতা শুষে নিতে পারি। এর পরে, আমরা ডিশ অন্য পনের মিনিটের জন্য দাঁড়াতে পারি এবং পরিবেশন করতে পারি।
ইচ্ছা হলে, থালা মধ্যে আপনি ধোয়া এবং কাটা মধ্যে কাটা পরে বুলগেরিয়ান মরিচ বা শুকনো ফল যোগ করতে পারেন।
আপনি আলু থেকে মাংস ছাড়া ডিনার ছাড়া কি রান্না করতে পারেন - রেসিপি
মাশরুম সঙ্গে আলু zrazy
উপাদানগুলো:
- আলু কন্দ - 970 গ্রাম;
- টাটকা মাশরুম - 470 গ্রাম;
- মাখন - 55 গ্রাম
- পেঁয়াজ বাল্ব - 90 গ্রাম;
- রুটি crumbs - 0,5 চশমা;
- লবণ স্বাদ যাও রান্না;
- তাজা মাটি মরিচ মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
- জলপাই বা সূর্যমুখী সুপ্ত তেল - 35 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
চলুন শুরু করা যাক মাজা আলু প্রথম রান্না করা। এটি করার জন্য, আমরা নরম, জল ঢালা, এবং তারপর ঢালা এবং একটি tolter সঙ্গে ঘষা, ময়দা সঙ্গে seasoning, নল পর্যন্ত কন্দ পরিষ্কার করুন। মুরগি আলু যখন ঠান্ডা হয়ে যায়, তখন কুচি কুঁচি করে এবং মুরগির মাংস এবং ছিদ্রযুক্ত পেঁয়াজ এবং ভাতভোজী তেল দিয়ে ফ্রাইং প্যানের মধ্যে নরম না হওয়া পর্যন্ত, প্রক্রিয়া ও মরিচের ভরকে শুকিয়ে ফেলার পরে।
স্নান হাত দিয়ে, আমরা মাজা করা আলু থেকে একটি পিষ্টক তৈরি করি, এর মাঝখানে মাশরুমের ভরাট করে রাখি এবং মগ বের করে রাখি যে আমরা রুটি রুমে রুটি এবং ফ্রিজে 30 মিনিটের জন্য রাখি। এর পরে, আমরা একটি তৈলাক্ত পেঁচানো চাদর মধ্যে পণ্য ছড়িয়ে এবং এটি একটি preheated চুলা মধ্যে 210 ডিগ্রী সোনালীতা পছন্দসই ডিগ্রী যাও সেকা যাক।
মাশরুম সঙ্গে ভাজা আলু
উপাদানগুলো:
- আলু কন্দ - 750 গ্রাম;
- টাটকা মাশরুম - 470 গ্রাম;
- পেঁয়াজ বাল্ব - 180 গ্রাম;
- রসুনের দাঁত - ২ পিসি।;
- লবণ স্বাদ যাও রান্না;
- তাজা মাটি মরিচ মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
- জলপাই বা সূর্যমুখী তৈল তেল - 140 মিলি
প্রস্তুতি
পুষ্পিত পেঁয়াজ এবং রসুন স্বাদ ছাড়া উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে চূর্ণ এবং ভাজা। আমরা একটি প্লেট উপর সবজি ছড়িয়ে, এবং একই প্যান মধ্যে আমরা তেল ঢালা এবং প্রাক প্রস্তুত করা কাটা মাশরুম রাখা, ফ্রাই পর্যন্ত প্রস্তুত, stirring, এবং পেঁয়াজ পাঠান। এখন প্রাক-রান্না এবং কাটা আলু ভাজা ভাজা ভাজা মাশরুমগুলি সবজি দিয়ে প্যানের সাথে যোগ করুন, মেশান, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং আলু প্রস্তুত হয়ে যান।
পরিবেশন যখন, ঋতু তাজা আজ সঙ্গে থালা।